无题_29
两人一边说话一边朝着果园走。
原本钟明亮就不太擅长挑水果,对这个兴趣也并不大,不过这段时间在果园帮忙,接触的水果多了,看着柚子一天一天的长大,心里面对水果也不是来之前的概念了,忍不住的也想试试,抱着柚子掂了一路,钟晴还给他说了一些注意事项,包括挑选这个吃,那个吃的时候。
“感觉以前对这个没概念,我妈买了我就吃,没有想到还有这么多讲究呢?”钟明亮边走边说。
“嗯,你马上要上大学了,上大学之后很多事情都需要自己做了,不能总是依靠别人,多学一点总归是好的,以后也能好好用在正途上。”钟晴笑着说。
“我知道,以后我每个假期都来看奶奶,看你们,我还要来果园帮忙。”钟明亮点点头。
别人的话他有时候不爱听,但是钟晴的话对他来说还是很实用的,他知道钟晴说的没有错,也愿意往心里去。
“到时候不要玩野了才好,好好上学是正事,虽然大学可能会轻松一些,不过该学的专业课还是要认真的,你报选的是计算机专业吧?等你毕业的时候,电脑就更普遍了。”钟晴说着。
社会在不断的发展,虽然不能说家家户户都有电脑,但是条件好一些的家里总归是有的,她上大学的时候,学校都有专门的机房给他们用,他们学校也有专门的计算机专业,等到日后钟明亮毕业的时候,计算机只会更加普及。
钟明亮自己心里有谱,听到她这么说,就猛点头,也不觉得烦,和钟晴这样慢慢悠悠的走回去,太阳都快下山了。
蜜柚上市的时间应该是在两个月以后,现在市场上的蜜柚非常少,有的也是从一些地区专门买过来的,不能确保好吃水分,还贵的很,钟明亮惦记了好些天,就等着开车呢,眼看着颜色一天比一天好了,终于盼来了这一天。
钟晴过了称,正在记录斤数的时候,钟明亮就就抱着柚子跑在厨房里面蓄势待宰了,只不过他左看看右看看,无处下手。
钟晴在他抱着柚子离开的时候就没有拦着,看他着急忙慌的不停的想打开,钟晴就忍不住的想笑,最终还是走过去伸出援手,用刀子顺着柚子的上面,从头滑到尾,一共切了四刀,用手一剥开,手里面的大柚子就开了花儿,直接露出了果肉。
柚子的皮比较厚实,里面软白的果皮摸着还会下陷,钟晴没有彻底把地步剥离,直接从中间的果肉掰了一瓣下来,上面还沾着里面软白的果皮,钟晴轻轻的捏了一下,里面的果肉充满弹性,能够感觉到充足的水分快要溢出来了一般。
“好香啊。”钟明亮趴在钟晴的肩膀上面,这会儿鼻子动的比大佬和美美还要夸张,从那皮儿散开之后,钟明亮就闻到了一股清香,特别的提神醒脑,勾人食欲。
“着味道和橘子有点像,但是又不一样,还有种淡淡的香味儿在里面,居然能飘这么远,一点都不刺鼻诶。”钟明亮往前凑了凑。
确实,柚子在打开的一瞬间,有时候皮上残留的味道会在一瞬间略微有些刺鼻的苦,有的因柚而异,有的因人而异,就像是有人不喜欢橘子皮的味道一样,不过果肉里面却完全没有那样的味道,不会被影响,剩下的只有更浓郁的香甜。
钟晴没有说话,把果肉外面的那一层白皮剥掉,轻轻用手一撕,皮肉分离,完全没有一点儿粘连的意思,里面那一个一个小小的拼接起来的果肉站在一起,和刚才那清淡的柚子香味不同,这次味道是完全的爆发出来,甜甜的钻进鼻子里面。
“给你。”钟晴掰下来一小块递给后面的钟明亮说。
“姐你也吃。”钟明亮接过来,立马就咬了一口,紧接着就发出“嗯嗯”的声音,钟晴还没来得及吃,就被他那夸张的声音给哄乐了。
“超好吃的,水分好多,一口咬下去满嘴都是那个感觉诶,和我妈去年给我买的那个味道完全不同,一点儿都不苦,酸酸甜甜的!”钟明亮马上就说道,手里面的柚子直接就进了口,一点儿没剩,还伸手又去那大柚子里面掰了一块下来自己弄。
孩子的话钟晴没有太放在心上,她自己把手里面的柚子送入口中,柚子的弹性非常好,水分充足,一口咬下去唇齿之间有一种停顿的感觉。
柚子买不好,吃起来就会像柚子皮上的白色果肉一样,有些微微的发苦,这和品种,平时的养护,时间长短,也是有关系的,大部分的买到的确实没有苦味,只有丝丝入口酸甜味儿。
唯一美中不足的是,果肉里面还夹着一点生涩,虽然水分和味道可以给予一定的遮掩,但是不能吃的太多,要是几瓣果肉下去,必然能够明显的感觉到果肉里面的生涩味儿。
而且就单纯以现在口感来看,也许对钟明亮来说,这柚子已经比他以前吃过的柚子口味要好许多,不过还是夹杂着一点生酸,毕竟还没有彻底的熟透,不过那香甜味儿也能和酸味融合在一起,那酸味也被带的好吃许多,并不会让人觉得倒牙。
其实这些倒不是多么严重的事情,钟晴就算以前没有参与过种植,但是果园水果成熟,她可从没错过吃这一项任务,原因就是还没有熟透,没有到最好的时候,前几年的柚子味道都还不错,今年应该会味道更甚。
以目前这个趋势来看,如果要正熟透的话,估摸着还要长一阵子,水分应该还能发的更充足一些。
钟晴坐下来,看着钟明亮边剥边吃,不一会儿就下去了两瓣果肉,这个柚子着实不算小,里面的果实一瓣放到手上都超出整个手的长度,要比以前长得大得多,水分一足起来,钟明亮明显没有吃够,但是却觉得有些吃饱了。
“缓缓的。”钟晴笑着看他,让他站起来走动走动。
钟晴本身还算好,她对柚子没有对芒果还有荔枝那么狂热,不过很明显比对起荔枝来,钟明亮就更喜欢柚子,个人口味不同。
她吃了一瓣的三分之一下去,就开始把剩下的果肉全部剥出来,因为长得足够肥硕,就连每一瓣上面的薄皮都很饱满,并没有和果肉有太大的粘连,所以不到一会儿,那果肉就被钟晴装了满满的一小碗儿。
钟明亮缓了一会儿中途过来又捏了一个,还给正在忙碌的钟晴也喂了一块下去,心满意足的边吃边感慨,完全没有早上那宿醉的模样。
全部都剥好之后,钟晴也没有忙着把炉台面上收拾干净,而是拿了一个洗水果的盆出来,用刀尖吧上面白色的软软的果肉全部都剔下来之后,把柚子最外面的那一层硬皮直接丢进了不锈钢盆里面泡着,然后才对着那边吃到心满意足的钟明亮说:“给叔叔留点,过来帮忙。”
“嗯,给他留了不少呢,我特意给你挑出来了几块大的,已经装的别的小碗里头了,省的我爸吃嗨了,一会儿一点都不剩。”钟明亮赶紧凑过来,还小声的告诉钟晴他把帮着钟晴弄的水果藏在哪里,让他有些哭笑不得。
亲姐姐是真的亲姐姐,亲爹却不一定是不是真的亲爹了。
“你帮我这个柚子皮洗出来,洗的时候尽量用手手把我没有抠掉的白色的部分再抠抠,只要外面的薄皮是最好的。”钟晴指着那不锈钢盆和他说。
“柚子皮不丢吗?能吃?”钟明亮愣了一下,印象中好像每次吃完都是丢掉的。
“我也不知道,我是之前从论坛上面看到的别人分享的吃法,说是这样可以储存很久,好像还能败火养颜,我就想试试看,你先帮着洗吧。”钟晴说。
其实农业论坛上面有个好处就是,不但是有专门聊种植技术的版块,还有一些别的版块,比如说聊果实的,聊种子的,还有聊吃法的。
吃法的论坛里面大概都是一些非常喜欢吃水果的人,尤其是南城本地的水果论坛,特别就准备了这么一个版块,虽然不太热闹,但是也有一些人在上面分享吃法。
这个就是钟晴之前在论坛上面翻到的吃法,楼主特意的注明了一些柚子中的营养成分,除了果肉里面的,其实更丰富的是果皮里面的营养,只不过没有人会去尝试吃果皮,不过还是有一些其他方式可以搭配起来食用的。
钟明亮听话的把果皮洗干净之后,就看到他姐切下来一小块果皮,放在嘴巴里面,用前牙轻轻的咬着,看的他眼睛都直了,他姐这是在吃皮吗?
“你来尝尝苦不苦。”钟晴不只是单纯的吃皮,并且还把弟弟也带进了这个坑里,又切了一块伸出去就递到他的面前。
“可以吃的。”看到他犹豫的表情,钟晴又往前挪了一些。
钟明亮心一狠牙一咬就凑上去尝了一口,五官都差点没有拧到一起,缓了好半天才说:“苦是不苦,但是也太涩了,好难吃。”
这是心里话,难吃的要命了都。
“不苦就行,皮哪有好吃的。”钟晴说。
钟明亮:你知道不好吃你还让我吃?
后面钟晴没有再支使他,不过钟明亮自己也跑的特别快,他生怕多留一会儿,柚子皮还会喂到自己嘴边,特别快的就溜之大吉,去外面玩狗子去了,钟晴这边开始自己忙碌起来。
不苦的话也就不太用泡盐水,钟晴他们果园的果树都没有打过农药,安全是首要的,柚子皮上的果蜡本身也并不严重,加上品种甘甜,皮里面的苦味儿并不明显,反而有一种浅浅的青柠味儿,倒是很香。
一个一个切成小块块,又把钟明亮藏起来的那一晚柚子果实找了出来,同样的也把果肉切的很碎很碎,之后一块儿放到砂锅里面,不断地搅和来搅和去,在高温的操作下,柚子皮和果实渐渐地融入到了一起,钟晴丢了不少冰糖进去,用大火把糖煮化开,然后再用小火慢慢的熬制。
大概过了个半个小时,过里面的柚子皮和果实完全的融入到了一切,颜色也变得比之前还要略微的深一些,粘稠的就像是一碗柚子酱。
钟晴倒了出来,放在玻璃罐子里面,又倒了一半蜂蜜进去,用筷子搅匀,放在了阴凉的地方。
钟江海和钟明亮走进来就闻到屋子里面一阵一阵的香味儿,钟江海那鼻子就没有停过,一路循着来了厨房,一进门就问钟晴:“你做啥好吃的了?咋这么香,柚子做的?”
“嗯,我在论坛上面看的,还不知道做成了没,要等两天。”钟晴笑着说,看她叔那副样子就觉得好笑,拿了果肉出来给他,好解解馋。
钟江海很明显和钟明亮的评价就有所不同,这干果园少说也有不少日子了,跟着吧别人学习的,咨询的,他也知道什么是好,什么是不好,包括果实熟透了之后的味道参考这一类的,当即就说道:“咱们还是要放两天再摘,这会儿还是稍微有点酸,柚子耐放,也好挂树。”
“嗯,我也是这么想的,现在的柚子倒是不愁卖,估计到水果店里面走量也不会太慢的,不过就是味道还不是特别的好,再挂几天还能甜甜。”钟晴说。
叔侄俩一商量,就做出了决定来,钟明亮在旁边也听不太懂,顺便又帮着他爹吃了点水果,倒是开心的很。
头一次尝试做这么工序复杂的水果副食,钟晴倒是有点紧张期待,在床上躺了一晚上都没有睡着,就在想那个能不能成功,每天都要打开罐子好好的闻一闻有没有变味道,有没有坏掉,不过每次打开之后闻到的都是那股酸酸甜甜的味道,钟晴就放心很多。
放了几天的罐子里面的果肉和果皮不仔细看已经很难分辨,尤其是经过蜂蜜的腌制,颜色都快要融合在了一起,等到第四天的时候,钟晴算着时间刚好满了时间,就立马掀开罐子,小小的一罐子就像是装满了果酱一样,钟晴把鼻子凑过去,酸味儿已经被甜味儿取代,那股子青柠的香味儿配上柚子特有的香气,还带着蜂蜜的甜味儿,融合在一块儿,刚刚好。
她只是看过帖子,也不知道是否成功,钟晴把热水和冷水对半,找了个小木头勺子出来,挖了满满的两勺子下去兑在水里搅开,那水的颜色立马就变成淡淡的奶黄色,里面的果肉一小粒一小粒的飘起来,还能看见浅黄色的柚子皮,被水冲开了。
钟晴把从里面分出来三小杯子,从屋子里面拿了出去,外面钟江海正和钟明亮说他的菜园子有多么多么厉害,钟晴端着杯子走过去,先给他们两人一人递了一杯,之后她自己回屋又拿出来了自己那杯。
很显然外面的两个人已经尝了味道,钟明亮根本就没有犹豫的咕嘟咕嘟的全部都给喝了下去,钟晴出来的时候他的杯子已经见了底,钟江海那杯也没比他好了多少。
“这是什么啊姐?饮料?还是啥?我咋从来没有喝过这个味道呢?你用柚子皮做的?”钟明亮的问题一股脑儿的全部都问了出来,他好奇的要命,也不知道姐姐在这里面加了什么东西,总之味道那是不要太好。
“晴丫头,你这个味道可了不得啊,我这么多年在外面啥没吃过哟,偏偏就没有尝过你这个,酸酸甜甜的,喝下去之后感觉胃里面特别的舒服。”
“对对对,我还吃到柚子的果肉了,柚子皮我也吃到了,不过和那天完全不一样啊,那天吃的时候我都快吐了,今天完全没有那种感觉了,柚子皮软软的,还带着甜丝丝的味道。我真的是分分钟感觉到了……明明是一样的东西,却完全有不一样的味道。”钟明亮也附和着。
“这是我在论坛上面看的,把柚子皮和果肉加工一下,可以每次弄出来一点点泡水喝,好像楼主也是从不知道哪个国家看到的,自己琢磨出来的,说是叫蜂蜜柚子茶。”钟晴说着也尝了一口。
这一口下去着实有些惊艳到了的感觉,虽然用到的材料其实多半还是以柚子和蜂蜜为主,但是就这么单纯的喝下去,说真的,蜂蜜和柚子的味道已经产生了一种新的感觉,因为蜂蜜的关系,柚子的酸涩完全被冲淡不见,水中还带着一丝滑腻……
这一次的学习非常成功啊,这味道超出了钟晴的预料!
……
从那天开始,钟明亮和钟江海彻底爱上了蜂蜜柚子茶,他们俩人天天换着花样喝,每天回来必须要来上一杯,特别沉迷,觉得比外面的那些饮料不知道好喝多少。
钟晴本身也比较喜欢,主要是综合功效看来,这蜂蜜柚子茶养颜的功效绝对是不错的,还能去内火,
本章未完,点击下一页继续阅读内火,每天一杯也是只有好处没有坏处的。
整个一个柚子能做满满一罐子,三个人每天喝每天喝,也才下去了半罐子。
这其中钟江海和钟明亮别提有多少花样了,夏天到了中午的时候实在是太热,他们俩早早起来就先把茶给冲了起来,到了中午,杯子里面的水早就已经凉了下来,钟江海特意用冰箱的格子冻了不少冰块,一回来就开始从那上面一块一块的往下敲,弄出来一碗,给自己那杯里面上手就加了小半杯的冰块,用筷子搅和搅和,端起来就是一大口。
“爽快啊!全身都凉了!”钟江海站在厨房里面感慨,还回头问钟晴要不要加冰。
钟晴点点头,他立马就在给倒了小半杯。
那边钟明亮就没有这么好的待遇,他只能自己动手丰衣足食,不过这种喝法确实要痛快的多,一辈子让他几乎是饮牛式的喝法就直接见了底。
喝完他把杯子一放,满意的打了个嗝儿,靠在沙发上冲着他俩说:“姐,我跟你说,你这个要是到我们学校门口去卖,绝对能大火,不是我跟你吹牛,那两三块钱一杯的奶茶,赶你这个差远了,就那我们每天放学还有人疯抢呢。”
钟江海凑到他旁边坐下来,一听这话还真来了点兴趣,就多问了两句。
“每个学校门口现在都有奶茶店啊,南城好像少一点,海城特别多,走几步就有一个,还是连锁呢,都是一个名字,他们家的奶茶是海城最好喝的,也是最贵的,要三块钱一杯呢,能加东西,加东西就加钱,我上学的时候可爱喝那个了,每天都去,不过现在我觉得,在这个面前,奶茶什么,真的没什么好喝的!”钟明亮和他爹说着。
“你们现在年轻人花样这么多?还有专门卖这种自己做的饮料?”钟江海嘟囔了一句,南城确实不多,因为南城的小店差不多都是以水果店为主的。
“嗯,我在京市上大学的时候也是,校门口的奶茶店特别火,我也喜欢去,平时没事儿就去买上一杯,其实都是奶茶粉兑出来的,不过好喝也是真的。”钟晴也端着杯子出来,小小的喝了一口,果然透心凉。
“嗯夏天还有冰的呢,就是在里面加冰块,我去年刚升高三,没放暑假,海城要比南城热多了,每天晚上晚自习差点没要了我的命,全部都是靠着那个冰奶茶过来的,不过那个太甜了,喝多了容易腻歪,这个蜂蜜柚子茶就不,我姐要是不开果园,我感觉去开个饮料店,绝对能发财!”钟明亮说的特别认真。
“我也就会这一样,还是现学的,你爱喝别人不一定爱喝的。”钟晴笑着说,算了算日子,和钟江海说:“叔,这几天倒是不太忙,荔枝我看着也卖的差不多了,我们是不是开始供货了?明天就开始去采摘柚子?”
后来她们每隔两天都会摘一个柚子下来尝尝,今天的味道已经明显达标,在水果店里面放着卖卖,可能味道还会越放越好,也不能等彻底熟透了再去卖,放不住水分都丢了。
“嗯,今天尝过之后我觉得咱们也可以开始供货了,我这就去联系联系之前和我订的客户,跟他们约个时间,就走一趟城里,干脆也不要让他们上门了,直接第一次先都给送过,就可以一天摘好,前面没那么麻烦,他们分开上门拿货太散了,时间也不确定。”钟江海说着。
“嗯,好的呢,我也去联系一下我这边的客户,晚上我们合计一下数量,明儿一块送过去。”钟晴说着,把透心凉一口喝完,两个人就开始分开打电话,走之前还给钟明亮留了一个任务,洗柚子皮。
这一下午的功夫两个人就把之前订好的客人都联系妥当了,客人本来就想赶在第一波卖才会选择幸福果园,毕竟芒果好吃,荔枝好吃,不代表果园里面其他的味道也能一样好,所以先机是占了不少的,这会儿一听已经开始卖了,倒是都立马表示要供货。
钟晴这边大概订出去了七百斤,钟江海那边有上千斤,今天下午的任务巨大。
中午钟晴没有休息,又用新的柚子做了一罐子蜂蜜柚子茶,下午就跟着钟江海一块儿去采摘了。
跟之前每天那二三百斤的采摘荔枝比起来,这快两千斤的柚子,这整个下午都钟明亮来说,简直就是天黑啊……
本来之前就以为,钟晴和钟江海已经足够忙碌了,每天有那么多的事情要做,除了果园里面的维护,还要采摘,还要供货,还要记录……一堆一堆忙不完的事情,然而他只是看到了一部分。
之前芒果和荔枝一块儿卖的时候,他们每天都要抽出来几个小时去采摘,相比起来,现在的柚子其实轻松的多,柚子压秤,一个摘下来就有好几斤,加上幸福果园的水分足,个头大的能有八斤左右,比起三四斤的芒果来说,可以说是很轻松了。
尤其是目前还多了钟明亮这么个苦力,两个人更是觉得这一下午也就是做了个热身而已。
沙发现在已经彻底成了钟明亮的宝地,他斜斜的躺在上面和钟晴说:“姐,我收回我之前说觉得你很厉害的话,你现在在我心里,可以用伟大来形容了。”
“我很荣幸。”钟晴把之前做好的没有打开的一罐柚子茶拿出来,找了一个袋子装进去,系的紧紧的。
钟明亮在沙发上面看了一眼她,为什么总觉得姐姐明明很长了一张天使的面孔,但是说话的时候却完全不是那种感觉呢?他忍不住的想听话,这会儿也是一点都不谦虚。
“快别再沙发上面赖着了,去屋里面睡会儿,睡之前好好揉揉上臂和大腿,小心明天起不来。”钟晴走过去,把蜂蜜柚子茶的袋子装好,旁边还放了几个密封的盒子,钟明亮一看,里面满满都是柚子的果肉。
“这是给奶奶带的,明天刚好去城里,一块儿就都送过去了,还能留一盒子给老板们尝尝味道,好让他们放心卖。”钟晴看他有些不明所以,干脆解释道。
“晴丫头,明天得你送货了,我那个超市的客户明儿要自己过来拿,说是要现场挑挑货,他们价格拿的高,到时候摆的也不会太低,要求就高一点。”钟江海在外面打了半天电话,进来有些歉意的说道。
他其实不愿意让钟晴出去送货,毕竟开车也危险,一个女孩子抱上抱下那么多箱子也很累,还不如在果园里面干点活,至少还能休息休息,基本上送货的活儿钟江海都是抢着去的,他麻溜去麻溜回,半天搞定,回来还能搞搞园子里面的事情,不耽误时间。
只是这个客户钟晴也知道,是个实打实的大客户,她也不知道他们之前一些交易细节,还是钟江海留下的好。
“让亮亮陪你去,你让他给你搬货。”钟江海指了一下钟明亮。
钟明亮马上点点头,想到今天那些箱子,要是让他姐一个人搬,非累死不可。
说定了之后天还没亮钟晴就拉着钟明亮出发了,他们一共订出去的水果店有二十多家,从城南到城北的都有,第一次供货还需要弄记录,比较麻烦,所以还是早点出发的好,也能早点回去。
钟晴还是率先去了医院外面的那条街,果然之前那个老板开店开的特别早,远远看见钟晴那两深蓝色的皮卡就认出人来,钟晴刚下来,那老板就出来说:“又是你啊小姑娘,这么早。”
“早点送完早点回去,您要了五十斤对吧?”钟晴笑眯眯的下来,把后面的车栏放下来,几下子就爬上了皮卡车的后面。
“嗯五十斤。”老板站在下面准备接货。
柚子没有办法直接装进箱子里面,个头太大,上尖下元,也有点填不满空间,所以钟晴他们是用网子十个一装的,车上就有果园称,可以直接称重。
钟明亮半天才爬上去,看钟晴已经在称上面放了白色的半开口箱子,按了归零之后才开始往里面放柚子。
“五十二斤行吗?”钟晴一个一个的放着,问老板。
“行。”老板痛快的说。
钟晴让钟明亮找了网子一装,然后递给了老板,老板接过去一看就说:“你们果园招人了?小伙子看着挺有劲啊。”
钟明亮不好意思的摸头笑了笑,以前他也是没劲儿的,昨天忙了一天他今天丝毫没有感觉到累,反而觉得肩膀结实了许多,这都是练出来的啊!
“这是我弟弟,刚高考完,来帮帮忙,过几天就回去上学了。”钟晴也从车上面跳下来。
“看来你们家这基因不错,小伙子很帅气。”
“谢谢老板,您看看斤数够不够。”
老板掂了一下,低头一看,这里面才放了十几个柚子,眉头不由得拧起来说:“五十多斤就十来个?柚子重我知道,但是五十斤好歹也能下来快十五个吧,这儿连十个都没有!”
“您上您的称试试。”钟晴直接说道。
如果单看个头的话,确实不是五十斤的量,不过钟晴也知道多说无益,不如让他试试看。
老板倒是也没急着和她理论,毕竟手上的分量的是不轻的,他直接拿到屋里去,往称上一放,一个一个加起来,刚刚好五十二斤,不多不少。
这下老板才没有接着说,只是拿在手里面挨个掂量了一下,说道:“你们这水分也真是够足的,这一个柚子下来居然能有五斤左右,跟着实心的球似的,我这卖水果这么多年,还是头一次见这么大水分的柚子。”
懂行的人都知道,柚子皮没有多压秤,里面那软白色的内皮更是轻飘飘,其实压秤的就是果肉本身,全靠水分。
“你再给我拿三个吧,这有点少。”老板一个个摆好之后,和钟晴说着。
“嗳好。”
两个人算完账上了车,钟明亮打起盹来,钟晴就开始往下一个地方出发,一早上送了七八个水果店,也有的水果店称可能有些偏差,自己又调回去称的,后面证实一点都不缺斤少两,都惊讶了一下,加货的人不少,还好他们出来带的货足够,不然到了后面可能还会不够卖呢。
中午她带着钟明亮去吴英霞家里吃了饭,顺便给吴英霞送了水果还有蜂蜜柚子茶,钟明亮别提多推崇钟晴那个柚子茶了,抱着不停的给吴英霞介绍,祖孙俩在厨房里面聊着就泡了起来。
出人意料的是平时不爱喝这些的老人家特别喜欢这个味道,还头一次提出来让钟晴下次来的时候多带点,钟晴义不容辞的答应下来,看老人家现在的状态看起来是一天比一天好,心里面也高兴地很,暗自决定回去要多做一些,反正放在冰箱里面也能放蛮久的。
下午还有十几家店,钟晴和钟明亮几乎是没有歇息的一家一家送过去同一条街道上的就方便一点。
等到好不容易送到了最后一家,钟明亮总算是送了口气,看着他姐姐全部都记下来,等到可以走的时候,就凑到她跟前说:“姐姐,我们逛一逛吧,这几天在果园里面也憋得慌。”
刚好这最后一家水果店就在南城的步行街附近,钟晴也就没有拒绝他,把车找了个地方停下来,想着去趟超市买点肉回去囤着也行。
南城已经快要天黑了,钟晴拿出手机来给钟江海说了一声,那边让他们不着急慢慢来,他们也就不紧赶慢赶的,在步行街上面慢悠悠的走起来。
城里要比果园热许多,虽然南城到了晚上会凉快一些,不过热闹的地方总归是凉不下来,钟晴和钟明亮只想赶紧找个商场避避,这里面太热了。
刚看到一个目标准备进去,钟晴就被钟明亮拉住了袖子,耳边传来少年欣喜的声音说着:“姐,你和我爸真厉害啊,你看那边有个水果店,都在门口贴着幸福果园的宣传诶,好像他们水果店里面卖幸福果园的水工,是一件很了不得的事情。”
钟晴抬眼看过去,果然在门口看到了一张拿水彩笔画的纸,上面写着特供幸福果园水果,南城第一水果的字样。
其实他们果园的大部分客户都会在门口张贴这样的告示,毕竟水果大赛是本地的,外地人不知道,他们很清楚,拿了第一,不需要政府帮忙宣传,他们也有话说,也可以明摆着和客人说,我们贵有贵的道理,我们是第一名不是?
这是水果店的一种营销手段,他们倒是丝毫不介意,毕竟这样只会给幸福果园扩大名声。
“这都是我在路上看到好几家了。”钟明亮说着,还感慨了一句说道:“看着那个水果店装修的就特别好,真自豪啊!”
钟晴也细细的打量起来,开在步行街上面的水果店自然装修是不会差,这一片是南城人流量很大的商业街了,那水果店门头就有四五米长,外面的大落地窗能直接的看见里面的水果,一排货架上面应有尽有,看着就让人特别眼馋。
只是……
钟晴皱了皱眉头,就听见旁边的钟明亮又说:“姐你看那边也有一家写着诶,特供幸福果园,南城第一水果!就是这家装修不如前面那家。”
钟晴抬眼看过去,果然又是一家,也是同样的水彩笔自己写的告示,还把幸福果园圈了出来。
摸出来电话,她又给钟江海打了过去,那边接的倒是很快,钟晴直接问了几个问题,钟江海去找了他们的记录本子翻出来看,一边看一边回答了她,不一会儿钟晴挂掉电话,面色有些凝重。
“姐你怎么了?”钟明亮又看到了第三家的时候,正要和她说,一回头就看到她一点都不高兴,反而有些生气。
钟晴这边缓了一口气,尽量让自己的心情平复下来,才看着他说:“这几家水果店都没有和我们果园合作过,也没有从果园拿过货,我就记得我们在这条步行街内没有合作的果园,刚才问了你爸,让他查询了一下记录,果然是没有的。”
钟明亮半天没有听明白,他看了看那几家水果店,又看了看他姐说:“啥意思?”
“意思就是这些水果店是在挂羊头卖狗肉,打着我们果园的旗号,卖的不知道是哪家的水果,然后还要说是我们果园的,他们这样纯粹是为了把水果的价格哄抬上去,如果是从别的果园拿的便宜货,却摆了幸福果园的价格,这样换算下来,他们的盈利是翻了不止一倍的,这里面差价很大。”钟晴皱着眉头说。
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原本钟明亮就不太擅长挑水果,对这个兴趣也并不大,不过这段时间在果园帮忙,接触的水果多了,看着柚子一天一天的长大,心里面对水果也不是来之前的概念了,忍不住的也想试试,抱着柚子掂了一路,钟晴还给他说了一些注意事项,包括挑选这个吃,那个吃的时候。
“感觉以前对这个没概念,我妈买了我就吃,没有想到还有这么多讲究呢?”钟明亮边走边说。
“嗯,你马上要上大学了,上大学之后很多事情都需要自己做了,不能总是依靠别人,多学一点总归是好的,以后也能好好用在正途上。”钟晴笑着说。
“我知道,以后我每个假期都来看奶奶,看你们,我还要来果园帮忙。”钟明亮点点头。
别人的话他有时候不爱听,但是钟晴的话对他来说还是很实用的,他知道钟晴说的没有错,也愿意往心里去。
“到时候不要玩野了才好,好好上学是正事,虽然大学可能会轻松一些,不过该学的专业课还是要认真的,你报选的是计算机专业吧?等你毕业的时候,电脑就更普遍了。”钟晴说着。
社会在不断的发展,虽然不能说家家户户都有电脑,但是条件好一些的家里总归是有的,她上大学的时候,学校都有专门的机房给他们用,他们学校也有专门的计算机专业,等到日后钟明亮毕业的时候,计算机只会更加普及。
钟明亮自己心里有谱,听到她这么说,就猛点头,也不觉得烦,和钟晴这样慢慢悠悠的走回去,太阳都快下山了。
蜜柚上市的时间应该是在两个月以后,现在市场上的蜜柚非常少,有的也是从一些地区专门买过来的,不能确保好吃水分,还贵的很,钟明亮惦记了好些天,就等着开车呢,眼看着颜色一天比一天好了,终于盼来了这一天。
钟晴过了称,正在记录斤数的时候,钟明亮就就抱着柚子跑在厨房里面蓄势待宰了,只不过他左看看右看看,无处下手。
钟晴在他抱着柚子离开的时候就没有拦着,看他着急忙慌的不停的想打开,钟晴就忍不住的想笑,最终还是走过去伸出援手,用刀子顺着柚子的上面,从头滑到尾,一共切了四刀,用手一剥开,手里面的大柚子就开了花儿,直接露出了果肉。
柚子的皮比较厚实,里面软白的果皮摸着还会下陷,钟晴没有彻底把地步剥离,直接从中间的果肉掰了一瓣下来,上面还沾着里面软白的果皮,钟晴轻轻的捏了一下,里面的果肉充满弹性,能够感觉到充足的水分快要溢出来了一般。
“好香啊。”钟明亮趴在钟晴的肩膀上面,这会儿鼻子动的比大佬和美美还要夸张,从那皮儿散开之后,钟明亮就闻到了一股清香,特别的提神醒脑,勾人食欲。
“着味道和橘子有点像,但是又不一样,还有种淡淡的香味儿在里面,居然能飘这么远,一点都不刺鼻诶。”钟明亮往前凑了凑。
确实,柚子在打开的一瞬间,有时候皮上残留的味道会在一瞬间略微有些刺鼻的苦,有的因柚而异,有的因人而异,就像是有人不喜欢橘子皮的味道一样,不过果肉里面却完全没有那样的味道,不会被影响,剩下的只有更浓郁的香甜。
钟晴没有说话,把果肉外面的那一层白皮剥掉,轻轻用手一撕,皮肉分离,完全没有一点儿粘连的意思,里面那一个一个小小的拼接起来的果肉站在一起,和刚才那清淡的柚子香味不同,这次味道是完全的爆发出来,甜甜的钻进鼻子里面。
“给你。”钟晴掰下来一小块递给后面的钟明亮说。
“姐你也吃。”钟明亮接过来,立马就咬了一口,紧接着就发出“嗯嗯”的声音,钟晴还没来得及吃,就被他那夸张的声音给哄乐了。
“超好吃的,水分好多,一口咬下去满嘴都是那个感觉诶,和我妈去年给我买的那个味道完全不同,一点儿都不苦,酸酸甜甜的!”钟明亮马上就说道,手里面的柚子直接就进了口,一点儿没剩,还伸手又去那大柚子里面掰了一块下来自己弄。
孩子的话钟晴没有太放在心上,她自己把手里面的柚子送入口中,柚子的弹性非常好,水分充足,一口咬下去唇齿之间有一种停顿的感觉。
柚子买不好,吃起来就会像柚子皮上的白色果肉一样,有些微微的发苦,这和品种,平时的养护,时间长短,也是有关系的,大部分的买到的确实没有苦味,只有丝丝入口酸甜味儿。
唯一美中不足的是,果肉里面还夹着一点生涩,虽然水分和味道可以给予一定的遮掩,但是不能吃的太多,要是几瓣果肉下去,必然能够明显的感觉到果肉里面的生涩味儿。
而且就单纯以现在口感来看,也许对钟明亮来说,这柚子已经比他以前吃过的柚子口味要好许多,不过还是夹杂着一点生酸,毕竟还没有彻底的熟透,不过那香甜味儿也能和酸味融合在一起,那酸味也被带的好吃许多,并不会让人觉得倒牙。
其实这些倒不是多么严重的事情,钟晴就算以前没有参与过种植,但是果园水果成熟,她可从没错过吃这一项任务,原因就是还没有熟透,没有到最好的时候,前几年的柚子味道都还不错,今年应该会味道更甚。
以目前这个趋势来看,如果要正熟透的话,估摸着还要长一阵子,水分应该还能发的更充足一些。
钟晴坐下来,看着钟明亮边剥边吃,不一会儿就下去了两瓣果肉,这个柚子着实不算小,里面的果实一瓣放到手上都超出整个手的长度,要比以前长得大得多,水分一足起来,钟明亮明显没有吃够,但是却觉得有些吃饱了。
“缓缓的。”钟晴笑着看他,让他站起来走动走动。
钟晴本身还算好,她对柚子没有对芒果还有荔枝那么狂热,不过很明显比对起荔枝来,钟明亮就更喜欢柚子,个人口味不同。
她吃了一瓣的三分之一下去,就开始把剩下的果肉全部剥出来,因为长得足够肥硕,就连每一瓣上面的薄皮都很饱满,并没有和果肉有太大的粘连,所以不到一会儿,那果肉就被钟晴装了满满的一小碗儿。
钟明亮缓了一会儿中途过来又捏了一个,还给正在忙碌的钟晴也喂了一块下去,心满意足的边吃边感慨,完全没有早上那宿醉的模样。
全部都剥好之后,钟晴也没有忙着把炉台面上收拾干净,而是拿了一个洗水果的盆出来,用刀尖吧上面白色的软软的果肉全部都剔下来之后,把柚子最外面的那一层硬皮直接丢进了不锈钢盆里面泡着,然后才对着那边吃到心满意足的钟明亮说:“给叔叔留点,过来帮忙。”
“嗯,给他留了不少呢,我特意给你挑出来了几块大的,已经装的别的小碗里头了,省的我爸吃嗨了,一会儿一点都不剩。”钟明亮赶紧凑过来,还小声的告诉钟晴他把帮着钟晴弄的水果藏在哪里,让他有些哭笑不得。
亲姐姐是真的亲姐姐,亲爹却不一定是不是真的亲爹了。
“你帮我这个柚子皮洗出来,洗的时候尽量用手手把我没有抠掉的白色的部分再抠抠,只要外面的薄皮是最好的。”钟晴指着那不锈钢盆和他说。
“柚子皮不丢吗?能吃?”钟明亮愣了一下,印象中好像每次吃完都是丢掉的。
“我也不知道,我是之前从论坛上面看到的别人分享的吃法,说是这样可以储存很久,好像还能败火养颜,我就想试试看,你先帮着洗吧。”钟晴说。
其实农业论坛上面有个好处就是,不但是有专门聊种植技术的版块,还有一些别的版块,比如说聊果实的,聊种子的,还有聊吃法的。
吃法的论坛里面大概都是一些非常喜欢吃水果的人,尤其是南城本地的水果论坛,特别就准备了这么一个版块,虽然不太热闹,但是也有一些人在上面分享吃法。
这个就是钟晴之前在论坛上面翻到的吃法,楼主特意的注明了一些柚子中的营养成分,除了果肉里面的,其实更丰富的是果皮里面的营养,只不过没有人会去尝试吃果皮,不过还是有一些其他方式可以搭配起来食用的。
钟明亮听话的把果皮洗干净之后,就看到他姐切下来一小块果皮,放在嘴巴里面,用前牙轻轻的咬着,看的他眼睛都直了,他姐这是在吃皮吗?
“你来尝尝苦不苦。”钟晴不只是单纯的吃皮,并且还把弟弟也带进了这个坑里,又切了一块伸出去就递到他的面前。
“可以吃的。”看到他犹豫的表情,钟晴又往前挪了一些。
钟明亮心一狠牙一咬就凑上去尝了一口,五官都差点没有拧到一起,缓了好半天才说:“苦是不苦,但是也太涩了,好难吃。”
这是心里话,难吃的要命了都。
“不苦就行,皮哪有好吃的。”钟晴说。
钟明亮:你知道不好吃你还让我吃?
后面钟晴没有再支使他,不过钟明亮自己也跑的特别快,他生怕多留一会儿,柚子皮还会喂到自己嘴边,特别快的就溜之大吉,去外面玩狗子去了,钟晴这边开始自己忙碌起来。
不苦的话也就不太用泡盐水,钟晴他们果园的果树都没有打过农药,安全是首要的,柚子皮上的果蜡本身也并不严重,加上品种甘甜,皮里面的苦味儿并不明显,反而有一种浅浅的青柠味儿,倒是很香。
一个一个切成小块块,又把钟明亮藏起来的那一晚柚子果实找了出来,同样的也把果肉切的很碎很碎,之后一块儿放到砂锅里面,不断地搅和来搅和去,在高温的操作下,柚子皮和果实渐渐地融入到了一起,钟晴丢了不少冰糖进去,用大火把糖煮化开,然后再用小火慢慢的熬制。
大概过了个半个小时,过里面的柚子皮和果实完全的融入到了一切,颜色也变得比之前还要略微的深一些,粘稠的就像是一碗柚子酱。
钟晴倒了出来,放在玻璃罐子里面,又倒了一半蜂蜜进去,用筷子搅匀,放在了阴凉的地方。
钟江海和钟明亮走进来就闻到屋子里面一阵一阵的香味儿,钟江海那鼻子就没有停过,一路循着来了厨房,一进门就问钟晴:“你做啥好吃的了?咋这么香,柚子做的?”
“嗯,我在论坛上面看的,还不知道做成了没,要等两天。”钟晴笑着说,看她叔那副样子就觉得好笑,拿了果肉出来给他,好解解馋。
钟江海很明显和钟明亮的评价就有所不同,这干果园少说也有不少日子了,跟着吧别人学习的,咨询的,他也知道什么是好,什么是不好,包括果实熟透了之后的味道参考这一类的,当即就说道:“咱们还是要放两天再摘,这会儿还是稍微有点酸,柚子耐放,也好挂树。”
“嗯,我也是这么想的,现在的柚子倒是不愁卖,估计到水果店里面走量也不会太慢的,不过就是味道还不是特别的好,再挂几天还能甜甜。”钟晴说。
叔侄俩一商量,就做出了决定来,钟明亮在旁边也听不太懂,顺便又帮着他爹吃了点水果,倒是开心的很。
头一次尝试做这么工序复杂的水果副食,钟晴倒是有点紧张期待,在床上躺了一晚上都没有睡着,就在想那个能不能成功,每天都要打开罐子好好的闻一闻有没有变味道,有没有坏掉,不过每次打开之后闻到的都是那股酸酸甜甜的味道,钟晴就放心很多。
放了几天的罐子里面的果肉和果皮不仔细看已经很难分辨,尤其是经过蜂蜜的腌制,颜色都快要融合在了一起,等到第四天的时候,钟晴算着时间刚好满了时间,就立马掀开罐子,小小的一罐子就像是装满了果酱一样,钟晴把鼻子凑过去,酸味儿已经被甜味儿取代,那股子青柠的香味儿配上柚子特有的香气,还带着蜂蜜的甜味儿,融合在一块儿,刚刚好。
她只是看过帖子,也不知道是否成功,钟晴把热水和冷水对半,找了个小木头勺子出来,挖了满满的两勺子下去兑在水里搅开,那水的颜色立马就变成淡淡的奶黄色,里面的果肉一小粒一小粒的飘起来,还能看见浅黄色的柚子皮,被水冲开了。
钟晴把从里面分出来三小杯子,从屋子里面拿了出去,外面钟江海正和钟明亮说他的菜园子有多么多么厉害,钟晴端着杯子走过去,先给他们两人一人递了一杯,之后她自己回屋又拿出来了自己那杯。
很显然外面的两个人已经尝了味道,钟明亮根本就没有犹豫的咕嘟咕嘟的全部都给喝了下去,钟晴出来的时候他的杯子已经见了底,钟江海那杯也没比他好了多少。
“这是什么啊姐?饮料?还是啥?我咋从来没有喝过这个味道呢?你用柚子皮做的?”钟明亮的问题一股脑儿的全部都问了出来,他好奇的要命,也不知道姐姐在这里面加了什么东西,总之味道那是不要太好。
“晴丫头,你这个味道可了不得啊,我这么多年在外面啥没吃过哟,偏偏就没有尝过你这个,酸酸甜甜的,喝下去之后感觉胃里面特别的舒服。”
“对对对,我还吃到柚子的果肉了,柚子皮我也吃到了,不过和那天完全不一样啊,那天吃的时候我都快吐了,今天完全没有那种感觉了,柚子皮软软的,还带着甜丝丝的味道。我真的是分分钟感觉到了……明明是一样的东西,却完全有不一样的味道。”钟明亮也附和着。
“这是我在论坛上面看的,把柚子皮和果肉加工一下,可以每次弄出来一点点泡水喝,好像楼主也是从不知道哪个国家看到的,自己琢磨出来的,说是叫蜂蜜柚子茶。”钟晴说着也尝了一口。
这一口下去着实有些惊艳到了的感觉,虽然用到的材料其实多半还是以柚子和蜂蜜为主,但是就这么单纯的喝下去,说真的,蜂蜜和柚子的味道已经产生了一种新的感觉,因为蜂蜜的关系,柚子的酸涩完全被冲淡不见,水中还带着一丝滑腻……
这一次的学习非常成功啊,这味道超出了钟晴的预料!
……
从那天开始,钟明亮和钟江海彻底爱上了蜂蜜柚子茶,他们俩人天天换着花样喝,每天回来必须要来上一杯,特别沉迷,觉得比外面的那些饮料不知道好喝多少。
钟晴本身也比较喜欢,主要是综合功效看来,这蜂蜜柚子茶养颜的功效绝对是不错的,还能去内火,
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整个一个柚子能做满满一罐子,三个人每天喝每天喝,也才下去了半罐子。
这其中钟江海和钟明亮别提有多少花样了,夏天到了中午的时候实在是太热,他们俩早早起来就先把茶给冲了起来,到了中午,杯子里面的水早就已经凉了下来,钟江海特意用冰箱的格子冻了不少冰块,一回来就开始从那上面一块一块的往下敲,弄出来一碗,给自己那杯里面上手就加了小半杯的冰块,用筷子搅和搅和,端起来就是一大口。
“爽快啊!全身都凉了!”钟江海站在厨房里面感慨,还回头问钟晴要不要加冰。
钟晴点点头,他立马就在给倒了小半杯。
那边钟明亮就没有这么好的待遇,他只能自己动手丰衣足食,不过这种喝法确实要痛快的多,一辈子让他几乎是饮牛式的喝法就直接见了底。
喝完他把杯子一放,满意的打了个嗝儿,靠在沙发上冲着他俩说:“姐,我跟你说,你这个要是到我们学校门口去卖,绝对能大火,不是我跟你吹牛,那两三块钱一杯的奶茶,赶你这个差远了,就那我们每天放学还有人疯抢呢。”
钟江海凑到他旁边坐下来,一听这话还真来了点兴趣,就多问了两句。
“每个学校门口现在都有奶茶店啊,南城好像少一点,海城特别多,走几步就有一个,还是连锁呢,都是一个名字,他们家的奶茶是海城最好喝的,也是最贵的,要三块钱一杯呢,能加东西,加东西就加钱,我上学的时候可爱喝那个了,每天都去,不过现在我觉得,在这个面前,奶茶什么,真的没什么好喝的!”钟明亮和他爹说着。
“你们现在年轻人花样这么多?还有专门卖这种自己做的饮料?”钟江海嘟囔了一句,南城确实不多,因为南城的小店差不多都是以水果店为主的。
“嗯,我在京市上大学的时候也是,校门口的奶茶店特别火,我也喜欢去,平时没事儿就去买上一杯,其实都是奶茶粉兑出来的,不过好喝也是真的。”钟晴也端着杯子出来,小小的喝了一口,果然透心凉。
“嗯夏天还有冰的呢,就是在里面加冰块,我去年刚升高三,没放暑假,海城要比南城热多了,每天晚上晚自习差点没要了我的命,全部都是靠着那个冰奶茶过来的,不过那个太甜了,喝多了容易腻歪,这个蜂蜜柚子茶就不,我姐要是不开果园,我感觉去开个饮料店,绝对能发财!”钟明亮说的特别认真。
“我也就会这一样,还是现学的,你爱喝别人不一定爱喝的。”钟晴笑着说,算了算日子,和钟江海说:“叔,这几天倒是不太忙,荔枝我看着也卖的差不多了,我们是不是开始供货了?明天就开始去采摘柚子?”
后来她们每隔两天都会摘一个柚子下来尝尝,今天的味道已经明显达标,在水果店里面放着卖卖,可能味道还会越放越好,也不能等彻底熟透了再去卖,放不住水分都丢了。
“嗯,今天尝过之后我觉得咱们也可以开始供货了,我这就去联系联系之前和我订的客户,跟他们约个时间,就走一趟城里,干脆也不要让他们上门了,直接第一次先都给送过,就可以一天摘好,前面没那么麻烦,他们分开上门拿货太散了,时间也不确定。”钟江海说着。
“嗯,好的呢,我也去联系一下我这边的客户,晚上我们合计一下数量,明儿一块送过去。”钟晴说着,把透心凉一口喝完,两个人就开始分开打电话,走之前还给钟明亮留了一个任务,洗柚子皮。
这一下午的功夫两个人就把之前订好的客人都联系妥当了,客人本来就想赶在第一波卖才会选择幸福果园,毕竟芒果好吃,荔枝好吃,不代表果园里面其他的味道也能一样好,所以先机是占了不少的,这会儿一听已经开始卖了,倒是都立马表示要供货。
钟晴这边大概订出去了七百斤,钟江海那边有上千斤,今天下午的任务巨大。
中午钟晴没有休息,又用新的柚子做了一罐子蜂蜜柚子茶,下午就跟着钟江海一块儿去采摘了。
跟之前每天那二三百斤的采摘荔枝比起来,这快两千斤的柚子,这整个下午都钟明亮来说,简直就是天黑啊……
本来之前就以为,钟晴和钟江海已经足够忙碌了,每天有那么多的事情要做,除了果园里面的维护,还要采摘,还要供货,还要记录……一堆一堆忙不完的事情,然而他只是看到了一部分。
之前芒果和荔枝一块儿卖的时候,他们每天都要抽出来几个小时去采摘,相比起来,现在的柚子其实轻松的多,柚子压秤,一个摘下来就有好几斤,加上幸福果园的水分足,个头大的能有八斤左右,比起三四斤的芒果来说,可以说是很轻松了。
尤其是目前还多了钟明亮这么个苦力,两个人更是觉得这一下午也就是做了个热身而已。
沙发现在已经彻底成了钟明亮的宝地,他斜斜的躺在上面和钟晴说:“姐,我收回我之前说觉得你很厉害的话,你现在在我心里,可以用伟大来形容了。”
“我很荣幸。”钟晴把之前做好的没有打开的一罐柚子茶拿出来,找了一个袋子装进去,系的紧紧的。
钟明亮在沙发上面看了一眼她,为什么总觉得姐姐明明很长了一张天使的面孔,但是说话的时候却完全不是那种感觉呢?他忍不住的想听话,这会儿也是一点都不谦虚。
“快别再沙发上面赖着了,去屋里面睡会儿,睡之前好好揉揉上臂和大腿,小心明天起不来。”钟晴走过去,把蜂蜜柚子茶的袋子装好,旁边还放了几个密封的盒子,钟明亮一看,里面满满都是柚子的果肉。
“这是给奶奶带的,明天刚好去城里,一块儿就都送过去了,还能留一盒子给老板们尝尝味道,好让他们放心卖。”钟晴看他有些不明所以,干脆解释道。
“晴丫头,明天得你送货了,我那个超市的客户明儿要自己过来拿,说是要现场挑挑货,他们价格拿的高,到时候摆的也不会太低,要求就高一点。”钟江海在外面打了半天电话,进来有些歉意的说道。
他其实不愿意让钟晴出去送货,毕竟开车也危险,一个女孩子抱上抱下那么多箱子也很累,还不如在果园里面干点活,至少还能休息休息,基本上送货的活儿钟江海都是抢着去的,他麻溜去麻溜回,半天搞定,回来还能搞搞园子里面的事情,不耽误时间。
只是这个客户钟晴也知道,是个实打实的大客户,她也不知道他们之前一些交易细节,还是钟江海留下的好。
“让亮亮陪你去,你让他给你搬货。”钟江海指了一下钟明亮。
钟明亮马上点点头,想到今天那些箱子,要是让他姐一个人搬,非累死不可。
说定了之后天还没亮钟晴就拉着钟明亮出发了,他们一共订出去的水果店有二十多家,从城南到城北的都有,第一次供货还需要弄记录,比较麻烦,所以还是早点出发的好,也能早点回去。
钟晴还是率先去了医院外面的那条街,果然之前那个老板开店开的特别早,远远看见钟晴那两深蓝色的皮卡就认出人来,钟晴刚下来,那老板就出来说:“又是你啊小姑娘,这么早。”
“早点送完早点回去,您要了五十斤对吧?”钟晴笑眯眯的下来,把后面的车栏放下来,几下子就爬上了皮卡车的后面。
“嗯五十斤。”老板站在下面准备接货。
柚子没有办法直接装进箱子里面,个头太大,上尖下元,也有点填不满空间,所以钟晴他们是用网子十个一装的,车上就有果园称,可以直接称重。
钟明亮半天才爬上去,看钟晴已经在称上面放了白色的半开口箱子,按了归零之后才开始往里面放柚子。
“五十二斤行吗?”钟晴一个一个的放着,问老板。
“行。”老板痛快的说。
钟晴让钟明亮找了网子一装,然后递给了老板,老板接过去一看就说:“你们果园招人了?小伙子看着挺有劲啊。”
钟明亮不好意思的摸头笑了笑,以前他也是没劲儿的,昨天忙了一天他今天丝毫没有感觉到累,反而觉得肩膀结实了许多,这都是练出来的啊!
“这是我弟弟,刚高考完,来帮帮忙,过几天就回去上学了。”钟晴也从车上面跳下来。
“看来你们家这基因不错,小伙子很帅气。”
“谢谢老板,您看看斤数够不够。”
老板掂了一下,低头一看,这里面才放了十几个柚子,眉头不由得拧起来说:“五十多斤就十来个?柚子重我知道,但是五十斤好歹也能下来快十五个吧,这儿连十个都没有!”
“您上您的称试试。”钟晴直接说道。
如果单看个头的话,确实不是五十斤的量,不过钟晴也知道多说无益,不如让他试试看。
老板倒是也没急着和她理论,毕竟手上的分量的是不轻的,他直接拿到屋里去,往称上一放,一个一个加起来,刚刚好五十二斤,不多不少。
这下老板才没有接着说,只是拿在手里面挨个掂量了一下,说道:“你们这水分也真是够足的,这一个柚子下来居然能有五斤左右,跟着实心的球似的,我这卖水果这么多年,还是头一次见这么大水分的柚子。”
懂行的人都知道,柚子皮没有多压秤,里面那软白色的内皮更是轻飘飘,其实压秤的就是果肉本身,全靠水分。
“你再给我拿三个吧,这有点少。”老板一个个摆好之后,和钟晴说着。
“嗳好。”
两个人算完账上了车,钟明亮打起盹来,钟晴就开始往下一个地方出发,一早上送了七八个水果店,也有的水果店称可能有些偏差,自己又调回去称的,后面证实一点都不缺斤少两,都惊讶了一下,加货的人不少,还好他们出来带的货足够,不然到了后面可能还会不够卖呢。
中午她带着钟明亮去吴英霞家里吃了饭,顺便给吴英霞送了水果还有蜂蜜柚子茶,钟明亮别提多推崇钟晴那个柚子茶了,抱着不停的给吴英霞介绍,祖孙俩在厨房里面聊着就泡了起来。
出人意料的是平时不爱喝这些的老人家特别喜欢这个味道,还头一次提出来让钟晴下次来的时候多带点,钟晴义不容辞的答应下来,看老人家现在的状态看起来是一天比一天好,心里面也高兴地很,暗自决定回去要多做一些,反正放在冰箱里面也能放蛮久的。
下午还有十几家店,钟晴和钟明亮几乎是没有歇息的一家一家送过去同一条街道上的就方便一点。
等到好不容易送到了最后一家,钟明亮总算是送了口气,看着他姐姐全部都记下来,等到可以走的时候,就凑到她跟前说:“姐姐,我们逛一逛吧,这几天在果园里面也憋得慌。”
刚好这最后一家水果店就在南城的步行街附近,钟晴也就没有拒绝他,把车找了个地方停下来,想着去趟超市买点肉回去囤着也行。
南城已经快要天黑了,钟晴拿出手机来给钟江海说了一声,那边让他们不着急慢慢来,他们也就不紧赶慢赶的,在步行街上面慢悠悠的走起来。
城里要比果园热许多,虽然南城到了晚上会凉快一些,不过热闹的地方总归是凉不下来,钟晴和钟明亮只想赶紧找个商场避避,这里面太热了。
刚看到一个目标准备进去,钟晴就被钟明亮拉住了袖子,耳边传来少年欣喜的声音说着:“姐,你和我爸真厉害啊,你看那边有个水果店,都在门口贴着幸福果园的宣传诶,好像他们水果店里面卖幸福果园的水工,是一件很了不得的事情。”
钟晴抬眼看过去,果然在门口看到了一张拿水彩笔画的纸,上面写着特供幸福果园水果,南城第一水果的字样。
其实他们果园的大部分客户都会在门口张贴这样的告示,毕竟水果大赛是本地的,外地人不知道,他们很清楚,拿了第一,不需要政府帮忙宣传,他们也有话说,也可以明摆着和客人说,我们贵有贵的道理,我们是第一名不是?
这是水果店的一种营销手段,他们倒是丝毫不介意,毕竟这样只会给幸福果园扩大名声。
“这都是我在路上看到好几家了。”钟明亮说着,还感慨了一句说道:“看着那个水果店装修的就特别好,真自豪啊!”
钟晴也细细的打量起来,开在步行街上面的水果店自然装修是不会差,这一片是南城人流量很大的商业街了,那水果店门头就有四五米长,外面的大落地窗能直接的看见里面的水果,一排货架上面应有尽有,看着就让人特别眼馋。
只是……
钟晴皱了皱眉头,就听见旁边的钟明亮又说:“姐你看那边也有一家写着诶,特供幸福果园,南城第一水果!就是这家装修不如前面那家。”
钟晴抬眼看过去,果然又是一家,也是同样的水彩笔自己写的告示,还把幸福果园圈了出来。
摸出来电话,她又给钟江海打了过去,那边接的倒是很快,钟晴直接问了几个问题,钟江海去找了他们的记录本子翻出来看,一边看一边回答了她,不一会儿钟晴挂掉电话,面色有些凝重。
“姐你怎么了?”钟明亮又看到了第三家的时候,正要和她说,一回头就看到她一点都不高兴,反而有些生气。
钟晴这边缓了一口气,尽量让自己的心情平复下来,才看着他说:“这几家水果店都没有和我们果园合作过,也没有从果园拿过货,我就记得我们在这条步行街内没有合作的果园,刚才问了你爸,让他查询了一下记录,果然是没有的。”
钟明亮半天没有听明白,他看了看那几家水果店,又看了看他姐说:“啥意思?”
“意思就是这些水果店是在挂羊头卖狗肉,打着我们果园的旗号,卖的不知道是哪家的水果,然后还要说是我们果园的,他们这样纯粹是为了把水果的价格哄抬上去,如果是从别的果园拿的便宜货,却摆了幸福果园的价格,这样换算下来,他们的盈利是翻了不止一倍的,这里面差价很大。”钟晴皱着眉头说。
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