第三百一十二章 极星寮的新成员
“什么乱七八糟的见家长,我只是……算了,一时半会儿解释不清楚!”刘昴星无奈的说道。
尤其是水户郁魅幽怨的眼神,还有田所惠失落、却又强颜欢笑的样子,都令他头疼不已……
而就在这时,刘昴星身后,忽然有一阵陌生的脚步声传来。
刘昴星回头看过去,却发现一名“眼熟”的家伙,站在自己身后……
“请问这里是‘极星寮’吗?刘昴星学长。”
看着面前的眯眯眼少年,刘昴星忽然想起了什么,马上问道:“你是……山鸡?你怎么会在这儿?”
眯眯眼少年不由得直咧嘴,同时纠正道:“不是山鸡,是杉山吉、杉山、吉!”
没错,正在北海道海鲜面点大赛上,有过一面之缘的杉山家的那位。
“你来这里做什么?”刘昴星疑惑道。
“嗯?你们还不知道吗?昨天我通过外招考核之后,告诉我被分配到‘极星寮’了啊?想不到刘昴星学长,居然也在极星寮,以后还请多多关照了。”
杉山吉至始至终都是一副眯眯着眼睛还笑眯眯的样子,说出来的话也明显只是“场面话”的语气,让人听不出丝毫诚意。
“哦,对了,确实有说过,今年新分配了三名学员过来,两名是外招的,一名是插班的……”文绪说道。
“插班的那位去办手续了,应该等会儿就会来报道。”刘昴星说道。
“插班生”指得自然就是刘昴苑了。
听到刘昴星这么说,大家眼中再次闪亮起了八卦的光泽……
而就在这时,又有一道声音从刘昴星身后传了过来:“让开,挡路了!”
听到这蛮横的语气,刘昴星还有刘昴星身后杉山,都回头看了过去……之后一向眼高于顶的杉山决定让开!
只见来人是一名有着一头大半是新灰色、只有中间的一条是纯黑色的及腰长发,约摸一米七八,和刘昴星看起来差不多高,不过五官却很精致的少女。
但是现在少女的脸上,却带着一种“老子龙傲天在此”的表情……
当然,真正令杉山马上决定“女士优先”的原因是,这位银灰色长发的少女,此时肩头扛着一把长刀,一只手扶着刀鞘。
杉山吉看见刀的一瞬间就决定怂到一边之后,就只剩下刘昴星挡在她面前……
“小子,这里是极星寮吧?”少女问道。
“小、小子?”刘昴星忍不住抖了抖嘴角。
“没错,这里就是极星寮,不过你是什么人?”刘昴星怀疑她是来闹事儿的!
“那就好,看来没找错,靠边点、你挡路了!”少女直截了当的说道。
刘昴星本来不想让开,但是对方直接用“傲人之处”进行了突进,面对这种惨绝人寰的双重****战车,刘昴星选择了避让……
在她从自己身前路过的时候,刘昴星才发现,刀柄上居然挂着“包袱”形状的行李?现在还有人用“包袱”?
“这位看起来年纪很大的婆婆,就是宿管阿姨了吧?我是斋藤樱的,今年开始要入住这里的外招生。”少女说着向文绪递出了入住证明。
“真是失礼啊!大家都叫我‘极星寮的玛利亚’的!”文绪不满的说道。
其实也只有刘昴星才叫你文绪玛利亚!大家在心里吐槽道。
“等等,斋藤……这么说起来的话……”
刘昴星又仔细看了看有着银黑相间的头发的少女,之前他就觉得,看到这位的第一眼,有些“眼熟”的感觉。
现在听到她自报家门,刘昴星忽然想起来,这位从发色到抗刀的造型,都和前任的第五席斋藤综明很像!
只不过斋藤综明是一头的莫西干鸡冠发型,中间竖起来的一撮是出黑色,两侧则是银灰色……
刘昴星以前一直以为,这厮应该是染了一部分,但是看到斋藤樱的长发,也是中间一条是纯黑色、其他是银灰色的样子,刘昴星才有了新的想法。
杉山吉也将入住证明交了过去,而文绪则是说道:“好了,先不用急着放行李,极星寮的规矩,你们应该在入住通知上看到了吧?这种入住证明是约束不了我的,如果不能做出令我满意的料理,就在外面自己找地方露营吧!”
“放心好了,我有带食材来……”杉山说道。
“嗯,我也有带。”
杉山吉刚刚想要问问她,那么小的包袱,哪里像是有带食材的样子?但是扭头看见斋藤樱肩膀上扛的刀,还是放弃了和她多接触的想法。
“再稍微等一下,最后还有一个人到了,就一起开始吧。”文绪说道。
“对了,听说入驻考核完成的越出色,就可以选择越好的房间对吧?”斋藤樱问道。
“没错。”
斋藤樱点了点头之后,就径直走到了一边,也不和其他人打招呼,就这么就地盘坐下来,还将长刀拔出,横放在膝盖上、闭上了眼睛……
令刘昴星怀疑,她是不是在和刀里住着的怪叔叔之类的在说话!
当然,心里吐槽归吐槽,从斋藤樱进入“刀禅入定”的状态后,刘昴星就看出了这位的刀功一定不简单!
这是已经拥有“刀功神髓”的刘昴星,才能够感觉到的。
不过在其他人看来,就是某星丧心病狂,马上又盯上了新来的学妹……
“哼,某人还真是‘爱好广泛’啊!”水户郁魅在一旁不满的说道。
而刘昴星这时才注意到不妥,对斋藤樱讪讪的开口问道:“斋藤综明是你什么人?”
斋藤樱不满的睁开眼睛,不爽的说道:“废物哥哥。”
“斋藤综明?啊!是那位第五席……”
“难怪!刚刚就觉得还想她的造型有些熟悉……姓氏也很熟悉……”
“斋藤学长的妹妹吗?”
“不过说什么‘废物哥哥’还真是任性啊!斋藤学长可是十杰诶……”
大家这才知道刘昴星之前在看什么,而水户郁魅则是有些不好意思的扭过头去。
“那你来‘极星寮’做什么?中枢美食机关不是有自己的宿舍吗?”刘昴星皱眉道。
其他人这时也反应了过来,斋藤综明当时可是的薙切蓟的坚定支持者来着!
“哈?他支持中枢美食机关,关我什么事儿?别把我和那个废物相提并论,他在毕业后就加入中枢美食机关了……应该是想要证明自己不是废物、甚至能够和我相提并论?呵呵,我来这里的目的,就为了告诉他‘别做梦了’,废物就是废物!”
斋藤樱龙傲天般的宣言道。
显然她之前的“废物哥哥”,也并不是傲娇之类的表现,而是赤裸裸的歧视!
原本薙切蓟的几位支持者中,小林龙胆和茜久保桃属于划水性质,而司瑛士、斋藤综明还有纪之国宁宁,则属于坚定的支持者。
司瑛士投靠薙切蓟的原因,刘昴星之前已经大概推测出来了,而纪之国宁宁则是因为不明原因,在向“工具”的方向努力,至于斋藤综明是怎么想的,则一直没什么眉目。
现在看到他嚣张的斋藤傲天般的妹妹,刘昴星已经自动脑补出了好几十万字的情节……
大概就是同样大家族出身的斋藤综明,却一直被妹妹压制、鄙视、歧视,甚至可能还牵扯到其他一些什么,之后“莫欺少年穷”的离开家族,来到远月学院“自力更生”了。
期间获得了“远月十杰”的荣誉,还投靠了薙切蓟,准备和他一起“改造”料理界的局势,但是在毕业仪式上,刚刚痛快的装了一波“哔”之后,马上他的妹妹就有通过外招考试,进入到了远月,一副要彻底揉碎他的骄傲的样子……
至于刘昴星是怎么想到“家族恩怨”的?
原本他就记得,在斋藤综明的刀鞘口处、挨着刀格的地方,有一个“五瓣花”的图案,刘昴星之前还以为是装饰,不过此时在斋藤樱的刀鞘上,也看到了相同的图案,看来不会是“装饰”那么简单,而应该是“家徽”了!
刨除中枢美食机关的因素,再怎么看似乎都是面前的“斋藤樱”,属于黑恶势力一方?
不过无论怎么说,斋藤樱的样子,也看不出是在说谎,至少她不是“中枢美食机关”的人就对了。
“你之前一直是在家里修行厨艺吗?”刘昴星好奇的问道。
如果是这样的话,那斋藤樱……恐怕还不如刘昴苑!
虽然一百多年历史的刘家,在世界料理世家中,历史底蕴上并排不到前列,但是曾经有龙级料理人“刘昴星”坐镇,刘家的家传底蕴上绝对是数一数二。
加上刘昴苑还是刘家十年一遇的“天才”,如果斋藤樱也是这种教育模式,恐怕……比斋藤综明已经差许多了!
斋藤樱似乎有些不爽,这人总是对自己问来问去,但还是回答道:“当然不是!我从十岁起,就已经在周游世界各大名店、名校了!”
“十岁?”刘昴星诧异的看了她一眼。
嗯,小智也是十岁就带着皮卡丘上路了,没有不可能……
而就在这时,去办手续的刘昴苑也回来了。
“这里就是‘极星寮’了吧?大家好,我叫刘昴苑,是直接到三年级的插班生,之后的一年希望大家相处愉快!”刘昴苑说道。
一边带着迷你的耳麦说着,一边从上衣的怀中,传出了翻译成岛国语之后的效果。
刘昴苑距离不借助道具的沟通自如,估计还要好长的时间来学习适应……
“刘昴苑?”大家不由得重复了一遍这个名字,之后看向了刚刚还对某些事情矢口否认的刘昴星。
“啊!大家不要不会,我和阿星的名字,只是碰巧比较像而已!”刘昴苑解释了一句。
不过显然只起到了反效果……
“阿星?”
这可不像是对“仅仅”名字恰好和自己很像的人的称呼!
“咳咳,好了,既然三个人都来齐了,那就准备进行入住考核吧。”文绪打断了刘昴苑想要出口解释的话。
刘昴苑也早就已经被刘昴星提醒过,同样准备好了食材。
而极星寮的其他人,虽然这时都在准备“十杰席位争夺战”,但是因为题目都还没有公布,所以也不是很紧张,此时都过来看热闹……
水户郁魅这时也假装不在意的走到了刘昴星身边,故作自然的问道:“寒假过得还不错?”
“哎,一言难尽啊!”刘昴星感叹道。
“不会是什么幸福的烦恼吧?”
“是幸福也有、烦恼也有……”
两个人在一旁说话的时候,刘昴苑、杉山吉还有斋藤樱,这时也都已经拿出了各自准备好的食材。
这时三人相互看到各自所准备的食材,也都不由得一愣……
三人都是从行李(包袱)中,取出了保鲜箱,之后刘昴苑取出的是一块冷冻鲷鱼肉,而杉山吉取出的则是一尾三四十公分的红鲑鱼,至于斋藤樱的保险箱里,装的则是一尾二十公分左右、形体纤细的香鱼!
三个人的食材,居然都是鱼类?
刘昴苑准备的鲷鱼自然不用说,号称是“鱼中之王”,而杉山吉的红鲑鱼,属于原产自阿拉斯加的红鲑,以肉质深红、含油量高闻名,即便现在还没有去皮,也可以看到全身都呈现出红色。
至于香鱼则属于淡水鱼,在岛国被誉为“淡水鱼之首”,通常淡水鱼被认为腥味较重,而香鱼却不同,因为野生的香鱼带有一种类似黄瓜的清香,所以也被称作“黄瓜鱼”。
也被称为“鲇鱼”,但是与“鲶鱼”从体态到血缘上,都没有关系,只是指两者都有很强的占地盘的习性……
通常野生香鱼细长、养殖香鱼短粗,而斋藤樱的这条应该是野生的。
“香鱼吗?我曾经在京都保津川吃过一次烤香鱼……啊,那种酥酥的口感,还有特地保留下来的鱼肠在烤熟后的美味……啧啧。”文绪说道。
“哦?婆婆你喜欢吃带鱼肠的烤香鱼吗?还真是识货啊!那我就做一道烤香鱼、让婆婆你重温一下……不,是感受一下更胜之前尝过的那种美味好了!”斋藤樱说道。
同时也真的放弃了自己原本准备好的各种香料,而是只从厨房柜子里,拿了一些粗粒盐,并且翻出了料理台下面放着的小碳炉……
居然因为文绪一句话,就改变了原本的准备,这无疑是展现了斋藤樱的自信!
“对了,不过这不是京都保津川的香鱼,而是岐阜长良川的香鱼。”斋藤樱解释了一句。
斋藤樱要做的,显然是最简单、也是最正宗的盐烤香鱼,除了盐之外,不准备使用其他任何香料!
“哦?那我就期待着了。”文绪说道。
而刘昴苑和杉山吉,则分别选择了“鲷鱼春卷”和“香煎红鲑鱼”……
此时刘昴苑的“鲷鱼春卷”,并没有照搬“转生春卷”,一来是因为不想继续“啃老本”,二来也是因为这鲷鱼本来就是冷冻的,没有“永麟刀”是没法转生了。
刘昴星注意到,她还在鲷鱼肉为主的馅料中,加入了薄荷叶、柠檬汁,利用柠檬汁的酸味来进一步提升鲷鱼馅料的鲜香,颇有几分泰式春卷的风格。
而杉山吉的红鲑鱼,果然在拿出来之后,并没有动刀、而是先动“针”!
只见杉山吉先是在双手飞动,在红鲑鱼身上插了十余支、三种型号的针灸针之后,径直到一旁先调制起了香料。
香料调制完成,杉山吉才回来将针全都拔去,而大家也看到了红鲑鱼这时跳动了几下!
居然激发出了红鲑鱼仅存的一些神经反应!
之后开始片下正反两整块肉、腌制、抹上香料……又开始注射香料?
没错,就是在用注射器、注射某种酱汁,一边小心翼翼的推动,一边还缓缓向外拔着针头……
刘昴星在“秋季选拔赛”上,在料理“火焰烤乳猪”时,曾经也用过类似的方法。
这也不算是刘昴星独创……通常在圣诞节时吃的烤火鸡,就是典型的需要注射香料的烤制品!
不过正常来说,本来就不大的鲑鱼肉块,没有注射酱汁的必要的,虽然杉山吉是片下了整块的鲑鱼肉,但也没到需要注射的程度……
而且使用的也不是什么注射酱汁的火鸡针,而是怎么看都是医用注射器的东西!
另一边斋藤樱的动作,则最为平平无奇,就这样用厨房里有的木炭、碳炉、还有粗粒盐,在慢慢的烤着香鱼……
约摸一个小时之后,“鲷鱼春卷”和“香煎红鲑鱼”都已经做好了,无论是刘昴苑还是杉山吉,显然都不止料理了一份。
杉山吉的“香煎红鲑鱼”虽然是整块煎制,但是在装盘前,却进行了分切,并且用之前准备好的一些烤制的菌类、焯水后凉拌的蔬菜相佐作为陪衬。
除了文绪之外,其他人也都分到了一些春卷和小块的煎鱼肉……
“呼呼,这春卷中封存着鲷鱼的鲜味的同时,还有一丝清凉的感觉!”
“没错,脆脆的面衣、鱼皮双重春卷皮,加上这鲷鱼馅料,与阿星的‘转生春卷’不同,但是也十分爽口啊。”
“这香煎鱼肉的口感……为什么会这么‘弹’?简直好像刚刚宰杀的活鲑鱼一样!”
“还有酱汁与鱼肉完全融汇的感觉,也令人格外的流连啊……”
“很好!全部过关……极星寮欢迎你们!”
文绪显然也非常满意,宣布两人通过了入住考核。
不过就在这时,忽然一股香味传来过来……
“大功告成了!”
斋藤樱说着,直接扯下一块厨房用纸,将烤好的香鱼包出一个可以拿着的地方,就递给了文绪……显然这是没有其他人的份儿的!
但是不知为何,大家恍惚间都感觉到了,这道简单的“盐烤香鱼”,似乎拥有着一股将之前的“鲷鱼春卷”、“香煎红鲑鱼”全部吞没的气势。
文绪也是会吃之人,看着被烤成了黄褐色,鱼腹部微焦、而尾部却还依旧完整的盐烤香鱼,先是赞叹了一番之后,马上竖起来,一口向鱼头部分咬了下去……
先从已经烤的香酥可口的脑髓开始品味,之后一边剃着鱼骨头、一边向下啃食着鱼肉……
“果然是纯野生的长良川香鱼,鱼肉中透着淡淡的黄瓜味的清香,在烤制中被完美的保存了……”
“唔!这香酥的鱼头、香嫩的脑髓、微焦的鱼肉、可口的鱼肠……的确还是当年的味道!”
“不对,虽然只是用了粗粒盐,但是比起我当年的尝过的那些、还有使用特色酱汁的烤香鱼,却有着更加饱满而原生态的美味!”
不多时功夫,脸上荡漾着幸福的表情的文绪,已经将整条烤香鱼吃完了!
最终虽然三人都合格了,但无论是谁看得出其中的高下……
在场的大家脸色各异,而刘昴星则是满脸感兴趣的样子,暗道:看起来这次的“十杰席位争夺战”不会太无聊……不知道除了绘里奈之外,还有几个能做我对手的呢?
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尤其是水户郁魅幽怨的眼神,还有田所惠失落、却又强颜欢笑的样子,都令他头疼不已……
而就在这时,刘昴星身后,忽然有一阵陌生的脚步声传来。
刘昴星回头看过去,却发现一名“眼熟”的家伙,站在自己身后……
“请问这里是‘极星寮’吗?刘昴星学长。”
看着面前的眯眯眼少年,刘昴星忽然想起了什么,马上问道:“你是……山鸡?你怎么会在这儿?”
眯眯眼少年不由得直咧嘴,同时纠正道:“不是山鸡,是杉山吉、杉山、吉!”
没错,正在北海道海鲜面点大赛上,有过一面之缘的杉山家的那位。
“你来这里做什么?”刘昴星疑惑道。
“嗯?你们还不知道吗?昨天我通过外招考核之后,告诉我被分配到‘极星寮’了啊?想不到刘昴星学长,居然也在极星寮,以后还请多多关照了。”
杉山吉至始至终都是一副眯眯着眼睛还笑眯眯的样子,说出来的话也明显只是“场面话”的语气,让人听不出丝毫诚意。
“哦,对了,确实有说过,今年新分配了三名学员过来,两名是外招的,一名是插班的……”文绪说道。
“插班的那位去办手续了,应该等会儿就会来报道。”刘昴星说道。
“插班生”指得自然就是刘昴苑了。
听到刘昴星这么说,大家眼中再次闪亮起了八卦的光泽……
而就在这时,又有一道声音从刘昴星身后传了过来:“让开,挡路了!”
听到这蛮横的语气,刘昴星还有刘昴星身后杉山,都回头看了过去……之后一向眼高于顶的杉山决定让开!
只见来人是一名有着一头大半是新灰色、只有中间的一条是纯黑色的及腰长发,约摸一米七八,和刘昴星看起来差不多高,不过五官却很精致的少女。
但是现在少女的脸上,却带着一种“老子龙傲天在此”的表情……
当然,真正令杉山马上决定“女士优先”的原因是,这位银灰色长发的少女,此时肩头扛着一把长刀,一只手扶着刀鞘。
杉山吉看见刀的一瞬间就决定怂到一边之后,就只剩下刘昴星挡在她面前……
“小子,这里是极星寮吧?”少女问道。
“小、小子?”刘昴星忍不住抖了抖嘴角。
“没错,这里就是极星寮,不过你是什么人?”刘昴星怀疑她是来闹事儿的!
“那就好,看来没找错,靠边点、你挡路了!”少女直截了当的说道。
刘昴星本来不想让开,但是对方直接用“傲人之处”进行了突进,面对这种惨绝人寰的双重****战车,刘昴星选择了避让……
在她从自己身前路过的时候,刘昴星才发现,刀柄上居然挂着“包袱”形状的行李?现在还有人用“包袱”?
“这位看起来年纪很大的婆婆,就是宿管阿姨了吧?我是斋藤樱的,今年开始要入住这里的外招生。”少女说着向文绪递出了入住证明。
“真是失礼啊!大家都叫我‘极星寮的玛利亚’的!”文绪不满的说道。
其实也只有刘昴星才叫你文绪玛利亚!大家在心里吐槽道。
“等等,斋藤……这么说起来的话……”
刘昴星又仔细看了看有着银黑相间的头发的少女,之前他就觉得,看到这位的第一眼,有些“眼熟”的感觉。
现在听到她自报家门,刘昴星忽然想起来,这位从发色到抗刀的造型,都和前任的第五席斋藤综明很像!
只不过斋藤综明是一头的莫西干鸡冠发型,中间竖起来的一撮是出黑色,两侧则是银灰色……
刘昴星以前一直以为,这厮应该是染了一部分,但是看到斋藤樱的长发,也是中间一条是纯黑色、其他是银灰色的样子,刘昴星才有了新的想法。
杉山吉也将入住证明交了过去,而文绪则是说道:“好了,先不用急着放行李,极星寮的规矩,你们应该在入住通知上看到了吧?这种入住证明是约束不了我的,如果不能做出令我满意的料理,就在外面自己找地方露营吧!”
“放心好了,我有带食材来……”杉山说道。
“嗯,我也有带。”
杉山吉刚刚想要问问她,那么小的包袱,哪里像是有带食材的样子?但是扭头看见斋藤樱肩膀上扛的刀,还是放弃了和她多接触的想法。
“再稍微等一下,最后还有一个人到了,就一起开始吧。”文绪说道。
“对了,听说入驻考核完成的越出色,就可以选择越好的房间对吧?”斋藤樱问道。
“没错。”
斋藤樱点了点头之后,就径直走到了一边,也不和其他人打招呼,就这么就地盘坐下来,还将长刀拔出,横放在膝盖上、闭上了眼睛……
令刘昴星怀疑,她是不是在和刀里住着的怪叔叔之类的在说话!
当然,心里吐槽归吐槽,从斋藤樱进入“刀禅入定”的状态后,刘昴星就看出了这位的刀功一定不简单!
这是已经拥有“刀功神髓”的刘昴星,才能够感觉到的。
不过在其他人看来,就是某星丧心病狂,马上又盯上了新来的学妹……
“哼,某人还真是‘爱好广泛’啊!”水户郁魅在一旁不满的说道。
而刘昴星这时才注意到不妥,对斋藤樱讪讪的开口问道:“斋藤综明是你什么人?”
斋藤樱不满的睁开眼睛,不爽的说道:“废物哥哥。”
“斋藤综明?啊!是那位第五席……”
“难怪!刚刚就觉得还想她的造型有些熟悉……姓氏也很熟悉……”
“斋藤学长的妹妹吗?”
“不过说什么‘废物哥哥’还真是任性啊!斋藤学长可是十杰诶……”
大家这才知道刘昴星之前在看什么,而水户郁魅则是有些不好意思的扭过头去。
“那你来‘极星寮’做什么?中枢美食机关不是有自己的宿舍吗?”刘昴星皱眉道。
其他人这时也反应了过来,斋藤综明当时可是的薙切蓟的坚定支持者来着!
“哈?他支持中枢美食机关,关我什么事儿?别把我和那个废物相提并论,他在毕业后就加入中枢美食机关了……应该是想要证明自己不是废物、甚至能够和我相提并论?呵呵,我来这里的目的,就为了告诉他‘别做梦了’,废物就是废物!”
斋藤樱龙傲天般的宣言道。
显然她之前的“废物哥哥”,也并不是傲娇之类的表现,而是赤裸裸的歧视!
原本薙切蓟的几位支持者中,小林龙胆和茜久保桃属于划水性质,而司瑛士、斋藤综明还有纪之国宁宁,则属于坚定的支持者。
司瑛士投靠薙切蓟的原因,刘昴星之前已经大概推测出来了,而纪之国宁宁则是因为不明原因,在向“工具”的方向努力,至于斋藤综明是怎么想的,则一直没什么眉目。
现在看到他嚣张的斋藤傲天般的妹妹,刘昴星已经自动脑补出了好几十万字的情节……
大概就是同样大家族出身的斋藤综明,却一直被妹妹压制、鄙视、歧视,甚至可能还牵扯到其他一些什么,之后“莫欺少年穷”的离开家族,来到远月学院“自力更生”了。
期间获得了“远月十杰”的荣誉,还投靠了薙切蓟,准备和他一起“改造”料理界的局势,但是在毕业仪式上,刚刚痛快的装了一波“哔”之后,马上他的妹妹就有通过外招考试,进入到了远月,一副要彻底揉碎他的骄傲的样子……
至于刘昴星是怎么想到“家族恩怨”的?
原本他就记得,在斋藤综明的刀鞘口处、挨着刀格的地方,有一个“五瓣花”的图案,刘昴星之前还以为是装饰,不过此时在斋藤樱的刀鞘上,也看到了相同的图案,看来不会是“装饰”那么简单,而应该是“家徽”了!
刨除中枢美食机关的因素,再怎么看似乎都是面前的“斋藤樱”,属于黑恶势力一方?
不过无论怎么说,斋藤樱的样子,也看不出是在说谎,至少她不是“中枢美食机关”的人就对了。
“你之前一直是在家里修行厨艺吗?”刘昴星好奇的问道。
如果是这样的话,那斋藤樱……恐怕还不如刘昴苑!
虽然一百多年历史的刘家,在世界料理世家中,历史底蕴上并排不到前列,但是曾经有龙级料理人“刘昴星”坐镇,刘家的家传底蕴上绝对是数一数二。
加上刘昴苑还是刘家十年一遇的“天才”,如果斋藤樱也是这种教育模式,恐怕……比斋藤综明已经差许多了!
斋藤樱似乎有些不爽,这人总是对自己问来问去,但还是回答道:“当然不是!我从十岁起,就已经在周游世界各大名店、名校了!”
“十岁?”刘昴星诧异的看了她一眼。
嗯,小智也是十岁就带着皮卡丘上路了,没有不可能……
而就在这时,去办手续的刘昴苑也回来了。
“这里就是‘极星寮’了吧?大家好,我叫刘昴苑,是直接到三年级的插班生,之后的一年希望大家相处愉快!”刘昴苑说道。
一边带着迷你的耳麦说着,一边从上衣的怀中,传出了翻译成岛国语之后的效果。
刘昴苑距离不借助道具的沟通自如,估计还要好长的时间来学习适应……
“刘昴苑?”大家不由得重复了一遍这个名字,之后看向了刚刚还对某些事情矢口否认的刘昴星。
“啊!大家不要不会,我和阿星的名字,只是碰巧比较像而已!”刘昴苑解释了一句。
不过显然只起到了反效果……
“阿星?”
这可不像是对“仅仅”名字恰好和自己很像的人的称呼!
“咳咳,好了,既然三个人都来齐了,那就准备进行入住考核吧。”文绪打断了刘昴苑想要出口解释的话。
刘昴苑也早就已经被刘昴星提醒过,同样准备好了食材。
而极星寮的其他人,虽然这时都在准备“十杰席位争夺战”,但是因为题目都还没有公布,所以也不是很紧张,此时都过来看热闹……
水户郁魅这时也假装不在意的走到了刘昴星身边,故作自然的问道:“寒假过得还不错?”
“哎,一言难尽啊!”刘昴星感叹道。
“不会是什么幸福的烦恼吧?”
“是幸福也有、烦恼也有……”
两个人在一旁说话的时候,刘昴苑、杉山吉还有斋藤樱,这时也都已经拿出了各自准备好的食材。
这时三人相互看到各自所准备的食材,也都不由得一愣……
三人都是从行李(包袱)中,取出了保鲜箱,之后刘昴苑取出的是一块冷冻鲷鱼肉,而杉山吉取出的则是一尾三四十公分的红鲑鱼,至于斋藤樱的保险箱里,装的则是一尾二十公分左右、形体纤细的香鱼!
三个人的食材,居然都是鱼类?
刘昴苑准备的鲷鱼自然不用说,号称是“鱼中之王”,而杉山吉的红鲑鱼,属于原产自阿拉斯加的红鲑,以肉质深红、含油量高闻名,即便现在还没有去皮,也可以看到全身都呈现出红色。
至于香鱼则属于淡水鱼,在岛国被誉为“淡水鱼之首”,通常淡水鱼被认为腥味较重,而香鱼却不同,因为野生的香鱼带有一种类似黄瓜的清香,所以也被称作“黄瓜鱼”。
也被称为“鲇鱼”,但是与“鲶鱼”从体态到血缘上,都没有关系,只是指两者都有很强的占地盘的习性……
通常野生香鱼细长、养殖香鱼短粗,而斋藤樱的这条应该是野生的。
“香鱼吗?我曾经在京都保津川吃过一次烤香鱼……啊,那种酥酥的口感,还有特地保留下来的鱼肠在烤熟后的美味……啧啧。”文绪说道。
“哦?婆婆你喜欢吃带鱼肠的烤香鱼吗?还真是识货啊!那我就做一道烤香鱼、让婆婆你重温一下……不,是感受一下更胜之前尝过的那种美味好了!”斋藤樱说道。
同时也真的放弃了自己原本准备好的各种香料,而是只从厨房柜子里,拿了一些粗粒盐,并且翻出了料理台下面放着的小碳炉……
居然因为文绪一句话,就改变了原本的准备,这无疑是展现了斋藤樱的自信!
“对了,不过这不是京都保津川的香鱼,而是岐阜长良川的香鱼。”斋藤樱解释了一句。
斋藤樱要做的,显然是最简单、也是最正宗的盐烤香鱼,除了盐之外,不准备使用其他任何香料!
“哦?那我就期待着了。”文绪说道。
而刘昴苑和杉山吉,则分别选择了“鲷鱼春卷”和“香煎红鲑鱼”……
此时刘昴苑的“鲷鱼春卷”,并没有照搬“转生春卷”,一来是因为不想继续“啃老本”,二来也是因为这鲷鱼本来就是冷冻的,没有“永麟刀”是没法转生了。
刘昴星注意到,她还在鲷鱼肉为主的馅料中,加入了薄荷叶、柠檬汁,利用柠檬汁的酸味来进一步提升鲷鱼馅料的鲜香,颇有几分泰式春卷的风格。
而杉山吉的红鲑鱼,果然在拿出来之后,并没有动刀、而是先动“针”!
只见杉山吉先是在双手飞动,在红鲑鱼身上插了十余支、三种型号的针灸针之后,径直到一旁先调制起了香料。
香料调制完成,杉山吉才回来将针全都拔去,而大家也看到了红鲑鱼这时跳动了几下!
居然激发出了红鲑鱼仅存的一些神经反应!
之后开始片下正反两整块肉、腌制、抹上香料……又开始注射香料?
没错,就是在用注射器、注射某种酱汁,一边小心翼翼的推动,一边还缓缓向外拔着针头……
刘昴星在“秋季选拔赛”上,在料理“火焰烤乳猪”时,曾经也用过类似的方法。
这也不算是刘昴星独创……通常在圣诞节时吃的烤火鸡,就是典型的需要注射香料的烤制品!
不过正常来说,本来就不大的鲑鱼肉块,没有注射酱汁的必要的,虽然杉山吉是片下了整块的鲑鱼肉,但也没到需要注射的程度……
而且使用的也不是什么注射酱汁的火鸡针,而是怎么看都是医用注射器的东西!
另一边斋藤樱的动作,则最为平平无奇,就这样用厨房里有的木炭、碳炉、还有粗粒盐,在慢慢的烤着香鱼……
约摸一个小时之后,“鲷鱼春卷”和“香煎红鲑鱼”都已经做好了,无论是刘昴苑还是杉山吉,显然都不止料理了一份。
杉山吉的“香煎红鲑鱼”虽然是整块煎制,但是在装盘前,却进行了分切,并且用之前准备好的一些烤制的菌类、焯水后凉拌的蔬菜相佐作为陪衬。
除了文绪之外,其他人也都分到了一些春卷和小块的煎鱼肉……
“呼呼,这春卷中封存着鲷鱼的鲜味的同时,还有一丝清凉的感觉!”
“没错,脆脆的面衣、鱼皮双重春卷皮,加上这鲷鱼馅料,与阿星的‘转生春卷’不同,但是也十分爽口啊。”
“这香煎鱼肉的口感……为什么会这么‘弹’?简直好像刚刚宰杀的活鲑鱼一样!”
“还有酱汁与鱼肉完全融汇的感觉,也令人格外的流连啊……”
“很好!全部过关……极星寮欢迎你们!”
文绪显然也非常满意,宣布两人通过了入住考核。
不过就在这时,忽然一股香味传来过来……
“大功告成了!”
斋藤樱说着,直接扯下一块厨房用纸,将烤好的香鱼包出一个可以拿着的地方,就递给了文绪……显然这是没有其他人的份儿的!
但是不知为何,大家恍惚间都感觉到了,这道简单的“盐烤香鱼”,似乎拥有着一股将之前的“鲷鱼春卷”、“香煎红鲑鱼”全部吞没的气势。
文绪也是会吃之人,看着被烤成了黄褐色,鱼腹部微焦、而尾部却还依旧完整的盐烤香鱼,先是赞叹了一番之后,马上竖起来,一口向鱼头部分咬了下去……
先从已经烤的香酥可口的脑髓开始品味,之后一边剃着鱼骨头、一边向下啃食着鱼肉……
“果然是纯野生的长良川香鱼,鱼肉中透着淡淡的黄瓜味的清香,在烤制中被完美的保存了……”
“唔!这香酥的鱼头、香嫩的脑髓、微焦的鱼肉、可口的鱼肠……的确还是当年的味道!”
“不对,虽然只是用了粗粒盐,但是比起我当年的尝过的那些、还有使用特色酱汁的烤香鱼,却有着更加饱满而原生态的美味!”
不多时功夫,脸上荡漾着幸福的表情的文绪,已经将整条烤香鱼吃完了!
最终虽然三人都合格了,但无论是谁看得出其中的高下……
在场的大家脸色各异,而刘昴星则是满脸感兴趣的样子,暗道:看起来这次的“十杰席位争夺战”不会太无聊……不知道除了绘里奈之外,还有几个能做我对手的呢?
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