第026章 洋芋开会
人的默契往往来的很快,在共同给刘老板做局的基础上,整个剧组迅速的运转起来。
给董熹的感觉,甚至有一种比拍戏还要流畅的错觉!
话题聊到差不多,厨师已经示意可以上菜了。
怎么吃也是一门讲究。
既然决定要哭穷,自然不可能大鱼大肉的招待对方。
但也不能太差,否则很容易让人产生不被重视的感觉!
最好的办法就是看似丰盛,实则是单调,让对方自己琢磨出问题来。
这对厨子的要求不低,别看剧组的厨子只是个跑乡下大席的业余选手,但是也有一手堪称一绝的本事!
这顿饱含着厨师心血的宴席,用董熹的话来总结就是四个大字:洋芋开会。
洋芋学名马铃薯,也叫土豆、地蛋子。是一种常见的高产农作物,尤其受到西北地区人民的欢迎。
自然的以土豆为主的特色美食,也是层出不穷。
首先上桌的是洋芋擦擦,这可是后来上过“舌尖”的美味!
比土豆丝粗,比土豆片窄。切好后拌上干面粉蒸熟,出锅后再滴入蒜泥、辣椒油、葱油等调料。
有人笑称这是:薯条的口感,国产的味道!
当然,如果蒸熟后倒入锅内爆炒,那滋味也是别有洞天。
葱香味飘出来的时候,让人直直的留着哈喇子!
既然国产薯条有了,接下来就是国产的土豆泥!
顾名思义就是将土豆捣成泥,炖入锅中,放入鸡精蒸熟后出锅,再加入自己想入味的一些作料。
简单易做,尤其对于小孩子或者是老人
绝对称得上是一道无需忌口的美味。
土豆泥在陕甘很多地方方言也称之为“土豆然然”。
如果说这两道菜还只是开胃菜的话,剩下来可真就算是功夫菜了。
洋芋糍粑和黑愣愣!
这是两道突破了土豆原有口感,赋予其新生命的菜品。
糍粑的种类繁多,洋芋糍粑的做法也是大同小异,就不多赘述了。
但是“黑愣愣”,很多人一听这个名字,有些丈二和尚摸不着头脑。
刘老板此时就夹起一块,不解的向众人询问道:“这是个啥?”
也不怪刘老板大惊小怪的样子,黑愣愣虽然不黑,但是颜色发暗,还一坨坨的就如同不可名状之物。
孙海平连忙解释道:“这其实是将土豆磨成粉末,然后加入芡、面等蒸熟。”
“一般都蘸着这个放了许多醋的蒜汁吃!”孙海平边说边将小碗的佐料向刘老板推去。
别看桌上是土豆开会,但是该有的调味料一应俱全,不晓得的还会以为是在吃肉呢!
不过虽然黑愣愣不是肉,但是口感Q弹爽滑并不输于肉,在加上秘制的酱料,别有一番风味!
就算是见过世面的刘老板,也沉醉于其特殊的口味,忍不住竖起大拇指,并且夹上一块给自家夫人。
“这个好吃!”
反倒是一旁的孙夫人暗自打量,桌上的菜品一道接着一道。
干煸洋芋、炸洋芋片,唯一的硬菜还是洋芋炖鸡!
等到主食上场,终于轮到了陕甘人民的最爱——馍。
不过并不是那谁都离不开的泡馍,而是香辣土豆片夹馍!
虽然孙夫人也承认味道不错,但是她慢慢的也看出来了差距。
就拿鸡肉炖土豆来讲,只有他们和保镖的桌子上才有,其他工作人员的饭菜那真的是洋芋开会,一点肉腥都没有!
孙夫人几次想开口询问,都被孙海平熟练的转移了话题。
身为主角的刘老板倒是没啥反应,估计也没有注意到这个问题。
按照孙海平和韩彬的判断,第一顿饭本来就是做个铺垫,没注意到没关系,以后几天顿顿吃洋芋,傻子也能感觉到不对劲了!
至少现在一顿饭吃得宾主尽欢,特别是韩彬靠着厚脸皮的态度,硬是和刘老板称兄道弟,让一旁的孙海平既是羡慕又有些唾弃。
“老韩这货以往天天端着姿态,没想到脸皮这么厚!”
所以他私下里和董熹告状,但董熹并没有觉得有啥问题。
这也正常,干制片人这个行当,必须要八面玲珑,左右逢源。
刘老板视察工作的第一天就在欢声笑语中结束了。
等到第二天开始,董熹依旧摆出一副冷面大导演的派头,专注的拍摄电影,似乎无视刘老板夫妇的存在。
对此,刘老板也没有任何的不满,反而觉得董熹很负责认真。
他在孙海平的引导下,津津有味地观摩着董熹的拍摄。
看电影是一种享受,但是拍摄电影的过程,绝对谈不上有趣!
但就是这样,刘老板夫妇也看的津津有味,遇到不理解的地方,孙海平和韩彬还会主动出来解释一番。
这就相当于篮球比赛中的场边VIP位置,还是守着评论员的那种。
两人生动有趣的讲解,让刘老板产生了一种演戏不过如此的想法!
勾起刘老板那颗跃跃欲试的演技之魂,接下来的事情就会水到渠成。
中午的餐桌上,当刘老板看着一桌子似曾相识的菜肴,陷入了沉思时。
董熹主动开口了。
“刘老板,怎么样,有没有兴趣客串一个角色?”
虽是询问的语气,但是话里不加掩饰的霸道,终于将刘老板从土豆堆里拉了出来。
“客串?我!”刘老板指着自己的鼻子,第一反应是看向自己的媳妇。
一向淡定从容颇有大家闺秀风范的刘夫人,此时也是一脸的惊愕。
刘夫人不同与刘老板的草莽出身,是真正的大家闺秀,当初嫁给刘老板是嫁给了爱情。
而从小富养的刘夫人,比普通人更早的接触了电影,在她的印象中演电影的人应该是《高山下的花环》里的唐国強,是《牧马人》里面的朱石茂!
那种浓眉大眼惹人怜爱的奶油小生!
再看看自家老公,光溜溜的脑袋不提,长得也是一言难尽。
和帅绝对的不沾边,最多就是年轻的时候有些痞气,但随着年龄的增长,渐渐发福的身材,完全看不出来原本那点魅力了。
“这个嘛~”眼见媳妇没有反应,刘老板到也不好直接拒绝。
虽然觉得演戏不难,但是对于真正要拍戏,难免有一丝胆怯。
但是媳妇在身边,这丝胆怯又不能露出半分!
刘老板不知道的是,多年的夫妻生活,他的脾性自家媳妇早就摸清了。
对于这种有点小期待又有些犹豫的做派,刘夫人那可是见怪不怪了。
不过她比较细心,关注的焦点也很直接:“董导,老刘这长相适合吗?”
话说的比较含蓄,也没有一口否定,董熹心中一乐。
“有门儿!”
他转头仔细的观察了一下刘老板的长相,然后看向刘夫人诚恳的说道:“没问题,就刘老板这长相很适合演电影,几千年才出一个!”
“哈哈哈!”
得到董熹的肯定,刘老板咧着嘴摸着光溜溜的脑袋笑了起来。
“这样啊~”刘夫人则拉低了声音,总觉得董熹的话听起来有些别扭。
“不瞒你说,我给刘老板准备的角色很重要,甚至可以说是不可或缺的一部分!”董熹站了起来,继续加大力度。
“拜托了,请助我们一臂之力!”
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给董熹的感觉,甚至有一种比拍戏还要流畅的错觉!
话题聊到差不多,厨师已经示意可以上菜了。
怎么吃也是一门讲究。
既然决定要哭穷,自然不可能大鱼大肉的招待对方。
但也不能太差,否则很容易让人产生不被重视的感觉!
最好的办法就是看似丰盛,实则是单调,让对方自己琢磨出问题来。
这对厨子的要求不低,别看剧组的厨子只是个跑乡下大席的业余选手,但是也有一手堪称一绝的本事!
这顿饱含着厨师心血的宴席,用董熹的话来总结就是四个大字:洋芋开会。
洋芋学名马铃薯,也叫土豆、地蛋子。是一种常见的高产农作物,尤其受到西北地区人民的欢迎。
自然的以土豆为主的特色美食,也是层出不穷。
首先上桌的是洋芋擦擦,这可是后来上过“舌尖”的美味!
比土豆丝粗,比土豆片窄。切好后拌上干面粉蒸熟,出锅后再滴入蒜泥、辣椒油、葱油等调料。
有人笑称这是:薯条的口感,国产的味道!
当然,如果蒸熟后倒入锅内爆炒,那滋味也是别有洞天。
葱香味飘出来的时候,让人直直的留着哈喇子!
既然国产薯条有了,接下来就是国产的土豆泥!
顾名思义就是将土豆捣成泥,炖入锅中,放入鸡精蒸熟后出锅,再加入自己想入味的一些作料。
简单易做,尤其对于小孩子或者是老人
绝对称得上是一道无需忌口的美味。
土豆泥在陕甘很多地方方言也称之为“土豆然然”。
如果说这两道菜还只是开胃菜的话,剩下来可真就算是功夫菜了。
洋芋糍粑和黑愣愣!
这是两道突破了土豆原有口感,赋予其新生命的菜品。
糍粑的种类繁多,洋芋糍粑的做法也是大同小异,就不多赘述了。
但是“黑愣愣”,很多人一听这个名字,有些丈二和尚摸不着头脑。
刘老板此时就夹起一块,不解的向众人询问道:“这是个啥?”
也不怪刘老板大惊小怪的样子,黑愣愣虽然不黑,但是颜色发暗,还一坨坨的就如同不可名状之物。
孙海平连忙解释道:“这其实是将土豆磨成粉末,然后加入芡、面等蒸熟。”
“一般都蘸着这个放了许多醋的蒜汁吃!”孙海平边说边将小碗的佐料向刘老板推去。
别看桌上是土豆开会,但是该有的调味料一应俱全,不晓得的还会以为是在吃肉呢!
不过虽然黑愣愣不是肉,但是口感Q弹爽滑并不输于肉,在加上秘制的酱料,别有一番风味!
就算是见过世面的刘老板,也沉醉于其特殊的口味,忍不住竖起大拇指,并且夹上一块给自家夫人。
“这个好吃!”
反倒是一旁的孙夫人暗自打量,桌上的菜品一道接着一道。
干煸洋芋、炸洋芋片,唯一的硬菜还是洋芋炖鸡!
等到主食上场,终于轮到了陕甘人民的最爱——馍。
不过并不是那谁都离不开的泡馍,而是香辣土豆片夹馍!
虽然孙夫人也承认味道不错,但是她慢慢的也看出来了差距。
就拿鸡肉炖土豆来讲,只有他们和保镖的桌子上才有,其他工作人员的饭菜那真的是洋芋开会,一点肉腥都没有!
孙夫人几次想开口询问,都被孙海平熟练的转移了话题。
身为主角的刘老板倒是没啥反应,估计也没有注意到这个问题。
按照孙海平和韩彬的判断,第一顿饭本来就是做个铺垫,没注意到没关系,以后几天顿顿吃洋芋,傻子也能感觉到不对劲了!
至少现在一顿饭吃得宾主尽欢,特别是韩彬靠着厚脸皮的态度,硬是和刘老板称兄道弟,让一旁的孙海平既是羡慕又有些唾弃。
“老韩这货以往天天端着姿态,没想到脸皮这么厚!”
所以他私下里和董熹告状,但董熹并没有觉得有啥问题。
这也正常,干制片人这个行当,必须要八面玲珑,左右逢源。
刘老板视察工作的第一天就在欢声笑语中结束了。
等到第二天开始,董熹依旧摆出一副冷面大导演的派头,专注的拍摄电影,似乎无视刘老板夫妇的存在。
对此,刘老板也没有任何的不满,反而觉得董熹很负责认真。
他在孙海平的引导下,津津有味地观摩着董熹的拍摄。
看电影是一种享受,但是拍摄电影的过程,绝对谈不上有趣!
但就是这样,刘老板夫妇也看的津津有味,遇到不理解的地方,孙海平和韩彬还会主动出来解释一番。
这就相当于篮球比赛中的场边VIP位置,还是守着评论员的那种。
两人生动有趣的讲解,让刘老板产生了一种演戏不过如此的想法!
勾起刘老板那颗跃跃欲试的演技之魂,接下来的事情就会水到渠成。
中午的餐桌上,当刘老板看着一桌子似曾相识的菜肴,陷入了沉思时。
董熹主动开口了。
“刘老板,怎么样,有没有兴趣客串一个角色?”
虽是询问的语气,但是话里不加掩饰的霸道,终于将刘老板从土豆堆里拉了出来。
“客串?我!”刘老板指着自己的鼻子,第一反应是看向自己的媳妇。
一向淡定从容颇有大家闺秀风范的刘夫人,此时也是一脸的惊愕。
刘夫人不同与刘老板的草莽出身,是真正的大家闺秀,当初嫁给刘老板是嫁给了爱情。
而从小富养的刘夫人,比普通人更早的接触了电影,在她的印象中演电影的人应该是《高山下的花环》里的唐国強,是《牧马人》里面的朱石茂!
那种浓眉大眼惹人怜爱的奶油小生!
再看看自家老公,光溜溜的脑袋不提,长得也是一言难尽。
和帅绝对的不沾边,最多就是年轻的时候有些痞气,但随着年龄的增长,渐渐发福的身材,完全看不出来原本那点魅力了。
“这个嘛~”眼见媳妇没有反应,刘老板到也不好直接拒绝。
虽然觉得演戏不难,但是对于真正要拍戏,难免有一丝胆怯。
但是媳妇在身边,这丝胆怯又不能露出半分!
刘老板不知道的是,多年的夫妻生活,他的脾性自家媳妇早就摸清了。
对于这种有点小期待又有些犹豫的做派,刘夫人那可是见怪不怪了。
不过她比较细心,关注的焦点也很直接:“董导,老刘这长相适合吗?”
话说的比较含蓄,也没有一口否定,董熹心中一乐。
“有门儿!”
他转头仔细的观察了一下刘老板的长相,然后看向刘夫人诚恳的说道:“没问题,就刘老板这长相很适合演电影,几千年才出一个!”
“哈哈哈!”
得到董熹的肯定,刘老板咧着嘴摸着光溜溜的脑袋笑了起来。
“这样啊~”刘夫人则拉低了声音,总觉得董熹的话听起来有些别扭。
“不瞒你说,我给刘老板准备的角色很重要,甚至可以说是不可或缺的一部分!”董熹站了起来,继续加大力度。
“拜托了,请助我们一臂之力!”
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