第16章 白糖
第二日午时,老甲长父子一人背了一个口袋来到了徐鹤家中。
足足三十多斤红糖放在徐鹤面前时,徐鹤也有些激动地搓了搓手。
说实话,上辈子除了给老婆煮红糖水,他也很少接触这玩意。
谁能想到这辈子就要靠这东西发家致富,攫取人生第一桶金呢?
“小鹤,现在怎么办?”老甲长父子眼巴巴地看向徐鹤。
说到这个,徐鹤太胸有成竹了。
他先是让徐鹏回家找来过年时酿米酒时用到的木漏斗,然后从灶台边扯过一捆秸秆清洗后塞住漏斗下口。
做完这一步,他叫徐鹏生火,把红糖倒入锅中加水熬煮。
老甲长见状不明觉厉道:“小鹤,我看你做得有模有样,看来你是真懂啊!”
徐鹤嘿嘿一笑:“那当然,大伯你瞧好了!”
其实《天工开物》上红糖提取白糖的办法很简单,就是用秸秆塞住漏斗,然后把熬煮好的糖稀放入漏斗中,接着用稀释的黄泥水附着掉红糖里的杂质,得到的便是白糖了。
这边,徐鹤一边熬煮红糖,一边让老甲长去外面搞点黄泥回来。
等红糖熬成膏状时,老甲长浑身泥点的回来了,他手中提着一通黄泥水,心情也是激动不已。
徐鹤立马用锅铲将红糖膏舀出放入漏斗,此时,徐鹏也凑近前来收看这激动人心的一幕。
“见证奇迹吧!”徐鹤红光满面地将黄泥水倒入漏斗。
老甲长在旁看到这一幕时面容有些扭曲,刚刚这一下就用掉了五斤红糖,这可是足足二两银子啊,转眼就被黄泥水淹没了,心……有点疼。
只见那红糖膏因为黄泥水的浮力在漏斗中缓缓浮起。
这一刻时间仿佛静止了,漏斗下方一点动静都没有。
终于,一声“滴答”传入徐鹤耳中,徐鹤惊喜地看向漏斗下方,果然,落在盆中的那滴水黑乎乎地在盆地炸开,形成一个个小黑点。
徐鹤暗暗握紧拳头,下一秒,又是一滴,接着漏斗口的秸秆上水珠越来越多。
老甲长一拍大腿:“我知道了,这黑水就是红糖里的杂质,被黄泥水带走了!”
徐鹤也不装了,哈哈一笑:“没错,黄泥水具有吸附性,可以带走红糖杂质。”
老甲长父子仿佛得知了什么了不得的秘密,一脸兴奋。
黄泥水,就在三人注视下水位逐渐下降,终于,还剩下浅浅一点遗留在漏斗中。
“快了,我的白糖,不,我的银子就要出水了!”徐鹤心中呐喊。
可几分钟后,三个人全都傻了。
只见漏斗秸秆上耷拉着一块黄乎乎的玩意儿。
“这……”
“怎么回事?”
“白糖呢?”
徐鹤傻了,老甲长和徐鹏也傻了。
说好的白糖,说好的吸附呢,出来的玩意儿怎么是个满是秸秆末的黄块块!
这一刻老甲长大失所望,一边摇头一边叹气:“小鹤啊,这可是二两银子啊,就这么糟蹋了,这摊子收拾收拾拿去喂猪吧,明天我把剩下的红糖拿回城里退了试试!”
“不对劲,哪里不对劲,号称明末黑科技之书《天工开物》不可能骗人吧?到底是哪个环节出了问题?”徐鹤脑门隐隐有汗渗出。
“难道要多过滤几遍?”徐鹤突然灵光一闪。
他连忙取来新盆放在漏斗下方,又把刚刚过滤出来的水浇灌在漏斗里。
老甲长父子看到这一幕也猜到了徐鹤的用意,眼中不由再次升起希望。
可文科生到底是文科生,穿越致富秘籍中最简单的白糖提炼也能搞砸。
只见那糖膏经过二次过滤明显缩水成三分之一大小,依然是黄澄澄的。
徐鹏用手蘸了点黄泥水放进嘴里,片刻后他哭丧个脸对徐鹤道:“小鹤,咱别试了,下面的黄泥汤都变甜水儿了!”
目瞪狗呆!!!!!
“刚刚有多自信,这时候就有多社死,咱给穿越者丢人了属于。”
三个人忙活了半天,谢氏连饭都没地儿做去,只能去老甲长家做好了端过来给爷三吃。
可就这忙活了半天,白糖没见到,黄泥甜水倒是明天便宜了二师兄。
就在徐鹤准备放弃之时,突然看见厨房一角堆放着的木炭。
这些木炭是冬天时,谢氏害怕儿子晚上读书冷,特意买了一点给他取暖的。
到了这会儿,还剩下一些,大多都是炭渣了。
徐鹤突然眼睛一亮,要说吸附性最好的东西,黄泥汤怕是跟炭粉没法相提并论,如果把黄泥汤换成木炭……
想到这,他连忙拉起徐鹏让他再去烧火。
老甲长见他还要折腾,连忙护住剩下的红糖:“小鹤,别折腾了,白糖那么容易做出来的话,人家早拿去赚钱了,还能轮到我们?”
徐鹤摇了摇头:“大伯,再让我试一次吧!”
老甲长见他坚决,只好肉疼地又拿出二斤红糖来递给徐鹤:“最后一次,大伯可不能见你糟蹋银子!如果不行,我帮你退了,你拿这钱好好读书!”
徐鹤无奈,这属于信誉值用光了嘛?不信任了呗!
还是刚刚的步骤,只不过这次徐鹤将熬好的糖膏放入盆中,加水后从墙角取来木炭,碾碎后撒入盆中。
三人再次紧紧盯着木盆。
过了约莫半个时辰,三人眼睛都盯得酸了,终于,徐鹤让谢氏帮忙找了个新的竹笊篱,又在笊篱上蒙了块纱布布头。
这边徐鹏按照徐鹤的指令,搬起木盆,将里面黑乎乎的水倒入笊篱,然后流入下方的木盆。
这时,流入下面木盆的水明显清亮了不少,只有微微的黄色,而笊篱的纱布上则全是木炭和融化红糖的杂质。
看着下面木盆里微黄清亮的水,老甲长有些搞不清状况:“小鹤,这是成了还是没成?”
徐鹤摇了摇头,将那盆水再次倒入锅中。
徐鹏见状自觉跑去烧火。
随着锅烧开,水汽升腾,锅中的水越来越少。
突然,老甲长惊呼一声:“白糖!”
徐鹤闻言顺着他手指的方向看去,果然,只见随着锅中水位下降,锅的周围结出一层白色的晶状体。
徐鹤迫不及待拿起筷子刮下一点放入口中。
那一秒,甜蜜的滋味沁入心田。
终于成了!
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足足三十多斤红糖放在徐鹤面前时,徐鹤也有些激动地搓了搓手。
说实话,上辈子除了给老婆煮红糖水,他也很少接触这玩意。
谁能想到这辈子就要靠这东西发家致富,攫取人生第一桶金呢?
“小鹤,现在怎么办?”老甲长父子眼巴巴地看向徐鹤。
说到这个,徐鹤太胸有成竹了。
他先是让徐鹏回家找来过年时酿米酒时用到的木漏斗,然后从灶台边扯过一捆秸秆清洗后塞住漏斗下口。
做完这一步,他叫徐鹏生火,把红糖倒入锅中加水熬煮。
老甲长见状不明觉厉道:“小鹤,我看你做得有模有样,看来你是真懂啊!”
徐鹤嘿嘿一笑:“那当然,大伯你瞧好了!”
其实《天工开物》上红糖提取白糖的办法很简单,就是用秸秆塞住漏斗,然后把熬煮好的糖稀放入漏斗中,接着用稀释的黄泥水附着掉红糖里的杂质,得到的便是白糖了。
这边,徐鹤一边熬煮红糖,一边让老甲长去外面搞点黄泥回来。
等红糖熬成膏状时,老甲长浑身泥点的回来了,他手中提着一通黄泥水,心情也是激动不已。
徐鹤立马用锅铲将红糖膏舀出放入漏斗,此时,徐鹏也凑近前来收看这激动人心的一幕。
“见证奇迹吧!”徐鹤红光满面地将黄泥水倒入漏斗。
老甲长在旁看到这一幕时面容有些扭曲,刚刚这一下就用掉了五斤红糖,这可是足足二两银子啊,转眼就被黄泥水淹没了,心……有点疼。
只见那红糖膏因为黄泥水的浮力在漏斗中缓缓浮起。
这一刻时间仿佛静止了,漏斗下方一点动静都没有。
终于,一声“滴答”传入徐鹤耳中,徐鹤惊喜地看向漏斗下方,果然,落在盆中的那滴水黑乎乎地在盆地炸开,形成一个个小黑点。
徐鹤暗暗握紧拳头,下一秒,又是一滴,接着漏斗口的秸秆上水珠越来越多。
老甲长一拍大腿:“我知道了,这黑水就是红糖里的杂质,被黄泥水带走了!”
徐鹤也不装了,哈哈一笑:“没错,黄泥水具有吸附性,可以带走红糖杂质。”
老甲长父子仿佛得知了什么了不得的秘密,一脸兴奋。
黄泥水,就在三人注视下水位逐渐下降,终于,还剩下浅浅一点遗留在漏斗中。
“快了,我的白糖,不,我的银子就要出水了!”徐鹤心中呐喊。
可几分钟后,三个人全都傻了。
只见漏斗秸秆上耷拉着一块黄乎乎的玩意儿。
“这……”
“怎么回事?”
“白糖呢?”
徐鹤傻了,老甲长和徐鹏也傻了。
说好的白糖,说好的吸附呢,出来的玩意儿怎么是个满是秸秆末的黄块块!
这一刻老甲长大失所望,一边摇头一边叹气:“小鹤啊,这可是二两银子啊,就这么糟蹋了,这摊子收拾收拾拿去喂猪吧,明天我把剩下的红糖拿回城里退了试试!”
“不对劲,哪里不对劲,号称明末黑科技之书《天工开物》不可能骗人吧?到底是哪个环节出了问题?”徐鹤脑门隐隐有汗渗出。
“难道要多过滤几遍?”徐鹤突然灵光一闪。
他连忙取来新盆放在漏斗下方,又把刚刚过滤出来的水浇灌在漏斗里。
老甲长父子看到这一幕也猜到了徐鹤的用意,眼中不由再次升起希望。
可文科生到底是文科生,穿越致富秘籍中最简单的白糖提炼也能搞砸。
只见那糖膏经过二次过滤明显缩水成三分之一大小,依然是黄澄澄的。
徐鹏用手蘸了点黄泥水放进嘴里,片刻后他哭丧个脸对徐鹤道:“小鹤,咱别试了,下面的黄泥汤都变甜水儿了!”
目瞪狗呆!!!!!
“刚刚有多自信,这时候就有多社死,咱给穿越者丢人了属于。”
三个人忙活了半天,谢氏连饭都没地儿做去,只能去老甲长家做好了端过来给爷三吃。
可就这忙活了半天,白糖没见到,黄泥甜水倒是明天便宜了二师兄。
就在徐鹤准备放弃之时,突然看见厨房一角堆放着的木炭。
这些木炭是冬天时,谢氏害怕儿子晚上读书冷,特意买了一点给他取暖的。
到了这会儿,还剩下一些,大多都是炭渣了。
徐鹤突然眼睛一亮,要说吸附性最好的东西,黄泥汤怕是跟炭粉没法相提并论,如果把黄泥汤换成木炭……
想到这,他连忙拉起徐鹏让他再去烧火。
老甲长见他还要折腾,连忙护住剩下的红糖:“小鹤,别折腾了,白糖那么容易做出来的话,人家早拿去赚钱了,还能轮到我们?”
徐鹤摇了摇头:“大伯,再让我试一次吧!”
老甲长见他坚决,只好肉疼地又拿出二斤红糖来递给徐鹤:“最后一次,大伯可不能见你糟蹋银子!如果不行,我帮你退了,你拿这钱好好读书!”
徐鹤无奈,这属于信誉值用光了嘛?不信任了呗!
还是刚刚的步骤,只不过这次徐鹤将熬好的糖膏放入盆中,加水后从墙角取来木炭,碾碎后撒入盆中。
三人再次紧紧盯着木盆。
过了约莫半个时辰,三人眼睛都盯得酸了,终于,徐鹤让谢氏帮忙找了个新的竹笊篱,又在笊篱上蒙了块纱布布头。
这边徐鹏按照徐鹤的指令,搬起木盆,将里面黑乎乎的水倒入笊篱,然后流入下方的木盆。
这时,流入下面木盆的水明显清亮了不少,只有微微的黄色,而笊篱的纱布上则全是木炭和融化红糖的杂质。
看着下面木盆里微黄清亮的水,老甲长有些搞不清状况:“小鹤,这是成了还是没成?”
徐鹤摇了摇头,将那盆水再次倒入锅中。
徐鹏见状自觉跑去烧火。
随着锅烧开,水汽升腾,锅中的水越来越少。
突然,老甲长惊呼一声:“白糖!”
徐鹤闻言顺着他手指的方向看去,果然,只见随着锅中水位下降,锅的周围结出一层白色的晶状体。
徐鹤迫不及待拿起筷子刮下一点放入口中。
那一秒,甜蜜的滋味沁入心田。
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