第六章
好在这个时候的佐料虽然没有后世那么齐全,但是勉强的做一道原汁原味的麻婆豆腐倒是行的。牛肉是不可能的,现在耕牛比人还贵,只能用一点猪肉渣渣充当牛肉了。
“少放点盐,这可精贵着呢。”吴大娘在旁边嚷嚷着。
罗素笑着嗯了一声。
通过刚刚随便的聊了几句,罗素也算是知道这老大娘的身份了。大娘姓周,不过大伙都按着她的夫家姓氏,唤她吴大娘。这酒馆是她儿子开的,但是后厨是她一手包干。她手艺也不错,平时来吃的回头客不少。不过现在日子太平了,好些人的口味又开始养刁了,又有两家抢生意的。所以她自己也琢磨着做新的菜。
折腾了一会儿,一碗香喷喷的麻婆豆腐终于出炉了。
甭管从卖相上看,还是闻着味道,都让人食欲大振。
几个后厨的帮工闻着,都忍不住吸了口口水。
“唷,看不出来你这还真有两下子。”吴大娘捞起豆腐自己尝了一口。事实上平时豆腐这东西也不多,毕竟大豆腐要废掉许多的大豆,这可都是粮食。但是饭馆里也不可能不准备这些材料。只不过这些豆腐平时最多也就做个鱼头豆腐汤,尝尝鲜而已。
她倒是没想到,豆腐还有这种做法的。
嘴里嚼了几下,舌头上软软滑滑的,还带着麻麻辣辣的味道。“不错,这个味道够劲儿。”吴大娘眼睛放光的看着罗素。
罗素总算是安心了,笑道,“我刚刚的做法大娘可都看明白了?”
“嗨,明白了,咱这做饭可不含糊,你做一遍我就能学会。”吴大娘得意的笑道。
“那您这可还满意?”
她这话一问,吴大娘就听出啥意思了。
毕竟之前人家可是说好了,要是满意了,就给几个窝窝头的。
好在吴大娘平时是个精打细算的,但是为人说话啥子的还算讲道理。听罗素说了这话,当即笑道,“满意满意,我这就给你装大馒头去。你给我做这好的菜,几个窝窝头哪行的。”
说着就吩咐旁边的帮工福老爹,“你赶紧去把咱刚出锅的那锅馒头都给这小娘子装着。”
福老爹听着惊大了眼睛,心道自家这老板娘啥时候这么大方了。
不过一见吴大娘瞪了他一眼,他就啥子都不敢想了,赶紧去拿了块麻布将这些大馒头给装起来。
罗素没想到这吴大娘还挺大方的,也不客气,脸上喜笑颜开道,“大娘可真是和善的人,就按着您这样的好心肠,以后饭馆的生意肯定红红火火,赚个满盆钵。”
“哎哟,借你吉言。”吴大娘乐呵的脸上满脸的菊花。一高兴之下,又卖了个人情,“以后你这要是还有柴火啊,就往我这里送。”
“那我可在这里先谢谢大娘了。”罗素又是拱拱手。
等提着小包的馒头出来,外面赵母已经等着着急了。
见着自己媳妇真的提着东西出来了,旁边那老妇人还挺高兴的样子,就知道这事情肯定是臣了。顿时心里轻松不少。
等跟着赵母出了饭馆的院子后。罗素才从麻布包里面掏出了一个馒头,“娘,快吃这个。”
一看里面是馒头,赵母顿时吞了口口水,“这是人家给的?”
罗素笑道,“我刚粗略的看了看,又十来个呢,娘,你赶紧吃一个,待会咱走回去还得费力气呢。”
赵母本来有些舍不得,但是听着有十来个,再加上腹中确实有些饥渴难耐了,鼓了鼓决心接过来吃了一口。
罗素自己也掏出来吃了一大口。
这可是她来这个世界,第一次吃到馒头啊。虽然不如以前吃的馒头白,也不如那馒头香,但是比起之前的粗粮,真的好太多了。
罗素正神游,突然听着旁边赵母出传来抽泣声。她下意识的看过去,只见赵母边吃,边抹着眼泪。
她赶紧道,“娘,怎么了?”
赵母用袖子擦了擦眼泪,眼眶已经发红了。“我就是想着,你公公和阿城在的时候,咱家一个月也能吃上一顿馒头。平时还能吃点肉。现在家里却连口粮都发愁了。”
罗素闻言,心里也有些惆怅。
虽然这个时候农村的女人也能干活,但是也都是依附着男人一起的,平时干的也不很多。以前家里三个壮劳力,现在一下子都没了。
这样的打击不可谓不小。
她吸了吸气,心里下了决心,“娘,你放心。这样的日子肯定会过去的,我会努力让家里日子过好的。”
赵母闻言看了她一眼,眼里虽然有些动容,但是却也没有信任。
很显然,赵母是不相信她一个女人能够改变家里的状况的。
但是罗素很自信,她自己有这个能耐。
现在家里还有几亩水田,旱地也有几亩,只要等春耕的时候种上,再加上自己上辈子知道的一些粮食增产的土方子,家里的温饱是能解决了。而且现在天下大定,开国之初,朝廷上下都是比较清明的,百姓的日子也会好过一些。最重要的是,家里还有一个赵辞呢。
这么年轻能够中秀才,要是赶在下一次中举了,那么这个家也算是脱贫致富了。
她虽然是个现代人,但是也知道,古代中举对于一个人的命运有多么大的影响。
当然,在这之前罗素也是考虑过做生意的。毕竟以前看了一些穿越小说里面很多女主角穿遇到古代农村,带着家里人发家致富,做生意成为全国首富,连皇家都惊动了。
但是仔细一想,现实有些残酷。
她作为一个寡妇,甭管承不承认,要是抛头露面的去做生意,绝壁是要被七大姑八大姨给灭了的。她自认为没有这种能力去挑战这个社会的底线。
而且其中还有一个很重要的原因——那就是赵辞。
士农工商,如果她做生意了,赵辞作为她的小叔子,仕途是会受到影响的。在这种世家泛滥的时候,寒门子弟好不容易可以通过科举在朝廷上争得一席之地的时候。要是冒出他是商人家庭出身的,以后同僚之间肯定会多几分轻视。
所以综合来看,经商这一条被她从计划中给划掉了。民以食为天,这个时候,还是种田最靠谱。以后努力做个地主婆,似乎也是很不错的。
几口吃完了一个馒头之后,婆媳两个就直接往县城的药铺去了。
这药铺也是在西街这边,门面不算大,一进屋就能闻到一股的药味。
罗素挺喜欢这种味道的,觉得神清气爽的。还好奇的打量了一下这古代的药铺。
“又是来拿药的?”
柜台后面的小伙计显然是认识赵母的,一见她来,敲了敲柜台。
赵母将袋子里的铜钱掏出来仔细数了数,然后放了十个铜板放到了柜台上,“上次的药喝了之后一直不见好呢。”
小伙计一听,顿时脸上变色,“怎么,不信我们大夫,你就别在咱这看诊就是了。有本事去东街那边去。”
“息怒息怒,我这也就多了一嘴儿。”赵母赶紧作赔。
罗素却忍不住了,刚刚她之所以哄着吴大娘,那是因为人家是顾客。但是现在自己是药店的顾客,还得哄着人家,这是什么世道啊。她也脸上一板,指着小伙计道,“你这是个什么态度,有你这么说话的吗。我娘一把年纪了,你个嘴巴没长毛的东西还敢对她发火,不怕天打雷劈啊。”
“大丫,算了。”赵母赶紧扯着她。
小伙计却满脸怒容,“爱看不看,不看滚蛋!”说完转身就背着罗素他们,一副不愿意理会的样子。
赵母见状顿时急了,家里儿子还等着喝药呢,赶紧又准备赔礼道歉。
罗素拦着她,“娘,这里不行咱们就换一家,我就不信这整个毗陵县就只有他这一家药铺了。”说完就怒气冲冲的拉着赵母出去。
到了药店外面,赵母突然哭了起来,“大丫啊,你坏事了。全县城就他们家的药便宜,其他的咱们压根就看不起病。现在你得罪了人,咱们买不了药了啊。”
罗素虽然也觉得自己刚刚有些冲动,但是仔细一想又不后悔了,“娘,你也说了,他们家的药一直不见好,可见便宜也没好货。咱们去别家看看,哪怕贵一点,也得让给二弟给看好病了。要不然一直这么耽搁了可不好呢。”
赵母心里虽然还是觉得这个法子不算妥当,但是事已至此也没法子了。
“也不知道够不够。”
“娘,先去问问,要是不行,咱们就用这些馒头抵债。要再实在不行,我回来给这小子磕头认错,也把二弟的药给买了。”
罗素这下子也算是豁出去了。
赵辞这病是不能耽误的,早点好起来,这个家才有个新气象。家里也能少些负担。
哎,只怪这里的医疗水平太差了。
婆媳两个又拐了几条小街道,才找到了一家药铺,门上上面一个招牌——仁心堂。
虽然不知道是不是真的仁心,但是看着里面东西摆着挺齐整的,而且看病的人也比之前那个药铺多。罗素领着赵母才进屋,一个伙计就迎了过来。“是看诊还是买药?”
赵母虽然紧张,还是急切道,“小师傅,我们是买药的。我儿风寒入体,一直躺床上呢,你们这边能治好不?”
小伙计一听,又打量了两人,“咱们这药是没话说的,保管药到病除,但是这价钱也不低。”
赵母看了眼罗素,又回头问道,“这价钱多少?”
“十五文钱一服药。”
小伙计说完,就转身进了柜台。旁边又有人过来抓药,爽快的给了铜钱,小伙就就高高兴兴的给抓了药走了。
罗素心里暗自算了一下,今天卖柴火有七文钱,然后赵母本身是有八文钱。这钱倒是刚刚够。
只不过想买余粮却是不行了。
赵母没想这么多,追到柜台边问道,“这得吃多少能好啊?”
“哎哟,这种事情谁能说个准头的。要么吃七八服药要么就是十来服的。”小伙计见两人犹犹豫豫的,知道肯定是没银子的,脸上也没了刚刚的热情了。
罗素摸了摸自己口袋里的几文钱。
真是她身上最后的财产了,拿出来之后,到时候家里没余粮了,一家人真是要饿肚子了。
“这可咋办啊,要不再回那边去?”赵母这时候急着没有以前的那种当家人的气魄了。
自从之前卖柴火的事情之侯,她心里已经有些想要依靠自己儿媳妇了。
罗素叹了口气,正想说买一服贵点的回去试试看,要是不行再换。突然,眼睛扫到了一件熟悉的东西。
这是木耳?
“小师傅,这个是什么药材啊?”罗素指着柜台旁边的小簸箕里面的东西。
“这个是黑耳朵,你们药材里面用不上。”小伙计有些不耐烦。
罗素一听,心里顿时大喜,“这个你们药店收不,要是我能找到这个黑耳朵,你们药铺能收不?”
听到罗素有药材卖,小伙计脸上有些不信,“这个可不好找。我们这都是找了专门采药的师傅从老林子里面找来的。你能找到?”
“你只说什么价钱,我就能给找到。”罗素脸上不动声色道。
小伙计看了看她,转身就去问了问旁边正在看诊的大夫。只见他低声和那老大夫说了什么,那老大夫看了这边一眼,皱了皱眉头,然后说了一句什么,就没理会小伙计了。
那小伙计走过来,脸上带着几分轻慢,“这个按着我们大夫开的价,要是新鲜的就给三文钱一两,要是晒干的,给八文钱一两。”
这晒干和没晒干的,重量可是差别很大的。
罗素一听这个价钱,心里的喜悦一下子洋溢开了。
“行,那你先帮我们抓药吧。”罗素这下子不担心钱的问题了。
这木耳别人不好找,她可是一点问题都没有。
木耳作为后来普遍的一道菜,她们学农学的时候,在农业基地里面都学过怎么人工培育这个的。
请收藏本站:https://www.jueshi.cc。绝世小说网手机版:https://m.jueshi.cc
“少放点盐,这可精贵着呢。”吴大娘在旁边嚷嚷着。
罗素笑着嗯了一声。
通过刚刚随便的聊了几句,罗素也算是知道这老大娘的身份了。大娘姓周,不过大伙都按着她的夫家姓氏,唤她吴大娘。这酒馆是她儿子开的,但是后厨是她一手包干。她手艺也不错,平时来吃的回头客不少。不过现在日子太平了,好些人的口味又开始养刁了,又有两家抢生意的。所以她自己也琢磨着做新的菜。
折腾了一会儿,一碗香喷喷的麻婆豆腐终于出炉了。
甭管从卖相上看,还是闻着味道,都让人食欲大振。
几个后厨的帮工闻着,都忍不住吸了口口水。
“唷,看不出来你这还真有两下子。”吴大娘捞起豆腐自己尝了一口。事实上平时豆腐这东西也不多,毕竟大豆腐要废掉许多的大豆,这可都是粮食。但是饭馆里也不可能不准备这些材料。只不过这些豆腐平时最多也就做个鱼头豆腐汤,尝尝鲜而已。
她倒是没想到,豆腐还有这种做法的。
嘴里嚼了几下,舌头上软软滑滑的,还带着麻麻辣辣的味道。“不错,这个味道够劲儿。”吴大娘眼睛放光的看着罗素。
罗素总算是安心了,笑道,“我刚刚的做法大娘可都看明白了?”
“嗨,明白了,咱这做饭可不含糊,你做一遍我就能学会。”吴大娘得意的笑道。
“那您这可还满意?”
她这话一问,吴大娘就听出啥意思了。
毕竟之前人家可是说好了,要是满意了,就给几个窝窝头的。
好在吴大娘平时是个精打细算的,但是为人说话啥子的还算讲道理。听罗素说了这话,当即笑道,“满意满意,我这就给你装大馒头去。你给我做这好的菜,几个窝窝头哪行的。”
说着就吩咐旁边的帮工福老爹,“你赶紧去把咱刚出锅的那锅馒头都给这小娘子装着。”
福老爹听着惊大了眼睛,心道自家这老板娘啥时候这么大方了。
不过一见吴大娘瞪了他一眼,他就啥子都不敢想了,赶紧去拿了块麻布将这些大馒头给装起来。
罗素没想到这吴大娘还挺大方的,也不客气,脸上喜笑颜开道,“大娘可真是和善的人,就按着您这样的好心肠,以后饭馆的生意肯定红红火火,赚个满盆钵。”
“哎哟,借你吉言。”吴大娘乐呵的脸上满脸的菊花。一高兴之下,又卖了个人情,“以后你这要是还有柴火啊,就往我这里送。”
“那我可在这里先谢谢大娘了。”罗素又是拱拱手。
等提着小包的馒头出来,外面赵母已经等着着急了。
见着自己媳妇真的提着东西出来了,旁边那老妇人还挺高兴的样子,就知道这事情肯定是臣了。顿时心里轻松不少。
等跟着赵母出了饭馆的院子后。罗素才从麻布包里面掏出了一个馒头,“娘,快吃这个。”
一看里面是馒头,赵母顿时吞了口口水,“这是人家给的?”
罗素笑道,“我刚粗略的看了看,又十来个呢,娘,你赶紧吃一个,待会咱走回去还得费力气呢。”
赵母本来有些舍不得,但是听着有十来个,再加上腹中确实有些饥渴难耐了,鼓了鼓决心接过来吃了一口。
罗素自己也掏出来吃了一大口。
这可是她来这个世界,第一次吃到馒头啊。虽然不如以前吃的馒头白,也不如那馒头香,但是比起之前的粗粮,真的好太多了。
罗素正神游,突然听着旁边赵母出传来抽泣声。她下意识的看过去,只见赵母边吃,边抹着眼泪。
她赶紧道,“娘,怎么了?”
赵母用袖子擦了擦眼泪,眼眶已经发红了。“我就是想着,你公公和阿城在的时候,咱家一个月也能吃上一顿馒头。平时还能吃点肉。现在家里却连口粮都发愁了。”
罗素闻言,心里也有些惆怅。
虽然这个时候农村的女人也能干活,但是也都是依附着男人一起的,平时干的也不很多。以前家里三个壮劳力,现在一下子都没了。
这样的打击不可谓不小。
她吸了吸气,心里下了决心,“娘,你放心。这样的日子肯定会过去的,我会努力让家里日子过好的。”
赵母闻言看了她一眼,眼里虽然有些动容,但是却也没有信任。
很显然,赵母是不相信她一个女人能够改变家里的状况的。
但是罗素很自信,她自己有这个能耐。
现在家里还有几亩水田,旱地也有几亩,只要等春耕的时候种上,再加上自己上辈子知道的一些粮食增产的土方子,家里的温饱是能解决了。而且现在天下大定,开国之初,朝廷上下都是比较清明的,百姓的日子也会好过一些。最重要的是,家里还有一个赵辞呢。
这么年轻能够中秀才,要是赶在下一次中举了,那么这个家也算是脱贫致富了。
她虽然是个现代人,但是也知道,古代中举对于一个人的命运有多么大的影响。
当然,在这之前罗素也是考虑过做生意的。毕竟以前看了一些穿越小说里面很多女主角穿遇到古代农村,带着家里人发家致富,做生意成为全国首富,连皇家都惊动了。
但是仔细一想,现实有些残酷。
她作为一个寡妇,甭管承不承认,要是抛头露面的去做生意,绝壁是要被七大姑八大姨给灭了的。她自认为没有这种能力去挑战这个社会的底线。
而且其中还有一个很重要的原因——那就是赵辞。
士农工商,如果她做生意了,赵辞作为她的小叔子,仕途是会受到影响的。在这种世家泛滥的时候,寒门子弟好不容易可以通过科举在朝廷上争得一席之地的时候。要是冒出他是商人家庭出身的,以后同僚之间肯定会多几分轻视。
所以综合来看,经商这一条被她从计划中给划掉了。民以食为天,这个时候,还是种田最靠谱。以后努力做个地主婆,似乎也是很不错的。
几口吃完了一个馒头之后,婆媳两个就直接往县城的药铺去了。
这药铺也是在西街这边,门面不算大,一进屋就能闻到一股的药味。
罗素挺喜欢这种味道的,觉得神清气爽的。还好奇的打量了一下这古代的药铺。
“又是来拿药的?”
柜台后面的小伙计显然是认识赵母的,一见她来,敲了敲柜台。
赵母将袋子里的铜钱掏出来仔细数了数,然后放了十个铜板放到了柜台上,“上次的药喝了之后一直不见好呢。”
小伙计一听,顿时脸上变色,“怎么,不信我们大夫,你就别在咱这看诊就是了。有本事去东街那边去。”
“息怒息怒,我这也就多了一嘴儿。”赵母赶紧作赔。
罗素却忍不住了,刚刚她之所以哄着吴大娘,那是因为人家是顾客。但是现在自己是药店的顾客,还得哄着人家,这是什么世道啊。她也脸上一板,指着小伙计道,“你这是个什么态度,有你这么说话的吗。我娘一把年纪了,你个嘴巴没长毛的东西还敢对她发火,不怕天打雷劈啊。”
“大丫,算了。”赵母赶紧扯着她。
小伙计却满脸怒容,“爱看不看,不看滚蛋!”说完转身就背着罗素他们,一副不愿意理会的样子。
赵母见状顿时急了,家里儿子还等着喝药呢,赶紧又准备赔礼道歉。
罗素拦着她,“娘,这里不行咱们就换一家,我就不信这整个毗陵县就只有他这一家药铺了。”说完就怒气冲冲的拉着赵母出去。
到了药店外面,赵母突然哭了起来,“大丫啊,你坏事了。全县城就他们家的药便宜,其他的咱们压根就看不起病。现在你得罪了人,咱们买不了药了啊。”
罗素虽然也觉得自己刚刚有些冲动,但是仔细一想又不后悔了,“娘,你也说了,他们家的药一直不见好,可见便宜也没好货。咱们去别家看看,哪怕贵一点,也得让给二弟给看好病了。要不然一直这么耽搁了可不好呢。”
赵母心里虽然还是觉得这个法子不算妥当,但是事已至此也没法子了。
“也不知道够不够。”
“娘,先去问问,要是不行,咱们就用这些馒头抵债。要再实在不行,我回来给这小子磕头认错,也把二弟的药给买了。”
罗素这下子也算是豁出去了。
赵辞这病是不能耽误的,早点好起来,这个家才有个新气象。家里也能少些负担。
哎,只怪这里的医疗水平太差了。
婆媳两个又拐了几条小街道,才找到了一家药铺,门上上面一个招牌——仁心堂。
虽然不知道是不是真的仁心,但是看着里面东西摆着挺齐整的,而且看病的人也比之前那个药铺多。罗素领着赵母才进屋,一个伙计就迎了过来。“是看诊还是买药?”
赵母虽然紧张,还是急切道,“小师傅,我们是买药的。我儿风寒入体,一直躺床上呢,你们这边能治好不?”
小伙计一听,又打量了两人,“咱们这药是没话说的,保管药到病除,但是这价钱也不低。”
赵母看了眼罗素,又回头问道,“这价钱多少?”
“十五文钱一服药。”
小伙计说完,就转身进了柜台。旁边又有人过来抓药,爽快的给了铜钱,小伙就就高高兴兴的给抓了药走了。
罗素心里暗自算了一下,今天卖柴火有七文钱,然后赵母本身是有八文钱。这钱倒是刚刚够。
只不过想买余粮却是不行了。
赵母没想这么多,追到柜台边问道,“这得吃多少能好啊?”
“哎哟,这种事情谁能说个准头的。要么吃七八服药要么就是十来服的。”小伙计见两人犹犹豫豫的,知道肯定是没银子的,脸上也没了刚刚的热情了。
罗素摸了摸自己口袋里的几文钱。
真是她身上最后的财产了,拿出来之后,到时候家里没余粮了,一家人真是要饿肚子了。
“这可咋办啊,要不再回那边去?”赵母这时候急着没有以前的那种当家人的气魄了。
自从之前卖柴火的事情之侯,她心里已经有些想要依靠自己儿媳妇了。
罗素叹了口气,正想说买一服贵点的回去试试看,要是不行再换。突然,眼睛扫到了一件熟悉的东西。
这是木耳?
“小师傅,这个是什么药材啊?”罗素指着柜台旁边的小簸箕里面的东西。
“这个是黑耳朵,你们药材里面用不上。”小伙计有些不耐烦。
罗素一听,心里顿时大喜,“这个你们药店收不,要是我能找到这个黑耳朵,你们药铺能收不?”
听到罗素有药材卖,小伙计脸上有些不信,“这个可不好找。我们这都是找了专门采药的师傅从老林子里面找来的。你能找到?”
“你只说什么价钱,我就能给找到。”罗素脸上不动声色道。
小伙计看了看她,转身就去问了问旁边正在看诊的大夫。只见他低声和那老大夫说了什么,那老大夫看了这边一眼,皱了皱眉头,然后说了一句什么,就没理会小伙计了。
那小伙计走过来,脸上带着几分轻慢,“这个按着我们大夫开的价,要是新鲜的就给三文钱一两,要是晒干的,给八文钱一两。”
这晒干和没晒干的,重量可是差别很大的。
罗素一听这个价钱,心里的喜悦一下子洋溢开了。
“行,那你先帮我们抓药吧。”罗素这下子不担心钱的问题了。
这木耳别人不好找,她可是一点问题都没有。
木耳作为后来普遍的一道菜,她们学农学的时候,在农业基地里面都学过怎么人工培育这个的。
请收藏本站:https://www.jueshi.cc。绝世小说网手机版:https://m.jueshi.cc