第445章 徐姑娘,这菜怎么吃?
小盛正常一个月才放两个假,就不要他割荠菜了。
至于徐贵、小徐福,随他们高兴吧!
这次,四把小刀加一个炉子乔平又没收钱。
不过,一夜过去,乔平家已经做了不少把小刀。
徐春桃仔细看了眼她的炉子,确认没有要改正的地方之后,便让乔平再帮她做一个。
第二个她就不来拿了,等做好,让徐冬梅、乔松康去客满楼做活儿的时候带去就行。
这时,乔平依旧不解徐春桃要做这个干什么?
难不成,客满楼那么大一个酒楼,还缺个炉子不成?
只是,这炉子怎么看着有些奇怪!
那炉子肚子内并不能放多少碳,那点儿热度够干什么?
不过,虽然心中有诸多疑惑,但是,乔平依旧按照徐春桃给的图纸将小炉子给做出来了。
……
徐春桃回来后,便在田里割荠菜。
现在荠菜还没完全长大,不过也能吃了,而且,这个时候吃了最嫩!
徐春桃、杨大河、徐贵、小徐福足足割了两竹筐。
用这种特制小刀在田里割荠菜特别方便。
割出来的荠菜没有根,而且,徐春桃家荠菜品相非常好,一点黄叶也没有。
割出来洗一下就能吃,根本不需要摘黄叶什么的。
等徐春桃到客满楼的时候,客满楼后厨的几个洗菜伙计都清闲着。
杭明峰见杨大河从马车上搬下来两个竹筐,以为徐姑娘是带小龙虾来了。
但是,透过竹筐露出的颜色却不是红色,而是绿色?
而且,这竹筐拎起来也没有之前重了。
杭明峰有一刹那愣神。
这徐姑娘怎么不带小龙虾、田螺,而是带这东西?
樊光庆听说徐春桃来了,忙从大厨房出来。
如今一天都没几斤小龙虾,徐冬梅、祝玉芽炒这俩菜绰绰有余。
而且,有时俩人下午就没菜炒了,便去大厨房学炒别的菜。
就是这么清闲!
樊光庆跟杭明峰一样,以为徐春桃是来送小龙虾的,不想看到绿油油的东西。
樊光庆问道:“徐姑娘,这是什么?”
走近,樊光庆抓了一把竹筐内的荠菜,只觉叶子翠绿,却从没见过!
徐春桃道:“樊管事,这是荠菜。”
“荠菜?”
不但樊光庆没听过这名字,就连所有洗菜、切菜的伙计都没听过这名字。
樊光庆又继续问道:“这东西能吃?”
徐春桃点头。
不过樊光庆还是有些顾虑,毕竟这东西从没见过。
之前,徐姑娘拿过来的小龙虾、田螺大伙儿还都见过。
可这……
徐春桃道:“樊管事,你放心,包你好吃!”
说罢,徐春桃便让杭明峰先洗上二斤。
然后,便带着洗好的二斤荠菜进了大厨房。
樊管事眉头紧蹙,道:“徐姑娘,这菜怎么吃?”
“炒着吃,烧汤吃,包着吃,卷着吃都好吃!”
徐春桃让人将荠菜去根洗净切碎,然后把豆腐也切成丁。
用淀粉加一点点冷水调成水淀粉备用。
做完,徐春桃看向大厨房内的所有大厨,问道:
“平日,谁负责烧汤羹?”
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至于徐贵、小徐福,随他们高兴吧!
这次,四把小刀加一个炉子乔平又没收钱。
不过,一夜过去,乔平家已经做了不少把小刀。
徐春桃仔细看了眼她的炉子,确认没有要改正的地方之后,便让乔平再帮她做一个。
第二个她就不来拿了,等做好,让徐冬梅、乔松康去客满楼做活儿的时候带去就行。
这时,乔平依旧不解徐春桃要做这个干什么?
难不成,客满楼那么大一个酒楼,还缺个炉子不成?
只是,这炉子怎么看着有些奇怪!
那炉子肚子内并不能放多少碳,那点儿热度够干什么?
不过,虽然心中有诸多疑惑,但是,乔平依旧按照徐春桃给的图纸将小炉子给做出来了。
……
徐春桃回来后,便在田里割荠菜。
现在荠菜还没完全长大,不过也能吃了,而且,这个时候吃了最嫩!
徐春桃、杨大河、徐贵、小徐福足足割了两竹筐。
用这种特制小刀在田里割荠菜特别方便。
割出来的荠菜没有根,而且,徐春桃家荠菜品相非常好,一点黄叶也没有。
割出来洗一下就能吃,根本不需要摘黄叶什么的。
等徐春桃到客满楼的时候,客满楼后厨的几个洗菜伙计都清闲着。
杭明峰见杨大河从马车上搬下来两个竹筐,以为徐姑娘是带小龙虾来了。
但是,透过竹筐露出的颜色却不是红色,而是绿色?
而且,这竹筐拎起来也没有之前重了。
杭明峰有一刹那愣神。
这徐姑娘怎么不带小龙虾、田螺,而是带这东西?
樊光庆听说徐春桃来了,忙从大厨房出来。
如今一天都没几斤小龙虾,徐冬梅、祝玉芽炒这俩菜绰绰有余。
而且,有时俩人下午就没菜炒了,便去大厨房学炒别的菜。
就是这么清闲!
樊光庆跟杭明峰一样,以为徐春桃是来送小龙虾的,不想看到绿油油的东西。
樊光庆问道:“徐姑娘,这是什么?”
走近,樊光庆抓了一把竹筐内的荠菜,只觉叶子翠绿,却从没见过!
徐春桃道:“樊管事,这是荠菜。”
“荠菜?”
不但樊光庆没听过这名字,就连所有洗菜、切菜的伙计都没听过这名字。
樊光庆又继续问道:“这东西能吃?”
徐春桃点头。
不过樊光庆还是有些顾虑,毕竟这东西从没见过。
之前,徐姑娘拿过来的小龙虾、田螺大伙儿还都见过。
可这……
徐春桃道:“樊管事,你放心,包你好吃!”
说罢,徐春桃便让杭明峰先洗上二斤。
然后,便带着洗好的二斤荠菜进了大厨房。
樊管事眉头紧蹙,道:“徐姑娘,这菜怎么吃?”
“炒着吃,烧汤吃,包着吃,卷着吃都好吃!”
徐春桃让人将荠菜去根洗净切碎,然后把豆腐也切成丁。
用淀粉加一点点冷水调成水淀粉备用。
做完,徐春桃看向大厨房内的所有大厨,问道:
“平日,谁负责烧汤羹?”
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