302 鸭脖
柯百佳的眼神从妈妈沾了泥的脚上略过,接了篮子拉着妈妈坐一会,她去把篮子腾出来。
这会还很早,饭馆的人也才都刚来,柯妈妈坐不住,就要起身回家了。
柯百佳跟姑父说了一声,送妈妈出门,却拉着她往姑姑家走,把自己之前就在姑姑面前过了明路的饭盒拿出来了,又拿了几张刚发不久的布票,做衣裳是不够尺寸的,但是做个挎包是没问题的。
就说;“妈,这饭盒是我早就买好的,买了两个一个匀给了姑姑家的为国,还有一个是给红军准备的,还有这布票,您去找姑姑那边买点布料,回去给红军做个小挎包,让他高高兴兴上学去,
我屋里还有点纸张和笔,要是红军需要,你们也别另外买,去我屋里拿,就在那个炕头柜上,好了,快去买布吧,我也要上班了,就不跟您多说了。”
最后塞了五块钱,就把人往门外送,自己一路小跑赶着去饭馆了。
柯妈妈挎着空篮子站在原地,捏着钱和布票,还有一个崭新的饭盒,风中凌乱。
柯百佳用马兰头做菜了。
马兰头和香干洗干净,香干切成丁之后,在烧开的水里烫一下沥干,再倒入马兰头焯水,马兰头是野菜又容易熟,只要变色就可以捞出来沥干了,挤出多余的水分之后切碎,放在大碗里跟香干丁一起加麻油盐巴糖,搅拌均匀就可以了。
除了香味浓郁,马兰头还可以消水肿治咽喉肿痛,也是中药的一种了。
香干不是谁家都买得到的,所以一般乡下人到这个吃春菜的季节,采摘到了马兰头,是直接焯水之后用盐巴拌一下的。
这菜很好做还不用起锅烧油配料,一会功夫就做出来了,刚做好,她就装在了商振清饭盒的二层,一层她早就放了鸭脖子,一直没打开而已。
接下来就开始忙活饭馆的事,等到包子出笼卖了一会,大约十一点半的时候,商振清还真的自己过来了。
柯百佳就把两大馒头,还有装了马兰头香干,以及底下一层是鸭脖子的午饭。
他接了就走,没有留下来打扰别人,不在这里吃,也是想少点麻烦,不然他饭盒的菜更饭馆供应的不一样,不得被人抓着问是为啥啊。
提溜了饭盒去办公室,打开饭盒盖子的时候,看到的是绿油油又点缀着点微黄香干丁的马兰头拌香干,看着清爽,但确实实实在在的素菜,再看看他手里的馒头,吴优秀站起来的脚步又缩回去了,他不爱吃马兰头这些野菜,既然没有荤菜——
下一秒,他的脚又伸出去然后站起来了,因为看到了商振清把二层摘下来,露出了底下的鸭脖子,鸭脖子香味并不浓郁,靠近了能闻到五香的味道,一段段鸭脖子长度相差不大,每一段都是均匀的酱油色。
吴优秀心道,他就不该觉得商振清收到的午饭会没有荤的。
笑嘻嘻的,就凑过来要了一块鸭脖子,坐回自己的位置上开啃。
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这会还很早,饭馆的人也才都刚来,柯妈妈坐不住,就要起身回家了。
柯百佳跟姑父说了一声,送妈妈出门,却拉着她往姑姑家走,把自己之前就在姑姑面前过了明路的饭盒拿出来了,又拿了几张刚发不久的布票,做衣裳是不够尺寸的,但是做个挎包是没问题的。
就说;“妈,这饭盒是我早就买好的,买了两个一个匀给了姑姑家的为国,还有一个是给红军准备的,还有这布票,您去找姑姑那边买点布料,回去给红军做个小挎包,让他高高兴兴上学去,
我屋里还有点纸张和笔,要是红军需要,你们也别另外买,去我屋里拿,就在那个炕头柜上,好了,快去买布吧,我也要上班了,就不跟您多说了。”
最后塞了五块钱,就把人往门外送,自己一路小跑赶着去饭馆了。
柯妈妈挎着空篮子站在原地,捏着钱和布票,还有一个崭新的饭盒,风中凌乱。
柯百佳用马兰头做菜了。
马兰头和香干洗干净,香干切成丁之后,在烧开的水里烫一下沥干,再倒入马兰头焯水,马兰头是野菜又容易熟,只要变色就可以捞出来沥干了,挤出多余的水分之后切碎,放在大碗里跟香干丁一起加麻油盐巴糖,搅拌均匀就可以了。
除了香味浓郁,马兰头还可以消水肿治咽喉肿痛,也是中药的一种了。
香干不是谁家都买得到的,所以一般乡下人到这个吃春菜的季节,采摘到了马兰头,是直接焯水之后用盐巴拌一下的。
这菜很好做还不用起锅烧油配料,一会功夫就做出来了,刚做好,她就装在了商振清饭盒的二层,一层她早就放了鸭脖子,一直没打开而已。
接下来就开始忙活饭馆的事,等到包子出笼卖了一会,大约十一点半的时候,商振清还真的自己过来了。
柯百佳就把两大馒头,还有装了马兰头香干,以及底下一层是鸭脖子的午饭。
他接了就走,没有留下来打扰别人,不在这里吃,也是想少点麻烦,不然他饭盒的菜更饭馆供应的不一样,不得被人抓着问是为啥啊。
提溜了饭盒去办公室,打开饭盒盖子的时候,看到的是绿油油又点缀着点微黄香干丁的马兰头拌香干,看着清爽,但确实实实在在的素菜,再看看他手里的馒头,吴优秀站起来的脚步又缩回去了,他不爱吃马兰头这些野菜,既然没有荤菜——
下一秒,他的脚又伸出去然后站起来了,因为看到了商振清把二层摘下来,露出了底下的鸭脖子,鸭脖子香味并不浓郁,靠近了能闻到五香的味道,一段段鸭脖子长度相差不大,每一段都是均匀的酱油色。
吴优秀心道,他就不该觉得商振清收到的午饭会没有荤的。
笑嘻嘻的,就凑过来要了一块鸭脖子,坐回自己的位置上开啃。
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