第95章 一点儿小心意
胖子自然也知道这条蛇毒大,所以特别小心,他把夹钳对准了蛇七寸处,又示意朱笑东夹蛇身体中间的部位,然后伸手指,一二三,两个人一起动手。
当夹钳上下钳住了金环蛇后,金环蛇陡然就惊醒过来,使劲的挣扎,嘴里“嘶嘶”的声音发出,把杨薇和王晓娟吓得直退。
“好家伙!”胖子感觉手中沉沉的,喜道:“这条蛇起码有四斤多重,又不属蟒蛇,算是一条大蛇了!”
两个人合力把这条蛇弄进了笼子里,把笼子盖子扣好,然后抹汗休息。
胖子看了看笼子里的成果,笑呵呵的说:“够了,我们可以回去了!”
五条蛇有十几斤重,十几斤蜈蚣,笼子本身也重达二三十斤,加起来就有五六十斤了,胖子和朱笑东两个抬着笼子返回。
王晓娟跟杨薇两个在后面,王晓娟一边走还一边埋怨。
把笼子和工具都放回车尾箱里,看看天色也晚了,朱笑东说:“回去吧,天都快黑了!”
不过王晓娟死也不肯坐后面了,说怕蛇和蜈蚣从后面爬出来,拉着杨薇两个人挤在了前面副驾座位置上。
胖子忍不住好笑,说:“唉,便宜我一个人坐后排,正愁没地儿睡觉,这下好了,我睡个觉!”
回到城区里的别墅,已经是黑尽了,不过胖子没休息,和朱笑东两个把笼子抬到院子里,又找来一个大盆子,倒了一半盆子的生花生油。
“本来我们老家泡的油是用菜籽油,但你们这儿没菜籽油,所以用花生油替代,大致上是一样的,都是植物油,作用是一样的!”
朱笑东笑问:“什么作用啊?”
胖子看了看院子里,回来后,杨薇和王晓娟去做饭了,她们也怕看这些毒蛇毒虫,眼不见心为烦。
胖子笑呵呵的低声道:“笑东,这生油是泡蜈蚣的,蜈蚣被生油泡后,会把内脏里的脏东西全吐出来。”
一边说一边又把笼子打开,将蜈蚣全部倒了出来,一个大盆子装了一半盆,被油浸泡住,蜈蚣在油里面直是蠕动,朱笑东看得心里直发毛。
把蜈蚣泡城盆里后,胖子也不歇着,又拿了一块木板,一根钉子,再夹了一条蛇出来,用钉子把蛇脖子钉在了木板上,尖刀一挑,割开蛇皮,蛇是最容易解剖的。
胖子别看手胖,动作却很熟练敏捷,只花了半个小时就把五条蛇全部剖了剥皮洗净,然后再用刀斩成一块块的肉块,装了一盆子,大约有六七斤净肉。
把蛇处理完,接着又是蜈蚣了,泡了快一个小时,蜈蚣都给泡得吐尽了脏物,胖子再把生油滤掉,只留下蜈蚣,再用六十度多左右的烫水浸泡,蜈蚣顿时给烫死,但温度不会太高,所以壳里面的肉不会烫熟。
胖子一边做,一边给朱笑东讲解着,温开水烫的时候,毒液也给烫出来了,水都变成了黑色。
“这一盆水可是毒水!”胖子把水倒进下水沟,再用水清洗,一连好几遍,直到水倒进去不会变色,然后才一个个的剥外边的壳。
蜈蚣的硬壳一剥掉,里面露出的肉却是雪白的,就像剥了皮的虾仁一样,如果不说出来这是什么东西,绝对没有人认得出来这会是蜈蚣肉!
蜈蚣肉清理好后,也有一大盆,甚至多过了蛇肉,起码还有十二三斤净肉。
胖子看看弄好了,这才说:“笑东,把这两盆拿去冷藏,不要冷冻,如果冻了就会失去鲜味。”
朱笑东吃过蛇肉,所以不陌生,但没吃过蜈蚣肉,甚至都没听说过谁吃过,把两盆肉端到冷柜中藏好。
第二天一大早,胖子又叫醒了朱笑东,两个人又去超市买了些材料,吃的和用的,烧烤器材倒是不用买了,在朱笑东家里看到过。
朱笑东以前最喜标新立异,父母不在后,又经常在家里搞聚会,别墅的院子又长,搞烧烤跟野外一样。
朱笑东见尽是烧烤的材料,不禁问:“胖子,难不成你搞的是烧烤晚会?”
胖子笑道:“对啊,笑东,你不知道,现在最流行什么?哈哈,告诉你吧,现在最流行的就是自助烧烤餐,中西结合,穷人富人都喜欢,只不过穷人的烧烤是在野外,公园,而富人的是在自家花园,穷人喝的是五块钱一支的啤酒,富人喝的是几万一支的红酒,除此之外,其它都是一样的!”
看看胖子准备的烧烤食材,海鲜有,淡水鱼有,素食连茄子辣椒都有,朱笑东不禁叹起来,原来的烧烤大抵是些肉食,而现在,烧烤已经繁衍到什么都吃了。
回去后,胖子和朱笑东把烧烤器具到院子里摆好,餐桌,椅子,红酒,白酒,洋酒,啤酒都摆满了一张桌子。
接着又把所有的食材搬出来,用竹签串好,包括蛇肉和蜈蚣肉。
王晓娟和杨薇也来帮手,不一会儿,朱笑东的二婶和马娟儿也来了,说是早点来帮忙,别只是净吃。
朱笑东干脆打了个...-->>
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当夹钳上下钳住了金环蛇后,金环蛇陡然就惊醒过来,使劲的挣扎,嘴里“嘶嘶”的声音发出,把杨薇和王晓娟吓得直退。
“好家伙!”胖子感觉手中沉沉的,喜道:“这条蛇起码有四斤多重,又不属蟒蛇,算是一条大蛇了!”
两个人合力把这条蛇弄进了笼子里,把笼子盖子扣好,然后抹汗休息。
胖子看了看笼子里的成果,笑呵呵的说:“够了,我们可以回去了!”
五条蛇有十几斤重,十几斤蜈蚣,笼子本身也重达二三十斤,加起来就有五六十斤了,胖子和朱笑东两个抬着笼子返回。
王晓娟跟杨薇两个在后面,王晓娟一边走还一边埋怨。
把笼子和工具都放回车尾箱里,看看天色也晚了,朱笑东说:“回去吧,天都快黑了!”
不过王晓娟死也不肯坐后面了,说怕蛇和蜈蚣从后面爬出来,拉着杨薇两个人挤在了前面副驾座位置上。
胖子忍不住好笑,说:“唉,便宜我一个人坐后排,正愁没地儿睡觉,这下好了,我睡个觉!”
回到城区里的别墅,已经是黑尽了,不过胖子没休息,和朱笑东两个把笼子抬到院子里,又找来一个大盆子,倒了一半盆子的生花生油。
“本来我们老家泡的油是用菜籽油,但你们这儿没菜籽油,所以用花生油替代,大致上是一样的,都是植物油,作用是一样的!”
朱笑东笑问:“什么作用啊?”
胖子看了看院子里,回来后,杨薇和王晓娟去做饭了,她们也怕看这些毒蛇毒虫,眼不见心为烦。
胖子笑呵呵的低声道:“笑东,这生油是泡蜈蚣的,蜈蚣被生油泡后,会把内脏里的脏东西全吐出来。”
一边说一边又把笼子打开,将蜈蚣全部倒了出来,一个大盆子装了一半盆,被油浸泡住,蜈蚣在油里面直是蠕动,朱笑东看得心里直发毛。
把蜈蚣泡城盆里后,胖子也不歇着,又拿了一块木板,一根钉子,再夹了一条蛇出来,用钉子把蛇脖子钉在了木板上,尖刀一挑,割开蛇皮,蛇是最容易解剖的。
胖子别看手胖,动作却很熟练敏捷,只花了半个小时就把五条蛇全部剖了剥皮洗净,然后再用刀斩成一块块的肉块,装了一盆子,大约有六七斤净肉。
把蛇处理完,接着又是蜈蚣了,泡了快一个小时,蜈蚣都给泡得吐尽了脏物,胖子再把生油滤掉,只留下蜈蚣,再用六十度多左右的烫水浸泡,蜈蚣顿时给烫死,但温度不会太高,所以壳里面的肉不会烫熟。
胖子一边做,一边给朱笑东讲解着,温开水烫的时候,毒液也给烫出来了,水都变成了黑色。
“这一盆水可是毒水!”胖子把水倒进下水沟,再用水清洗,一连好几遍,直到水倒进去不会变色,然后才一个个的剥外边的壳。
蜈蚣的硬壳一剥掉,里面露出的肉却是雪白的,就像剥了皮的虾仁一样,如果不说出来这是什么东西,绝对没有人认得出来这会是蜈蚣肉!
蜈蚣肉清理好后,也有一大盆,甚至多过了蛇肉,起码还有十二三斤净肉。
胖子看看弄好了,这才说:“笑东,把这两盆拿去冷藏,不要冷冻,如果冻了就会失去鲜味。”
朱笑东吃过蛇肉,所以不陌生,但没吃过蜈蚣肉,甚至都没听说过谁吃过,把两盆肉端到冷柜中藏好。
第二天一大早,胖子又叫醒了朱笑东,两个人又去超市买了些材料,吃的和用的,烧烤器材倒是不用买了,在朱笑东家里看到过。
朱笑东以前最喜标新立异,父母不在后,又经常在家里搞聚会,别墅的院子又长,搞烧烤跟野外一样。
朱笑东见尽是烧烤的材料,不禁问:“胖子,难不成你搞的是烧烤晚会?”
胖子笑道:“对啊,笑东,你不知道,现在最流行什么?哈哈,告诉你吧,现在最流行的就是自助烧烤餐,中西结合,穷人富人都喜欢,只不过穷人的烧烤是在野外,公园,而富人的是在自家花园,穷人喝的是五块钱一支的啤酒,富人喝的是几万一支的红酒,除此之外,其它都是一样的!”
看看胖子准备的烧烤食材,海鲜有,淡水鱼有,素食连茄子辣椒都有,朱笑东不禁叹起来,原来的烧烤大抵是些肉食,而现在,烧烤已经繁衍到什么都吃了。
回去后,胖子和朱笑东把烧烤器具到院子里摆好,餐桌,椅子,红酒,白酒,洋酒,啤酒都摆满了一张桌子。
接着又把所有的食材搬出来,用竹签串好,包括蛇肉和蜈蚣肉。
王晓娟和杨薇也来帮手,不一会儿,朱笑东的二婶和马娟儿也来了,说是早点来帮忙,别只是净吃。
朱笑东干脆打了个...-->>
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