第八十二章 厨心
刘昴星总结了一下,虎级料理人中,拥有“厨师之心”的比例之后,忽然发现了一个问题!
在系统中的“中华一番”的菜单里,虎级料理中,只有寥寥可数的几道不需要“厨师之心”而已,按照刘昴星之前的推测,能够达到“虎级”的料理人,也应该大部分都有“厨心”才对,但是现在这个比例却……
“难道这才是料理界进步的本质吗?没错!这一百多年中,因为厨艺的发展,已经可以令料理人在没有‘厨心’时,更容易达到虎级。
但与此同时,同样是虎级料理人,掌握‘厨心’的比例,却要远远小于一百多年前了……
不!或许在一百多年前,许多料理人在达到‘虎级’之前,就已经拥有‘厨心’了的!”刘昴星在心中得出了这样的结论。
也就是说随着时代的发展,料理界的“厨艺”是在不断提升,尤其是最近一百多年,因为菜系大融合的原因,所有菜系都以狂飙一般的速度发展着!
一度令上了年纪的四十年前的毕业生宫本太郎,觉得跟上年轻人脚步很难……
当然,刘昴星现在知道这老头太谦虚了,刚刚宫本特地给他准备了一小碗“青菜豆腐汤”,赫然也已经在他多年磨砺下达到了“虎级”,而且其中包含着犹如时间般厚重的“厨心”,令这汤的味道格外使人流连忘返!
然而在“厨艺”飞速发展的同时,在一定程度上,阻碍了料理人的“修心”,如果换在一百多年前的“中华一番”时代,虽然厨艺提升比现在要困难,至少绝大部分虎级料理人、甚至部分特级料理人,都是拥有“厨心”的。
“阿星!你还在做什么?快收拾行李啊,马上就要出发回学院了。”郁魅等人过来催促道。
“大概阿星还沉浸在之前的小宴会中吧?阿星果然还是那么容易沉迷于美食啊,足足发愣了好几次呢!”大吾说道。
“没错,的确令人沉迷。”
刘昴星说的也是实话,这次四十多名虎级料理人准备菜品的小宴会,恐怕世界上没有任何一个人会拒绝,同时也为刘昴星,提供了丰厚的经验!
之前真实厨艺从“高级一星”,连续两天进入VIP自助厅“扫荡”,都没能升级到“高级二星”,而着这次品尝到了八十八种“虎级”料理。数百种特级四星、五星的料理之后,一口气达到了“高级四星”、接近“高级五星”的程度。
虽然从时间上来说,厨艺的提升已经很快了,但是从刘昴星品尝的料理数量来算的话,已经十分恐怖了。
近百种“虎级”料理,数百种高星的“特级”料理,居然仅仅提升了三星半……
按照这种进度看来,恐怕至少还要十几道刘昴星没有品尝过的“虎级”料理,才能达到“高级五星”了!
至于用低一等的“特级五星”料理来代替的话,恐怕十倍的数量也未必有用。
而厨艺提升到“特级”需要品尝多少菜肴,特级之后又需要多少,刘昴星暂时不敢想!
不过从“五味鱼香汁”的情况来看,自创料理也是可以令厨艺有一定增长的……
乘坐返程的大巴之前,在酒店前厅等候的刘昴星,刚好看到了同样带着行李,似乎也是要离开的四宫小次郎。
四宫小次郎也看到了刘昴星,之后居然主动走了过来,令周围“极星寮”的其他人不由得一阵紧张。
“小子,看来你果然苟延残喘到最后了啊!”四宫一脸冷漠的说道。
刘昴星却没忍住笑出声道:“噗……说的好像刚刚看到我一样,其实你已经猜到了吧?中午点了六道你的料理的人不就是我吗!”
四宫头顶不由得青筋直跳,今天中午他就在奇怪,有人不知道为什么,点了他的全部料理各一份,他还特地询问了是谁点的,结果答案令他更不爽!
虽然名义上是“极星寮”一桌人点的,但是既然有刘昴星在,四宫自然将账都算在他头上了。
原本四宫还以为是巧合,现在才知道,原来是这小子故意的!
当然,四宫其实误会了,刘昴星是在“极星寮”的同伴们的配合下,加上展现了超人级的饭量,最终将所有毕业生为这个场合,所准备的几种料理,全都尝了一遍!
“原来是你小子……算了!先不说这个,之前说过的‘食戟’不要忘了,千万别给我连毕业都做不到啊!”四宫支了支眼镜说道。
极星寮的其他人,还都以为之前刘昴星与四宫的食戟,是被他们找去的夏佩尔打断了,因此还以为四宫想要继续之前没有进行完的食戟。
不过听到四宫提到“毕业”之类的字眼,他们也猜到了,四宫与刘昴星约好的时间,应该是毕业之后,所以都没有太担心。
“放心,不会让你等到我毕业的……毕竟以你之前的那六道料理,如果不做什么突破的话,小心被我轻松超过去哦!”刘昴星微笑着说道。
“你这小子!果然很难招人喜欢啊!”四宫觉得眼前的刘昴星总是能成功触及自己的怒点。
“之前和你说的‘你的料理的原点在哪里’想出结果了吗?”
“不需要你小子来操心,不过你那么好奇的话,过几个月我可能会回来开一家分店,到时候可以来尝尝我的新料理……哦!对了,差点忘了你好像付不起餐费啊!这就麻烦了,哎。”四宫在刘昴星的带动下,也学会了这种低端的嘲讽方式。
“不需要四宫学长操心,我会向肉魅借的!顺便一提,肉魅是我的女仆!”刘昴星面不改色的说道。
“……”四宫对于这种厚脸皮的人,已经不知道还能说什么。
“都说了不要叫我肉魅!还有既然我是你的女仆的话,就该你给我开工资啊混蛋!”郁魅已经在旁边要和刘昴星理论,还好被悠姬和凉子拉住。
而就在这时,乾日向子、多纳托梧桐田、水原冬美还有关守平、宫本太郎几名刘昴星比较熟悉的毕业生,也纷纷结伴而来。
“四宫学长,你没有想要先下手为强吧?”乾日向子戒备的说道。
“哈?这小子?放心,我对他不感兴趣!”四宫一副嫌弃的样子。
乾日向子也直接掠过了刘昴星,而直接拉起了田所惠的手,并对她发出了邀请。
不过令刘昴星受伤的心灵得到慰藉的是,其他的水原冬美、关守平等人,都对刘昴星发出了邀请。
“那个……其实我也希望在毕业之后,去你们店里工作的……你们缺不缺那种……就是……不干活还可以拿钱的工作?”刘昴星挠头道。
之后彻底没人搭理他了!
除了刘昴星之外,其他人还都一头雾水,不明白这些毕业生,怎么忽然间都找上他们来。
而就在这时,堂岛银和濑人博巳也走了过来,前者开口解释道:“其实毕业生们放下自己餐厅,千里迢迢来做‘住宿进修’的导师,除了培训你们之外,也是为了给自己物色人才啊!”
“物色人才?也就是说……”悠姬四处看了看,发现果然除了阿星、创真和小惠这边之外,其他还有叶山亮、北条美代子、阿尔迪尼兄弟,甚至还有美作昴等寥寥几人,周围有毕业生在邀请。
即便是同样在最后一场考核中,通过强大的亲和力,冲进了前十的悠姬,也处于无人问津的状态……
接到邀请的,只有最顶尖的几个人。
当然,还要除外绘里奈和爱丽丝,毕业生们也明白,她们是不可能接受邀请的。
而接到邀请最多的,除了在几次考核中,表现都很突出的刘昴星之外,还有田所惠!这令她一度不知所措。
“我早就说了嘛!小惠,你的潜力在远月也算得上是‘恐怖’的,毕竟已经有了四宫学长求之不得的东西了!再自信一点啊!”刘昴星说道。
“诶?我哪里有什么潜力?四宫主厨求之不得?我怎么会有那种东西呢?”田所惠满头问号。
“暂时还是顺其自然就好了!只要你不要忘了,自己为客人着想的本心就可以了。”刘昴星仅仅做了一小点提示。
坐上了返回学院的大巴,刘昴星彻底的松了口气,住宿进修……到此为止终于结束了!
虽然学院的生活也很紧张,但是有这一周的经历在,对比之下也会显得轻松起来吧!
身心同时放松之下,几乎两天一夜没怎么睡的刘昴星,闭上了眼睛,一觉睡到了远月学院。
醒过来的时候,时候发现眼前是两座山峦?不对,这个好像是……
“醒了就快起来啊!马、马上就到站了!”郁魅的声音传了过来。
刘昴星这才发现,自己不知道什么时候,已经躺在了旁边的郁魅腿上,而巴士也已经进了远月学院,马上就要宿舍区了。
远月学院的宿舍区占地极广,巴士很人性的在宿舍区兜了一圈,将大家送回了自己的宿舍门口。
文绪和一色慧,早已经在“极星寮”门前等着他们了。
“文绪婆婆!这次我们可是全员凯旋而归,有奖励吗?”
“何止是全员凯旋,我们的阿星、小惠还有创真、悠姬,这次可都是在住宿进修中大大露脸啊!”
“没错、没错,至少也要有个宴会什么的吧?”
文绪闻言微微笑道:“放心好了,可是有你们想不到的奖励哦!”
“诶?我们想不到?”
大家疑惑的跟着文绪和一色慧走进了“极星寮”,却发现厨房有声音,刘昴星更是感觉到了,一股只有强大的料理人进行料理时,才会出现在的气场,从厨房中散放出来……
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在系统中的“中华一番”的菜单里,虎级料理中,只有寥寥可数的几道不需要“厨师之心”而已,按照刘昴星之前的推测,能够达到“虎级”的料理人,也应该大部分都有“厨心”才对,但是现在这个比例却……
“难道这才是料理界进步的本质吗?没错!这一百多年中,因为厨艺的发展,已经可以令料理人在没有‘厨心’时,更容易达到虎级。
但与此同时,同样是虎级料理人,掌握‘厨心’的比例,却要远远小于一百多年前了……
不!或许在一百多年前,许多料理人在达到‘虎级’之前,就已经拥有‘厨心’了的!”刘昴星在心中得出了这样的结论。
也就是说随着时代的发展,料理界的“厨艺”是在不断提升,尤其是最近一百多年,因为菜系大融合的原因,所有菜系都以狂飙一般的速度发展着!
一度令上了年纪的四十年前的毕业生宫本太郎,觉得跟上年轻人脚步很难……
当然,刘昴星现在知道这老头太谦虚了,刚刚宫本特地给他准备了一小碗“青菜豆腐汤”,赫然也已经在他多年磨砺下达到了“虎级”,而且其中包含着犹如时间般厚重的“厨心”,令这汤的味道格外使人流连忘返!
然而在“厨艺”飞速发展的同时,在一定程度上,阻碍了料理人的“修心”,如果换在一百多年前的“中华一番”时代,虽然厨艺提升比现在要困难,至少绝大部分虎级料理人、甚至部分特级料理人,都是拥有“厨心”的。
“阿星!你还在做什么?快收拾行李啊,马上就要出发回学院了。”郁魅等人过来催促道。
“大概阿星还沉浸在之前的小宴会中吧?阿星果然还是那么容易沉迷于美食啊,足足发愣了好几次呢!”大吾说道。
“没错,的确令人沉迷。”
刘昴星说的也是实话,这次四十多名虎级料理人准备菜品的小宴会,恐怕世界上没有任何一个人会拒绝,同时也为刘昴星,提供了丰厚的经验!
之前真实厨艺从“高级一星”,连续两天进入VIP自助厅“扫荡”,都没能升级到“高级二星”,而着这次品尝到了八十八种“虎级”料理。数百种特级四星、五星的料理之后,一口气达到了“高级四星”、接近“高级五星”的程度。
虽然从时间上来说,厨艺的提升已经很快了,但是从刘昴星品尝的料理数量来算的话,已经十分恐怖了。
近百种“虎级”料理,数百种高星的“特级”料理,居然仅仅提升了三星半……
按照这种进度看来,恐怕至少还要十几道刘昴星没有品尝过的“虎级”料理,才能达到“高级五星”了!
至于用低一等的“特级五星”料理来代替的话,恐怕十倍的数量也未必有用。
而厨艺提升到“特级”需要品尝多少菜肴,特级之后又需要多少,刘昴星暂时不敢想!
不过从“五味鱼香汁”的情况来看,自创料理也是可以令厨艺有一定增长的……
乘坐返程的大巴之前,在酒店前厅等候的刘昴星,刚好看到了同样带着行李,似乎也是要离开的四宫小次郎。
四宫小次郎也看到了刘昴星,之后居然主动走了过来,令周围“极星寮”的其他人不由得一阵紧张。
“小子,看来你果然苟延残喘到最后了啊!”四宫一脸冷漠的说道。
刘昴星却没忍住笑出声道:“噗……说的好像刚刚看到我一样,其实你已经猜到了吧?中午点了六道你的料理的人不就是我吗!”
四宫头顶不由得青筋直跳,今天中午他就在奇怪,有人不知道为什么,点了他的全部料理各一份,他还特地询问了是谁点的,结果答案令他更不爽!
虽然名义上是“极星寮”一桌人点的,但是既然有刘昴星在,四宫自然将账都算在他头上了。
原本四宫还以为是巧合,现在才知道,原来是这小子故意的!
当然,四宫其实误会了,刘昴星是在“极星寮”的同伴们的配合下,加上展现了超人级的饭量,最终将所有毕业生为这个场合,所准备的几种料理,全都尝了一遍!
“原来是你小子……算了!先不说这个,之前说过的‘食戟’不要忘了,千万别给我连毕业都做不到啊!”四宫支了支眼镜说道。
极星寮的其他人,还都以为之前刘昴星与四宫的食戟,是被他们找去的夏佩尔打断了,因此还以为四宫想要继续之前没有进行完的食戟。
不过听到四宫提到“毕业”之类的字眼,他们也猜到了,四宫与刘昴星约好的时间,应该是毕业之后,所以都没有太担心。
“放心,不会让你等到我毕业的……毕竟以你之前的那六道料理,如果不做什么突破的话,小心被我轻松超过去哦!”刘昴星微笑着说道。
“你这小子!果然很难招人喜欢啊!”四宫觉得眼前的刘昴星总是能成功触及自己的怒点。
“之前和你说的‘你的料理的原点在哪里’想出结果了吗?”
“不需要你小子来操心,不过你那么好奇的话,过几个月我可能会回来开一家分店,到时候可以来尝尝我的新料理……哦!对了,差点忘了你好像付不起餐费啊!这就麻烦了,哎。”四宫在刘昴星的带动下,也学会了这种低端的嘲讽方式。
“不需要四宫学长操心,我会向肉魅借的!顺便一提,肉魅是我的女仆!”刘昴星面不改色的说道。
“……”四宫对于这种厚脸皮的人,已经不知道还能说什么。
“都说了不要叫我肉魅!还有既然我是你的女仆的话,就该你给我开工资啊混蛋!”郁魅已经在旁边要和刘昴星理论,还好被悠姬和凉子拉住。
而就在这时,乾日向子、多纳托梧桐田、水原冬美还有关守平、宫本太郎几名刘昴星比较熟悉的毕业生,也纷纷结伴而来。
“四宫学长,你没有想要先下手为强吧?”乾日向子戒备的说道。
“哈?这小子?放心,我对他不感兴趣!”四宫一副嫌弃的样子。
乾日向子也直接掠过了刘昴星,而直接拉起了田所惠的手,并对她发出了邀请。
不过令刘昴星受伤的心灵得到慰藉的是,其他的水原冬美、关守平等人,都对刘昴星发出了邀请。
“那个……其实我也希望在毕业之后,去你们店里工作的……你们缺不缺那种……就是……不干活还可以拿钱的工作?”刘昴星挠头道。
之后彻底没人搭理他了!
除了刘昴星之外,其他人还都一头雾水,不明白这些毕业生,怎么忽然间都找上他们来。
而就在这时,堂岛银和濑人博巳也走了过来,前者开口解释道:“其实毕业生们放下自己餐厅,千里迢迢来做‘住宿进修’的导师,除了培训你们之外,也是为了给自己物色人才啊!”
“物色人才?也就是说……”悠姬四处看了看,发现果然除了阿星、创真和小惠这边之外,其他还有叶山亮、北条美代子、阿尔迪尼兄弟,甚至还有美作昴等寥寥几人,周围有毕业生在邀请。
即便是同样在最后一场考核中,通过强大的亲和力,冲进了前十的悠姬,也处于无人问津的状态……
接到邀请的,只有最顶尖的几个人。
当然,还要除外绘里奈和爱丽丝,毕业生们也明白,她们是不可能接受邀请的。
而接到邀请最多的,除了在几次考核中,表现都很突出的刘昴星之外,还有田所惠!这令她一度不知所措。
“我早就说了嘛!小惠,你的潜力在远月也算得上是‘恐怖’的,毕竟已经有了四宫学长求之不得的东西了!再自信一点啊!”刘昴星说道。
“诶?我哪里有什么潜力?四宫主厨求之不得?我怎么会有那种东西呢?”田所惠满头问号。
“暂时还是顺其自然就好了!只要你不要忘了,自己为客人着想的本心就可以了。”刘昴星仅仅做了一小点提示。
坐上了返回学院的大巴,刘昴星彻底的松了口气,住宿进修……到此为止终于结束了!
虽然学院的生活也很紧张,但是有这一周的经历在,对比之下也会显得轻松起来吧!
身心同时放松之下,几乎两天一夜没怎么睡的刘昴星,闭上了眼睛,一觉睡到了远月学院。
醒过来的时候,时候发现眼前是两座山峦?不对,这个好像是……
“醒了就快起来啊!马、马上就到站了!”郁魅的声音传了过来。
刘昴星这才发现,自己不知道什么时候,已经躺在了旁边的郁魅腿上,而巴士也已经进了远月学院,马上就要宿舍区了。
远月学院的宿舍区占地极广,巴士很人性的在宿舍区兜了一圈,将大家送回了自己的宿舍门口。
文绪和一色慧,早已经在“极星寮”门前等着他们了。
“文绪婆婆!这次我们可是全员凯旋而归,有奖励吗?”
“何止是全员凯旋,我们的阿星、小惠还有创真、悠姬,这次可都是在住宿进修中大大露脸啊!”
“没错、没错,至少也要有个宴会什么的吧?”
文绪闻言微微笑道:“放心好了,可是有你们想不到的奖励哦!”
“诶?我们想不到?”
大家疑惑的跟着文绪和一色慧走进了“极星寮”,却发现厨房有声音,刘昴星更是感觉到了,一股只有强大的料理人进行料理时,才会出现在的气场,从厨房中散放出来……
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