第27章 出事 一更
“仲川媳妇,我想问问你,你怎么会想到弄这个肠粉?磨成玉米面不可以吗?”
大队长问出疑惑。
楚怡问他,“大队长,之前大家伙都没吃的,您为什么不拿出库存的玉米磨成玉米面呢?”
那还用说,大队长答,“为了春种,虽然干旱,但只要有一滴水,那就得种,不然现在就吃了,那以后吃什么?”
庄稼人就不能离开粮食,管它天上下红雨还是下刀子,该种就得种。
楚怡点头表示理解,她解释说,“玉米粒磨成玉米面,吃完也就吃完了,同样是磨玉米粒,磨成玉米浆,玉米浆可以做成肠粉,而玉米淀粉可以做凉粉,同样份量的玉米粒后者可以吃更长时间。”
“大队长如果不放心,您可以拿出一半的玉米,按一天一顿或两顿的量,磨成玉米浆做成肠粉,一半的玉米应该就能撑上一两个月,然后还有淀粉,水和淀粉熬制凉粉,这个也能坚持一段时间。”
“到时候,只要能等到地瓜有收成,那地瓜能吃小一年。”
纪仲川吃完最后一口肠粉,接过话,“地瓜最早七月可以收成。”
大队长咂舌,“这靠玉米吃肠粉又吃凉粉,能吃四个月这么久?”
“省省也能吃三个月左右了,那时候也有地瓜苗可以吃,而且四月份还可以再种一垄地瓜,所以地瓜能吃很久。”
村长听得一愣一愣的,“这能行吗?”
“不试试怎么知道?”楚怡说,“大队长如果怕,就先拿一部分试试吧。”
“你刚才说玉米还能弄淀粉?能成吗?”
楚怡知道大队长的顾虑,就说,“大队长明天可以来看看,淀粉明天就能提取出来,明天大队长来,我做一份凉粉给大队长尝尝。”淀粉晾晒需要时间,明天来很合适。
眼下大队长也只能同意了。
另一边,小青从厨房里出来,来到谭小翠身边和她耳语了几句。
听完谭小翠脸色就变了,当即停下收里的动作,冲来人说。
“剩下的我要留给我家老四媳妇。”
谭小翠高扬了一个度的声音传过来,大队长几人看过去,就看见谭小翠已经在收拾锅碗瓢盆了,不知道为什么在赶人,她手脚并用把村民们一通说,村民们很快就散了。
而她面前站着纪老二,嘴上好声好气劝着,“婶,你别生气啊,你看你盆里还有那么多,再给我们做两份也没有损失的,不至于这么大动肝火。”
谭小翠横了他一眼,“叫你劈个柴,劈半天没劈完,手里不是还有吗?还想要?给狗吃也不给你吃!吃完就给我走!”
纪老二听到她的话,脸上的笑顿时变得意味不明。
收拾完后她走过来,也不在乎大队长还在场,“老四媳妇,你那东西我还给你留了些。以后你别傻乎乎地就给村里人分吃的,他们很容易不领情还说三道四的,吃别人的还说主人的是非,叫他们帮忙,又懒又磨蹭,听着又烦又晦气,你只等着明天吧,村里肯定有人说你的是非,要我说,你还能是救世主吗?你啥也别管,该管的也不是你,以后有什么吃的,都藏着自己吃,别告诉别人,不然惹来红眼病!”
刚才纪老二个不要脸的,干活磨蹭不说,还好意思提要求。
“好。”楚怡笑着让她不要生气,她知道这些道理,她是不会让自己吃亏的。
“那我走了。”谭小翠也不和大队长打招呼,看了眼她的肚子,就走了。
留下神色尴尬的大队长,谭小翠走后不久,他也提出要走,“那我明天再来。”
楚怡点点头,送大队长到门口,回头发现纪仲川在收拾碗盆,她走过去把沉淀在盆底的湿玉米粉拿去晒,太阳很大,一下午应该可以晒干了。
到晚上的时候,楚怡再看,果然玉米粉已经晒干了。
第二天,大队长来敲门的时候,楚怡他们正是做早饭的时候。
纪仲川在楚怡的指导下,正在和水搅拌玉米淀粉,昨天晒的玉米粉大概有五两的玉米淀粉,她让纪仲川取了一两和水搅拌。
“就用水搅拌就成了?”大队长没想到这么简单。
“还要放水用火煮呢。”
接下来,大队长就看着纪仲川把搅拌好的淀粉糊倒进锅里熬煮,等到淀粉糊开始冒泡的时候,才开始起锅倒进碗里。
“等一两个小时淀粉糊凉了就可以了。”
楚怡邀请大队长吃早饭,早饭还是昨天他尝过味道的肠粉,大队长想推辞的心忍住了。
在楚怡家吃过早饭后不久,凉粉晾凉定型了。
楚怡把碗里的凉粉倒扣在案板上,切成粉丝,最后装了三个碗。
“这是一两淀粉熬制的凉粉。”
楚怡告诉大队长,后者望着碗里的凉粉若有所思。
晌午,大队长刚从楚怡家出来,就迎面撞上一个人。
准确来说,是那人撞上他,陈振兴差点没摔坐在地上,后退几步才稳住身形,“跑什么?跑什么?!看人!”
“大队长?你在这啊?出事了!”那人说话一惊一乍的。
陈振兴皱眉,“出什么事了?”他在想,又有谁饿晕了吗?
真要有这么多人饿晕,他肯定得认真考虑一下楚怡的方法,淀粉他倒是知道可以用来和白面做包子,不知道单单用淀粉就能做一样吃食。
“杜大娘家的孙子……出事了!”那人喘着气,说话不上不下的。
陈振兴听得火大,说话半截半截来,听得他着急上火,他怒斥那人,“出什么事了?你喘匀了气再说话!”
何兴怀平复了呼吸,“杜大娘家的孙子,吃了肠粉出事了,突然吐白沫,被送去镇上医院了。”
“什么?!”陈振兴震惊,“什么时候的事?”
何兴怀一脸着急,“就今天不久前,没发生多久,大队长,你快去看看吧,杜大娘她家两儿媳妇正打架呢,都动刀了!”
陈振兴被绕得有点迷糊,“她们两个怎么打起来了?”
“这事情有点复杂,就是不知道谁拿了一份肠粉给杜大娘的大孙子,然后大孙子可能又喂了他们家的黑狗,一人一狗就都吐白沫了。”总不能是给狗的吧,然后孩子抢了吃。
“孩子怎么样了?他们就为了这个打起来?”
“孩子送医院了,杜大娘陪着去医院了,她两儿媳在家动刀子打架呢。”
“胡闹!”孩子还能比吵架重要吗!
何兴怀:“大队长,你快去拦一下,我们都拦不住!”
大队长听得直皱眉,火急火燎地跟着何兴怀去拉架。
一路上陈振兴满脑子问题,“怎么知道孩子是吃了肠粉?”
“孩子吐白沫的时候,还有一半肠粉落在地上了,嘴里也还有没咽下去的。”
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大队长问出疑惑。
楚怡问他,“大队长,之前大家伙都没吃的,您为什么不拿出库存的玉米磨成玉米面呢?”
那还用说,大队长答,“为了春种,虽然干旱,但只要有一滴水,那就得种,不然现在就吃了,那以后吃什么?”
庄稼人就不能离开粮食,管它天上下红雨还是下刀子,该种就得种。
楚怡点头表示理解,她解释说,“玉米粒磨成玉米面,吃完也就吃完了,同样是磨玉米粒,磨成玉米浆,玉米浆可以做成肠粉,而玉米淀粉可以做凉粉,同样份量的玉米粒后者可以吃更长时间。”
“大队长如果不放心,您可以拿出一半的玉米,按一天一顿或两顿的量,磨成玉米浆做成肠粉,一半的玉米应该就能撑上一两个月,然后还有淀粉,水和淀粉熬制凉粉,这个也能坚持一段时间。”
“到时候,只要能等到地瓜有收成,那地瓜能吃小一年。”
纪仲川吃完最后一口肠粉,接过话,“地瓜最早七月可以收成。”
大队长咂舌,“这靠玉米吃肠粉又吃凉粉,能吃四个月这么久?”
“省省也能吃三个月左右了,那时候也有地瓜苗可以吃,而且四月份还可以再种一垄地瓜,所以地瓜能吃很久。”
村长听得一愣一愣的,“这能行吗?”
“不试试怎么知道?”楚怡说,“大队长如果怕,就先拿一部分试试吧。”
“你刚才说玉米还能弄淀粉?能成吗?”
楚怡知道大队长的顾虑,就说,“大队长明天可以来看看,淀粉明天就能提取出来,明天大队长来,我做一份凉粉给大队长尝尝。”淀粉晾晒需要时间,明天来很合适。
眼下大队长也只能同意了。
另一边,小青从厨房里出来,来到谭小翠身边和她耳语了几句。
听完谭小翠脸色就变了,当即停下收里的动作,冲来人说。
“剩下的我要留给我家老四媳妇。”
谭小翠高扬了一个度的声音传过来,大队长几人看过去,就看见谭小翠已经在收拾锅碗瓢盆了,不知道为什么在赶人,她手脚并用把村民们一通说,村民们很快就散了。
而她面前站着纪老二,嘴上好声好气劝着,“婶,你别生气啊,你看你盆里还有那么多,再给我们做两份也没有损失的,不至于这么大动肝火。”
谭小翠横了他一眼,“叫你劈个柴,劈半天没劈完,手里不是还有吗?还想要?给狗吃也不给你吃!吃完就给我走!”
纪老二听到她的话,脸上的笑顿时变得意味不明。
收拾完后她走过来,也不在乎大队长还在场,“老四媳妇,你那东西我还给你留了些。以后你别傻乎乎地就给村里人分吃的,他们很容易不领情还说三道四的,吃别人的还说主人的是非,叫他们帮忙,又懒又磨蹭,听着又烦又晦气,你只等着明天吧,村里肯定有人说你的是非,要我说,你还能是救世主吗?你啥也别管,该管的也不是你,以后有什么吃的,都藏着自己吃,别告诉别人,不然惹来红眼病!”
刚才纪老二个不要脸的,干活磨蹭不说,还好意思提要求。
“好。”楚怡笑着让她不要生气,她知道这些道理,她是不会让自己吃亏的。
“那我走了。”谭小翠也不和大队长打招呼,看了眼她的肚子,就走了。
留下神色尴尬的大队长,谭小翠走后不久,他也提出要走,“那我明天再来。”
楚怡点点头,送大队长到门口,回头发现纪仲川在收拾碗盆,她走过去把沉淀在盆底的湿玉米粉拿去晒,太阳很大,一下午应该可以晒干了。
到晚上的时候,楚怡再看,果然玉米粉已经晒干了。
第二天,大队长来敲门的时候,楚怡他们正是做早饭的时候。
纪仲川在楚怡的指导下,正在和水搅拌玉米淀粉,昨天晒的玉米粉大概有五两的玉米淀粉,她让纪仲川取了一两和水搅拌。
“就用水搅拌就成了?”大队长没想到这么简单。
“还要放水用火煮呢。”
接下来,大队长就看着纪仲川把搅拌好的淀粉糊倒进锅里熬煮,等到淀粉糊开始冒泡的时候,才开始起锅倒进碗里。
“等一两个小时淀粉糊凉了就可以了。”
楚怡邀请大队长吃早饭,早饭还是昨天他尝过味道的肠粉,大队长想推辞的心忍住了。
在楚怡家吃过早饭后不久,凉粉晾凉定型了。
楚怡把碗里的凉粉倒扣在案板上,切成粉丝,最后装了三个碗。
“这是一两淀粉熬制的凉粉。”
楚怡告诉大队长,后者望着碗里的凉粉若有所思。
晌午,大队长刚从楚怡家出来,就迎面撞上一个人。
准确来说,是那人撞上他,陈振兴差点没摔坐在地上,后退几步才稳住身形,“跑什么?跑什么?!看人!”
“大队长?你在这啊?出事了!”那人说话一惊一乍的。
陈振兴皱眉,“出什么事了?”他在想,又有谁饿晕了吗?
真要有这么多人饿晕,他肯定得认真考虑一下楚怡的方法,淀粉他倒是知道可以用来和白面做包子,不知道单单用淀粉就能做一样吃食。
“杜大娘家的孙子……出事了!”那人喘着气,说话不上不下的。
陈振兴听得火大,说话半截半截来,听得他着急上火,他怒斥那人,“出什么事了?你喘匀了气再说话!”
何兴怀平复了呼吸,“杜大娘家的孙子,吃了肠粉出事了,突然吐白沫,被送去镇上医院了。”
“什么?!”陈振兴震惊,“什么时候的事?”
何兴怀一脸着急,“就今天不久前,没发生多久,大队长,你快去看看吧,杜大娘她家两儿媳妇正打架呢,都动刀了!”
陈振兴被绕得有点迷糊,“她们两个怎么打起来了?”
“这事情有点复杂,就是不知道谁拿了一份肠粉给杜大娘的大孙子,然后大孙子可能又喂了他们家的黑狗,一人一狗就都吐白沫了。”总不能是给狗的吧,然后孩子抢了吃。
“孩子怎么样了?他们就为了这个打起来?”
“孩子送医院了,杜大娘陪着去医院了,她两儿媳在家动刀子打架呢。”
“胡闹!”孩子还能比吵架重要吗!
何兴怀:“大队长,你快去拦一下,我们都拦不住!”
大队长听得直皱眉,火急火燎地跟着何兴怀去拉架。
一路上陈振兴满脑子问题,“怎么知道孩子是吃了肠粉?”
“孩子吐白沫的时候,还有一半肠粉落在地上了,嘴里也还有没咽下去的。”
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