【381章】 全面征服(求订阅!)
两百多名客商同时涌入镜湖景区,并没有给景区的秩序和接待带来任何的麻烦,毕竟相对于数千人的游客,这点人数只不过是小巫见大巫罢了。
萧家把所有的客商都安排在了‘镜湖酒店’一期,作为整个景区最先开业的酒店,这里对镜湖景区拥有着特殊的意义。
虽说随后营业的‘镜湖酒店’二期规模更大,设备更加先进,但是萧家一般都会把镜湖体系的贵宾安排在老店这里。
目前,‘镜湖酒店’两期工程可以同时接待游客数量超过了1800人,不过这一数字在越来越多的游客面前,就有些捉襟见肘了。
不过,随着银杏新区诸多酒店、宾馆的陆续投入使用,银杏村中客栈改建数量的增加以及牧场宿营区的扩大,整个镜湖景区的游客接待能力已经有了极大的提升。
以杨远航为首的‘镜湖公司’高层正在就‘是否提升镜湖酒店档次’的课题进行调研和讨论,力争确保镜湖酒店在景区接待领域的领先地位,为公司赢得更多的利润。
要知道,在2010年过去的三个季度中,镜湖酒店总共接待游客人次达到了30万人次,占据了整个景区接待量的一半,而它给镜湖公司带来了超过6000万的营业额,近两千万的利润!
在其他形式的接待能力不断增加的同时,‘镜湖酒店’没有必要上规模,而是应该提升酒店的软硬件档次。尽可能地占据到镜湖景区高端接待领域的主要份额。
在杨远航的计划中,镜湖酒店从2011年开始应该在保证全年50万人次接待量的前提下,尽可能地提高营业收入,进行深度挖潜!
对于杨远航的各种具体经营措施,萧风并没有进行太多的干涉,毕竟他也算是旅游行业的资深老手,执行能力还是不错的。
……
……
对于第一次来到银杏村的客户们来说,他们最期待的莫过于传说中的三星中餐厅——‘萧家私房菜馆’的各种美味佳肴!
它能够在成立不足两年的短短时间之内成为米其林三星餐厅,无疑证明了其强大的魅力和扎实的底蕴。客户代表们都是大厨出身,自然知道这种荣誉的获得难度是极为惊人的。自然要好好见识一番。
在所有客商抵达银杏村之后的当天晚上。萧家在菜馆设宴款待众人,在展现‘萧家私房菜馆’强大实力的同时,也向潜在客户们推介了银杏村各种顶级食材。
为了今天的接风宴,萧晋昊提前一个月把今天晚上的位置全部空了出来。毕竟整个菜馆最多也就能够同时容纳28桌酒席。菜馆的厨师以及服务人员还得临时从镜湖酒店借调过来!
菜馆如画的美景立刻让所有的贵宾为之惊艳。要知道即便是位于香江金融街四季酒店的‘龙璟轩’米其林三星餐厅,能够远眺维多利亚湾的美景,也不及‘萧家私房菜馆’依山靠水的风韵。
尤其是一些对珍稀植物颇有研究的代表一眼就看出整个菜馆周围简直就是一个珍稀植物园。其中诸如金花茶、珙桐等等国家一级保护植物为菜馆营造了一种独一无二的魅力。
别看这些代表们走南闯北,见多识广,但是还真的没有见过任何一家餐厅能够如此大手笔,居然用价值连城的珍稀植物充当绿化植物。
仅此一点,就可以看出萧家的惊人财力和雄厚底蕴,若是换成了普通的人家,恐怕相关部门就要上门调查了。
在听说萧家为了菜馆的绿化,还特别斥资数千万rmb建立了一个珍稀植物研究院,聘请了一些高端研究人员进行育种工作。
这时候,许多餐厅代表意识到,高档次、品味并不见得要建立在金碧辉煌的装修和豪华的设施之上,一些独特的设置倒反会拥有更好的效果!
萧风自己也没有想到,自己一个看似任性的决定,现在居然赢得了这些大厨们的认同,最后更是为珍稀植物研究所带来了源源不断的订单和收入,倒是有些‘无心插柳柳成荫’的感觉。
……
……
进入‘萧家私房菜馆’的内部,典雅的装饰以及各种绿化植物相得益彰,给人予轻松、自然的氛围,而每一个就餐的地方都能够看到波光粼粼的镜湖以及远处已经开始积雪的碧罗雪山。
从某种意义上来说,即便是在全球范围内,能够建立在如此绝美湖光山色之中餐厅都不太多,‘萧家私房菜馆’在景观方面比城市里所有的高端餐厅都要好得多!
除了必要的现代化设备之外,整个私房菜馆的装修、摆设带着浓浓的古风古韵,让人惊艳。甚至于餐桌上的那些餐具,也都是别具特色,令人眼前一亮。
一开始的时候,‘萧家私房菜馆’也就是使用在市面上可以买到的一般餐具,和普通的餐厅并没有太大的区别。
不过,当‘米其林三星餐厅’的荣誉被证实之后,萧风立刻向景德的瓷器厂下了一份订单,烧造一批精品瓷器,并且打上‘萧家’的独特印记。光是现在每一个桌子上所使用的餐具造价就不低于1万rmb,再加上菜馆里各种花盆、鱼缸等等大型瓷器,价值不菲。
不过,这样巨大的花费并没有浪费,正是因为这些拥有独特品味的瓷器让‘萧家私房菜馆’拥有了更多的魅力,在消费者的心目中地位直线上升。
如今的‘萧家私房菜馆’已经不满足于仅仅依靠美食来征服观众,在其他方面也做到了与时俱进。
今天,来自于全国最好的高级餐厅的代表们对‘萧家私房菜馆’的惊叹,就是对萧家上下一年来的种种努力的肯定!
……
……
菜还没有上呢,最先登场的空间灵茶就让所有的代表惊呆了,谁也没有想到萧家居然能够拿出如此极品的茶叶待客。
一般来说,顶级厨师对于茶叶、美酒等东西都是相当了解,深有体会,空间灵茶的品质之高,根本就无需赘述。
很快,不少心思活泛的客户代表纷纷找到陪客的萧涛等人,隐晦地提出向萧家求购这些茶叶的意思。
对于一些高级中餐厅来说,如果能够在上菜之前为客人提供这样水准的茶叶,对于提升餐厅品位和美誉度是相当有帮助的。
“小强,你们在这给我打埋伏呢?!”方天普轻轻地抿了一口空间灵茶,笑着对萧强说道。
在此前,方天普到过银杏村三五次了,却从来没有喝过如此好茶,这让他多少有些疑惑。
“这真不是在忽悠大家,茶叶的事情都是我九哥在负责,估计大量生产不太可能,顶多让您带医馆回去尝尝!”萧强摇摇头,说道:“上次大首长他们来村里之后,对这些茶叶也是很感兴趣,以后还得供应紫禁城那边呢!”
其实别说外人看不太懂,就是萧强自己也弄不清为什么在这一年多以来,茶叶的味道似乎越来越好,想必在萧风的手中拥有了一整套采茶、制茶的秘术吧?
其实,一开始的时候萧家所用的茶叶都是从后山采摘的野茶,经过普通手法炒制之后用空间灵泉冲泡,味道只不过比一般的茶叶好一点罢了。到了现在,紫竹空间内的茶园已经开始可以收获,萧风平时抽空就进入空间采摘空间灵茶,再加上空间灵茶的作用,品质自然直逼十八棵御茶的雨前龙井以及那7株大红袍的极品茶叶。
只不过,这些东西哪怕是萧强也不太清楚了!
“那敢情好!”一听茶叶涉及到萧风,方天普也就没有询问太多了。
从镜湖体系目前所暴露出来的各种情况以及股权分配,萧风虽然没有在镜湖体系之中担任任何职务,但是他才是真正的灵魂人物。他能够在短短两年时间创下百亿财富,自然有众多的秘密,方天普可不希望因为一点茶叶引起萧风的反感,得不偿失。
开胃的香茗之后,来自于镜湖酒店的服务员身着滇西北各个少数民族的节日盛装,如同穿花蝴蝶一般开始上菜了。
为了好好款待来自于大城市的同行客户代表,萧家上下可谓是使出了浑身解数,各种产自于萧家农场、镜湖牧场的顶级食材乃至碧罗雪山的各种野味,都成为了餐桌上的主配角,烹制出一道道令人口水直流的美味佳肴!
饶是萧强也是被自家老爹吓了一跳,知道他肯定是使出了平生的功夫,这才有可能在如此短的时间之内烹制出25桌同样水准的宴席。
看着嘉宾们吃得津津有味,赞赏不断,萧晋昊心里的开心、得意就别提了,能够征服这么多高水平的同行,是一位厨师的荣耀。
同时,萧晋昊也是为萧家农场未来的订单有了更多的信心,也不枉费他这么些天以来的弹精竭虑,付出有了很好的回报。
一场精彩绝伦的晚宴下来,原本还有些由于的客户代表立刻坚定了和萧家农场展开深度合作的想法,至于那些原来的客户,更是不会放过如此优秀的供货商了。
就这样,一场接风晚宴就为萧家赢得了谈判的主动,为接下来的合同签订奠定了一个基调!(未完待续。。)
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萧家把所有的客商都安排在了‘镜湖酒店’一期,作为整个景区最先开业的酒店,这里对镜湖景区拥有着特殊的意义。
虽说随后营业的‘镜湖酒店’二期规模更大,设备更加先进,但是萧家一般都会把镜湖体系的贵宾安排在老店这里。
目前,‘镜湖酒店’两期工程可以同时接待游客数量超过了1800人,不过这一数字在越来越多的游客面前,就有些捉襟见肘了。
不过,随着银杏新区诸多酒店、宾馆的陆续投入使用,银杏村中客栈改建数量的增加以及牧场宿营区的扩大,整个镜湖景区的游客接待能力已经有了极大的提升。
以杨远航为首的‘镜湖公司’高层正在就‘是否提升镜湖酒店档次’的课题进行调研和讨论,力争确保镜湖酒店在景区接待领域的领先地位,为公司赢得更多的利润。
要知道,在2010年过去的三个季度中,镜湖酒店总共接待游客人次达到了30万人次,占据了整个景区接待量的一半,而它给镜湖公司带来了超过6000万的营业额,近两千万的利润!
在其他形式的接待能力不断增加的同时,‘镜湖酒店’没有必要上规模,而是应该提升酒店的软硬件档次。尽可能地占据到镜湖景区高端接待领域的主要份额。
在杨远航的计划中,镜湖酒店从2011年开始应该在保证全年50万人次接待量的前提下,尽可能地提高营业收入,进行深度挖潜!
对于杨远航的各种具体经营措施,萧风并没有进行太多的干涉,毕竟他也算是旅游行业的资深老手,执行能力还是不错的。
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对于第一次来到银杏村的客户们来说,他们最期待的莫过于传说中的三星中餐厅——‘萧家私房菜馆’的各种美味佳肴!
它能够在成立不足两年的短短时间之内成为米其林三星餐厅,无疑证明了其强大的魅力和扎实的底蕴。客户代表们都是大厨出身,自然知道这种荣誉的获得难度是极为惊人的。自然要好好见识一番。
在所有客商抵达银杏村之后的当天晚上。萧家在菜馆设宴款待众人,在展现‘萧家私房菜馆’强大实力的同时,也向潜在客户们推介了银杏村各种顶级食材。
为了今天的接风宴,萧晋昊提前一个月把今天晚上的位置全部空了出来。毕竟整个菜馆最多也就能够同时容纳28桌酒席。菜馆的厨师以及服务人员还得临时从镜湖酒店借调过来!
菜馆如画的美景立刻让所有的贵宾为之惊艳。要知道即便是位于香江金融街四季酒店的‘龙璟轩’米其林三星餐厅,能够远眺维多利亚湾的美景,也不及‘萧家私房菜馆’依山靠水的风韵。
尤其是一些对珍稀植物颇有研究的代表一眼就看出整个菜馆周围简直就是一个珍稀植物园。其中诸如金花茶、珙桐等等国家一级保护植物为菜馆营造了一种独一无二的魅力。
别看这些代表们走南闯北,见多识广,但是还真的没有见过任何一家餐厅能够如此大手笔,居然用价值连城的珍稀植物充当绿化植物。
仅此一点,就可以看出萧家的惊人财力和雄厚底蕴,若是换成了普通的人家,恐怕相关部门就要上门调查了。
在听说萧家为了菜馆的绿化,还特别斥资数千万rmb建立了一个珍稀植物研究院,聘请了一些高端研究人员进行育种工作。
这时候,许多餐厅代表意识到,高档次、品味并不见得要建立在金碧辉煌的装修和豪华的设施之上,一些独特的设置倒反会拥有更好的效果!
萧风自己也没有想到,自己一个看似任性的决定,现在居然赢得了这些大厨们的认同,最后更是为珍稀植物研究所带来了源源不断的订单和收入,倒是有些‘无心插柳柳成荫’的感觉。
……
……
进入‘萧家私房菜馆’的内部,典雅的装饰以及各种绿化植物相得益彰,给人予轻松、自然的氛围,而每一个就餐的地方都能够看到波光粼粼的镜湖以及远处已经开始积雪的碧罗雪山。
从某种意义上来说,即便是在全球范围内,能够建立在如此绝美湖光山色之中餐厅都不太多,‘萧家私房菜馆’在景观方面比城市里所有的高端餐厅都要好得多!
除了必要的现代化设备之外,整个私房菜馆的装修、摆设带着浓浓的古风古韵,让人惊艳。甚至于餐桌上的那些餐具,也都是别具特色,令人眼前一亮。
一开始的时候,‘萧家私房菜馆’也就是使用在市面上可以买到的一般餐具,和普通的餐厅并没有太大的区别。
不过,当‘米其林三星餐厅’的荣誉被证实之后,萧风立刻向景德的瓷器厂下了一份订单,烧造一批精品瓷器,并且打上‘萧家’的独特印记。光是现在每一个桌子上所使用的餐具造价就不低于1万rmb,再加上菜馆里各种花盆、鱼缸等等大型瓷器,价值不菲。
不过,这样巨大的花费并没有浪费,正是因为这些拥有独特品味的瓷器让‘萧家私房菜馆’拥有了更多的魅力,在消费者的心目中地位直线上升。
如今的‘萧家私房菜馆’已经不满足于仅仅依靠美食来征服观众,在其他方面也做到了与时俱进。
今天,来自于全国最好的高级餐厅的代表们对‘萧家私房菜馆’的惊叹,就是对萧家上下一年来的种种努力的肯定!
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菜还没有上呢,最先登场的空间灵茶就让所有的代表惊呆了,谁也没有想到萧家居然能够拿出如此极品的茶叶待客。
一般来说,顶级厨师对于茶叶、美酒等东西都是相当了解,深有体会,空间灵茶的品质之高,根本就无需赘述。
很快,不少心思活泛的客户代表纷纷找到陪客的萧涛等人,隐晦地提出向萧家求购这些茶叶的意思。
对于一些高级中餐厅来说,如果能够在上菜之前为客人提供这样水准的茶叶,对于提升餐厅品位和美誉度是相当有帮助的。
“小强,你们在这给我打埋伏呢?!”方天普轻轻地抿了一口空间灵茶,笑着对萧强说道。
在此前,方天普到过银杏村三五次了,却从来没有喝过如此好茶,这让他多少有些疑惑。
“这真不是在忽悠大家,茶叶的事情都是我九哥在负责,估计大量生产不太可能,顶多让您带医馆回去尝尝!”萧强摇摇头,说道:“上次大首长他们来村里之后,对这些茶叶也是很感兴趣,以后还得供应紫禁城那边呢!”
其实别说外人看不太懂,就是萧强自己也弄不清为什么在这一年多以来,茶叶的味道似乎越来越好,想必在萧风的手中拥有了一整套采茶、制茶的秘术吧?
其实,一开始的时候萧家所用的茶叶都是从后山采摘的野茶,经过普通手法炒制之后用空间灵泉冲泡,味道只不过比一般的茶叶好一点罢了。到了现在,紫竹空间内的茶园已经开始可以收获,萧风平时抽空就进入空间采摘空间灵茶,再加上空间灵茶的作用,品质自然直逼十八棵御茶的雨前龙井以及那7株大红袍的极品茶叶。
只不过,这些东西哪怕是萧强也不太清楚了!
“那敢情好!”一听茶叶涉及到萧风,方天普也就没有询问太多了。
从镜湖体系目前所暴露出来的各种情况以及股权分配,萧风虽然没有在镜湖体系之中担任任何职务,但是他才是真正的灵魂人物。他能够在短短两年时间创下百亿财富,自然有众多的秘密,方天普可不希望因为一点茶叶引起萧风的反感,得不偿失。
开胃的香茗之后,来自于镜湖酒店的服务员身着滇西北各个少数民族的节日盛装,如同穿花蝴蝶一般开始上菜了。
为了好好款待来自于大城市的同行客户代表,萧家上下可谓是使出了浑身解数,各种产自于萧家农场、镜湖牧场的顶级食材乃至碧罗雪山的各种野味,都成为了餐桌上的主配角,烹制出一道道令人口水直流的美味佳肴!
饶是萧强也是被自家老爹吓了一跳,知道他肯定是使出了平生的功夫,这才有可能在如此短的时间之内烹制出25桌同样水准的宴席。
看着嘉宾们吃得津津有味,赞赏不断,萧晋昊心里的开心、得意就别提了,能够征服这么多高水平的同行,是一位厨师的荣耀。
同时,萧晋昊也是为萧家农场未来的订单有了更多的信心,也不枉费他这么些天以来的弹精竭虑,付出有了很好的回报。
一场精彩绝伦的晚宴下来,原本还有些由于的客户代表立刻坚定了和萧家农场展开深度合作的想法,至于那些原来的客户,更是不会放过如此优秀的供货商了。
就这样,一场接风晚宴就为萧家赢得了谈判的主动,为接下来的合同签订奠定了一个基调!(未完待续。。)
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