第十二章 还是三文鱼
感谢大家的意见,我今天才看到,赶紧修改。如果还有错误请大家提醒。我学的不是历史,有很多事不知,上次还有个高手指出:宋朝没有苹果。。。。
刀光闪闪,银光闪闪,淳于大人开始剃鱼鳞。三文鱼的吃法有很多种,发源地在中国,具体年代我就不知了,记得是叫鱼生。吃过三文鱼的人都知道三文鱼其实生吃是最原汁原味的。
为了加快处理三文鱼的速度,厉害的厨师将剔除鱼鳞的时间省下,因为三文鱼是从内而外得将鱼肉片成薄片,并不是把鱼皮拨了,从外而内片鱼肉。所以技术高超的厨师往往最后就剩一张鱼皮,然后将连着鱼皮的鱼鳞扔进油锅一炸,那松脆的鱼鳞相当可口。
当淳于大厨剃鱼鳞的时候,我就有一种不祥的预感,难道轩辕王朝没有做过鱼生?果然,淳于御厨起了油锅,准备红烧三文鱼。。。。。把三文鱼当鲤鱼煮了。。。。
那边的东莱人偷乐起来,用日语叽里咕噜交谈:
“没想到轩辕王朝地大物博,居然连三文鱼都没见过。”
“他居然红烧,哈哈哈,那样做的三文鱼能好吃吗?”
“轩辕王朝的人见识真是浅薄,我们要跟轩辕大帝说吗?”
“别别别,我们就看他们的热闹,回去还可以当笑话说。”
心里有点郁闷,在自己的世界里,鱼生是由我们传向世界,这里却让这些小东莱抢了先。
原本,这话大家听不懂,而他们脸上带着虚假的笑容只当他们在聊什么乐事,可是贾铭凯却站了起来:“皇上,请淳于大人速速停手,这鱼不是那么做的。”
哦?贾铭凯难道听得懂日语?
再看轩辕逸飞,他的脸色此刻非常可怕,可以说是杀气浓浓,他沉声道:“淳于御厨,你到底会不会做这三文鱼!莫让使节笑话我们轩辕王朝连条鱼都不会做!”
两个东莱人一惊,立时不再说话,他们定是没想到轩辕逸飞听得懂他们东莱话。
淳于御厨当即跪下了:“臣知罪,可是这鱼除了蒸煮熏烤,怎还有其余的做法?”
“呵……看来淳于御厨是不知道了。”贾铭凯笑了笑,神采里带着一丝得意,“听闻护国夫人的侍郎淳于珊珊曾经做出了千笋宴,看来是长江后浪推前浪,青出于蓝而胜于蓝,想必淳于侍郎应该会做此鱼。”
淳于在我身旁微动,双手拧成了拳,他望向自己的父亲,淳于大人和另两个厨师跪在灶台后,只看见他高高的白色的厨师帽子。这事可大可小,闹不好会丢脑袋。
“夫人,老臣说得没错吧。”贾铭凯故意再问了我一句,灿灿昊日下是他同样白灿灿的牙齿,他是在为他儿子报仇。若是淳于做不出来,就是丢了轩辕王朝的脸,我定然会被牵连。
老狐狸。
淳于从我身边站起:“臣愿意一试。”
啊?淳于还自动送上门?
轩辕逸飞微微睁眼,脸色有所缓和,但杀气依然不减,很显然,做不好估计淳于家族御厨头衔不保。
“呵呵,那我们就等着淳于侍郎为我们送上真正的海鲜宴。”贾铭凯这话似是对着淳于而说,可是目光却停留在我的脸上,我扬起一抹笑,拉住了要离座的淳于:“淳于,这次我们三文鱼要换个做法。”
淳于身体一怔,我缓缓起身,捏了捏他有着肉感的手,这米虫吃得挺胖啊:“你忘记那个做法了?”
淳于似是恍然大悟:“淳于一时想不起夫人说的是哪个做法,请夫人提醒。”
“好。”我放开他,他跟着我走到圆桌边,我指着木桶,里面还有一条三文鱼:“拿出来。”
淳于利落得挽起了衣袖,这些米虫在护国府养得又白又胖。
淳于拿出三文鱼放在砧板上,望着还跪在地上的淳于大人,另两人都投来期望的目光,而淳于大人垂着脸,双眉紧拧,不知在想什么,他怎么也不给淳于一点鼓励?
“开什么小差!”我撞了一下淳于,他匆匆拿起了菜刀,我开始在边上指手画脚:“就是这样,去内脏,恩恩……洗干净,去头,对对,动作快,这里,沿着脊背,很好,片鱼肉,厚度大概这样,喂,你们几个还跪着做什么,快去弄点冰块来,还有提龙里的纱布,一起拿来。”
“是是是!”
很快,一盘三文鱼就装上了盆,而淳于拿着盆子就要往蒸笼里放,我当即狠狠的踩了他一脚,他奇怪得看着我,我立刻从他手里夺走了盆,以免他又把三文鱼当鲫鱼给蒸了。
拿起一片三文鱼,薄如蝉翼,在阳光下闪烁着晶晶亮的色彩。张口,含入。
“夫人!”淳于在一旁惊呼,我拿起一片就扔进他嘴里,他愕了一会立刻露出了惊奇的表情:“太美味了,真是太美味了!”
没想到这时贾铭凯又站起来了:“夫人,您这是做什么?任何菜肴都理应由皇上先吃。”
“皇上先吃?”我笑,“我可是在试毒。”一句话将贾铭凯堵得哑口无言。我转而面朝东莱使者,用日语说道:“你们既然拿来了三文鱼,怎没有献上芥末?你们是想让轩辕王朝大帝吃了闹肚子吗?”
东莱使者大惊,匆匆站起道歉:“疏忽了疏忽了,来人,上芥末!”
“妹妹,这鱼就这么生吃?”
“是的,请。”
风雪音依旧未动,臣子们看着轩辕逸飞,他缓缓夹起了一片鱼,沾了沾酱,我补充道:“这个要放入嘴,含一会,会有不同的感觉。”
轩辕逸飞放入嘴中,立时,他双目圆睁,琥珀的眸子透出了惊讶,芥末不多,却也刺鼻,那是一股近似酒的冲劲,会让你有打通心肺的感觉,可是回味起来,却又是那样的奇妙。
轩辕逸飞不可思议得看着那叠放在冰块上的鱼片,感叹:“好!”
立时,所有人都动起了筷。
我趁轩辕逸飞开心的时候,赶紧道:“那个,姐夫,能让淳于大人起来了不?”
轩辕逸飞点点头,远处的淳于当即去搀扶淳于大人,淳于大人估计跪久了,起来的时候趔趄了一下,幸有淳于相扶,才没有跌倒。
淳于扶着他的父亲到一旁坐下休息。
之后,我简单得教另两个厨师做剩下的海鲜,然后走向淳于父子。
三夫四侍只有一个后弦没有正式出场,没有对他一个详细的特写。其余皆已出场。
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简介:一个纤弱女子的命运起伏,
一个权倾天下的家族兴衰,
朝堂上局势变化万千,
宫廷内情势纷争不断,
命运要自己一步步的走出来。
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刀光闪闪,银光闪闪,淳于大人开始剃鱼鳞。三文鱼的吃法有很多种,发源地在中国,具体年代我就不知了,记得是叫鱼生。吃过三文鱼的人都知道三文鱼其实生吃是最原汁原味的。
为了加快处理三文鱼的速度,厉害的厨师将剔除鱼鳞的时间省下,因为三文鱼是从内而外得将鱼肉片成薄片,并不是把鱼皮拨了,从外而内片鱼肉。所以技术高超的厨师往往最后就剩一张鱼皮,然后将连着鱼皮的鱼鳞扔进油锅一炸,那松脆的鱼鳞相当可口。
当淳于大厨剃鱼鳞的时候,我就有一种不祥的预感,难道轩辕王朝没有做过鱼生?果然,淳于御厨起了油锅,准备红烧三文鱼。。。。。把三文鱼当鲤鱼煮了。。。。
那边的东莱人偷乐起来,用日语叽里咕噜交谈:
“没想到轩辕王朝地大物博,居然连三文鱼都没见过。”
“他居然红烧,哈哈哈,那样做的三文鱼能好吃吗?”
“轩辕王朝的人见识真是浅薄,我们要跟轩辕大帝说吗?”
“别别别,我们就看他们的热闹,回去还可以当笑话说。”
心里有点郁闷,在自己的世界里,鱼生是由我们传向世界,这里却让这些小东莱抢了先。
原本,这话大家听不懂,而他们脸上带着虚假的笑容只当他们在聊什么乐事,可是贾铭凯却站了起来:“皇上,请淳于大人速速停手,这鱼不是那么做的。”
哦?贾铭凯难道听得懂日语?
再看轩辕逸飞,他的脸色此刻非常可怕,可以说是杀气浓浓,他沉声道:“淳于御厨,你到底会不会做这三文鱼!莫让使节笑话我们轩辕王朝连条鱼都不会做!”
两个东莱人一惊,立时不再说话,他们定是没想到轩辕逸飞听得懂他们东莱话。
淳于御厨当即跪下了:“臣知罪,可是这鱼除了蒸煮熏烤,怎还有其余的做法?”
“呵……看来淳于御厨是不知道了。”贾铭凯笑了笑,神采里带着一丝得意,“听闻护国夫人的侍郎淳于珊珊曾经做出了千笋宴,看来是长江后浪推前浪,青出于蓝而胜于蓝,想必淳于侍郎应该会做此鱼。”
淳于在我身旁微动,双手拧成了拳,他望向自己的父亲,淳于大人和另两个厨师跪在灶台后,只看见他高高的白色的厨师帽子。这事可大可小,闹不好会丢脑袋。
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淳于身体一怔,我缓缓起身,捏了捏他有着肉感的手,这米虫吃得挺胖啊:“你忘记那个做法了?”
淳于似是恍然大悟:“淳于一时想不起夫人说的是哪个做法,请夫人提醒。”
“好。”我放开他,他跟着我走到圆桌边,我指着木桶,里面还有一条三文鱼:“拿出来。”
淳于利落得挽起了衣袖,这些米虫在护国府养得又白又胖。
淳于拿出三文鱼放在砧板上,望着还跪在地上的淳于大人,另两人都投来期望的目光,而淳于大人垂着脸,双眉紧拧,不知在想什么,他怎么也不给淳于一点鼓励?
“开什么小差!”我撞了一下淳于,他匆匆拿起了菜刀,我开始在边上指手画脚:“就是这样,去内脏,恩恩……洗干净,去头,对对,动作快,这里,沿着脊背,很好,片鱼肉,厚度大概这样,喂,你们几个还跪着做什么,快去弄点冰块来,还有提龙里的纱布,一起拿来。”
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“夫人!”淳于在一旁惊呼,我拿起一片就扔进他嘴里,他愕了一会立刻露出了惊奇的表情:“太美味了,真是太美味了!”
没想到这时贾铭凯又站起来了:“夫人,您这是做什么?任何菜肴都理应由皇上先吃。”
“皇上先吃?”我笑,“我可是在试毒。”一句话将贾铭凯堵得哑口无言。我转而面朝东莱使者,用日语说道:“你们既然拿来了三文鱼,怎没有献上芥末?你们是想让轩辕王朝大帝吃了闹肚子吗?”
东莱使者大惊,匆匆站起道歉:“疏忽了疏忽了,来人,上芥末!”
“妹妹,这鱼就这么生吃?”
“是的,请。”
风雪音依旧未动,臣子们看着轩辕逸飞,他缓缓夹起了一片鱼,沾了沾酱,我补充道:“这个要放入嘴,含一会,会有不同的感觉。”
轩辕逸飞放入嘴中,立时,他双目圆睁,琥珀的眸子透出了惊讶,芥末不多,却也刺鼻,那是一股近似酒的冲劲,会让你有打通心肺的感觉,可是回味起来,却又是那样的奇妙。
轩辕逸飞不可思议得看着那叠放在冰块上的鱼片,感叹:“好!”
立时,所有人都动起了筷。
我趁轩辕逸飞开心的时候,赶紧道:“那个,姐夫,能让淳于大人起来了不?”
轩辕逸飞点点头,远处的淳于当即去搀扶淳于大人,淳于大人估计跪久了,起来的时候趔趄了一下,幸有淳于相扶,才没有跌倒。
淳于扶着他的父亲到一旁坐下休息。
之后,我简单得教另两个厨师做剩下的海鲜,然后走向淳于父子。
三夫四侍只有一个后弦没有正式出场,没有对他一个详细的特写。其余皆已出场。
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