第13章 高眠守蓬荜
徐鹤等那大汉走后问道:“钱伯,楼上的客人是……?”
钱继祖闻言朝门口看了看,然后小声道:“金陵来的贵公子,专门邀请顾横波顾大家登望海楼赏景,前些天那位得家人早早便定了包厢!”
徐鹤点了点头,对于他而言,什么王孙公子,青楼名妓都是八竿子打不着的人物,所以也没放在心上。
但钱继祖就不一样了。
他有心讨好客人,想到刚刚那大汉说那公子嫌弃菜品难吃。
他顿时又取来二斤笔杆青黄鳝准备露一手,长长脸。
徐鹤也很好奇这个时代之人的上层人士对这道菜究竟反响如何,于是就等在后厨里看钱家父子忙活。
不一会儿,又一道软兜长鱼做好,钱继祖亲自端宝贝似的送了上去。
等老爹走后,钱裕感动地拉着徐鹤的手道:“小鹤,如果我们家这次能过关,你放心,以后你社学的束脩我们钱家全包了!”
还没等徐鹤答话,钱裕便小意凑到他身边:“好兄弟,还有没有这种菜谱,再赏几道,你放心,银钱上面我爹以后绝不让你吃亏!”
徐鹤笑了笑,他会的菜还有很多,但他知道,一股脑拿出来,那是一次人情,但一次次拿出来,就是很多次人情。
倒不是他非要卡着钱家的脖子炸些油水,而是他跟钱裕只是稍好的同窗关系,帮忙一次是情分,一直帮下去,人心隔肚皮,谁知道钱家会不会觊觎自己脑袋里的东西,做出出格的事情来?
这年头害人之心不可有,防人之心不可无啊!
只见他摇了摇头,借口自己忘了,等回家后想想再说,总算搪塞住了小胖子。
小胖子也不在意,有了这道菜已经是意外之喜,刚刚多半是好奇打听而已。
就在这时,突然门外面钱继祖跌跌撞撞跑了过来,只见他气喘吁吁抓住徐鹤问道:“楼上顾大家问这道菜叫什么名字!”
徐鹤闻言刚想说【软兜长鱼】。
但沉吟片刻答道:“叫【高眠守蓬荜】!”
钱家父子听到这个名字全都古怪地看向徐鹤。
“鹤哥儿,这……,啥意思?”钱继祖问完后顺便看向儿子。
毕竟是也是读过书的,儿子应该懂的吧?
但钱裕脸上的茫然比他这个当老子的还严重。
“小浑蛋,啥也不是!”
此时徐鹤微微一笑道:“钱伯伯,你上楼告诉贵客就行了,他们自然懂里面的意思。”
钱继祖闻言半信半疑地去了。
又过了半晌,刚刚那铁塔般的巨汉薛彬再次来到后厨,只见他的目光在徐鹤和小胖子钱裕身上一转,接着便对徐鹤道:“你是徐鹤吧?跟我上楼!”
钱裕捧着肚子一脑袋浆糊:“这家伙是怎么知道我非小鹤来着?”
徐鹤闻言点了点头,便跟着那大汉上了楼去。
刚到包厢门口,门里似乎正在讨论软兜长鱼这道菜。
“顾大家,没想到这小小海陵县竟有如此美味。”
这时一个女声道:“鲜而不腻,嫩滑多汁,奇怪,这种鲜美让人食之思之,舌根处回味良久!”
徐鹤在外间听了心中想笑,他曾听陈阳说过,白糖这玩意,提鲜的效果跟别的东西不一样,它的作用就是让鲜美出现层次感,尤其是喉部以上,那种鲜味久久不散。
这么说来,刚刚说话的女人倒是个“老饕”!
等包厢里话声渐歇,徐鹤身边那大汉道:“公子,徐鹤带来了!”
不一会包厢里有人淡淡道:“叫他进来吧!”
等徐鹤推开包厢木门后,只见里面桌上坐着一男一女。
男人三十多岁的年纪,长相俊朗,衣着不凡,举手投足间一副养尊处优的感觉。
而与他对坐之人则年方二八,只见她鬓发如云,桃花满面,襦裙下露出两只弓弯纤小,腰肢更是如迎风垂柳,不堪一握!
啊!忘了,在徐鹤身边还站着一脸陪笑的胖掌柜钱继祖,女人,尤其是好看的女人果然可以降低男人的观察能力。
这时那锦袍公子上下打量了一番徐鹤道:“听说你叫徐鹤?这次被点为县试案首了?”
徐鹤看向钱继祖,钱继祖朝他嘿嘿一笑。
徐鹤拱手施礼:“正是在下!”
锦袍公子闻言指着桌上的【软兜长鱼】问道:“此菜为何取名【高眠守蓬荜】?”
当锦袍公子问到这时,一旁的顾横波也微微侧身看向徐鹤。
徐鹤笑了笑:“长鱼泼刺不受钓,渔子高眠守蓬荜。随意取名,意趣而已!”
此言一出,一旁的顾横波眼波流转,轻启朱唇笑道:“没想到公子刚刚被点中县试案首,也有归隐高卧的意趣吗?”
徐鹤笑了笑:“鳝鱼土称【长鱼】,这诗是前宋张耒【音磊】隐居山阳所作,我不过是偶然想起,随手取得!”
张耒是北宋人,宋徽宗时拜太常少卿,后来被列入元祐党籍,数遭贬谪。
而这【长鱼泼刺不受钓,渔子高眠守蓬荜。】出自他贬谪山阳县时所作的《偶书三首》。
山阳这地方在哪呢?
就是现在的淮安境内。
诗中有长鱼,作者是在淮扬菜的发源地淮安写的,再加上眼前这位顾大家是个妥妥的文青,所以借用张耒之诗,应物、应景、应人,徐鹤起这名字也算有心了!
只见顾横波果然拍手轻笑道:“一道小菜,倒因为这名字生出一股隐逸之气,公子之才,小女子佩服。”
说完用袖掩嘴轻笑出声。
这一幕,就算是徐鹤这个见惯【大场面】的未来人也不由大为心动。
锦袍公子见顾横波高兴,于是笑道:“难得眉生高兴,薛彬,取二十两来,赏这小哥!”
考中个县试案首,族里奖励五两!
送个菜谱,钱继祖暂给散碎银子约莫十多两。
面前这骚人为了泡妞,就特么大撒币二十两?
钱这么好赚的吗?
这厢间,薛彬拿着一个钱袋不由分说塞入目瞪口呆的徐鹤怀中。
顾横波见徐鹤愣住,更是笑得合不拢嘴,半晌后才轻声问道:“公子过了县试,可曾习得作诗?”
有的县试不考试帖诗,所以顾横波才有此问。
徐鹤这时已经从大撒币的挥金如土中醒了过来,他点了点头:“学了!”
顾横波顿时来了兴趣笑道:“今日我与薛侯……,我与薛公子游览海阳楼,不知徐公子可曾去过?”
徐鹤作为海陵人,以前自然是去过海阳楼的。
顾横波眼波流转,轻声问:“我观公子也是清丽之人,不知有无登高感怀之类的诗作?”
“好好说话不行吗?跟文青说话太特么累了!”
徐鹤心中吐槽,但脑中却在构思,片刻后他负手道:“献丑了!”
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钱继祖闻言朝门口看了看,然后小声道:“金陵来的贵公子,专门邀请顾横波顾大家登望海楼赏景,前些天那位得家人早早便定了包厢!”
徐鹤点了点头,对于他而言,什么王孙公子,青楼名妓都是八竿子打不着的人物,所以也没放在心上。
但钱继祖就不一样了。
他有心讨好客人,想到刚刚那大汉说那公子嫌弃菜品难吃。
他顿时又取来二斤笔杆青黄鳝准备露一手,长长脸。
徐鹤也很好奇这个时代之人的上层人士对这道菜究竟反响如何,于是就等在后厨里看钱家父子忙活。
不一会儿,又一道软兜长鱼做好,钱继祖亲自端宝贝似的送了上去。
等老爹走后,钱裕感动地拉着徐鹤的手道:“小鹤,如果我们家这次能过关,你放心,以后你社学的束脩我们钱家全包了!”
还没等徐鹤答话,钱裕便小意凑到他身边:“好兄弟,还有没有这种菜谱,再赏几道,你放心,银钱上面我爹以后绝不让你吃亏!”
徐鹤笑了笑,他会的菜还有很多,但他知道,一股脑拿出来,那是一次人情,但一次次拿出来,就是很多次人情。
倒不是他非要卡着钱家的脖子炸些油水,而是他跟钱裕只是稍好的同窗关系,帮忙一次是情分,一直帮下去,人心隔肚皮,谁知道钱家会不会觊觎自己脑袋里的东西,做出出格的事情来?
这年头害人之心不可有,防人之心不可无啊!
只见他摇了摇头,借口自己忘了,等回家后想想再说,总算搪塞住了小胖子。
小胖子也不在意,有了这道菜已经是意外之喜,刚刚多半是好奇打听而已。
就在这时,突然门外面钱继祖跌跌撞撞跑了过来,只见他气喘吁吁抓住徐鹤问道:“楼上顾大家问这道菜叫什么名字!”
徐鹤闻言刚想说【软兜长鱼】。
但沉吟片刻答道:“叫【高眠守蓬荜】!”
钱家父子听到这个名字全都古怪地看向徐鹤。
“鹤哥儿,这……,啥意思?”钱继祖问完后顺便看向儿子。
毕竟是也是读过书的,儿子应该懂的吧?
但钱裕脸上的茫然比他这个当老子的还严重。
“小浑蛋,啥也不是!”
此时徐鹤微微一笑道:“钱伯伯,你上楼告诉贵客就行了,他们自然懂里面的意思。”
钱继祖闻言半信半疑地去了。
又过了半晌,刚刚那铁塔般的巨汉薛彬再次来到后厨,只见他的目光在徐鹤和小胖子钱裕身上一转,接着便对徐鹤道:“你是徐鹤吧?跟我上楼!”
钱裕捧着肚子一脑袋浆糊:“这家伙是怎么知道我非小鹤来着?”
徐鹤闻言点了点头,便跟着那大汉上了楼去。
刚到包厢门口,门里似乎正在讨论软兜长鱼这道菜。
“顾大家,没想到这小小海陵县竟有如此美味。”
这时一个女声道:“鲜而不腻,嫩滑多汁,奇怪,这种鲜美让人食之思之,舌根处回味良久!”
徐鹤在外间听了心中想笑,他曾听陈阳说过,白糖这玩意,提鲜的效果跟别的东西不一样,它的作用就是让鲜美出现层次感,尤其是喉部以上,那种鲜味久久不散。
这么说来,刚刚说话的女人倒是个“老饕”!
等包厢里话声渐歇,徐鹤身边那大汉道:“公子,徐鹤带来了!”
不一会包厢里有人淡淡道:“叫他进来吧!”
等徐鹤推开包厢木门后,只见里面桌上坐着一男一女。
男人三十多岁的年纪,长相俊朗,衣着不凡,举手投足间一副养尊处优的感觉。
而与他对坐之人则年方二八,只见她鬓发如云,桃花满面,襦裙下露出两只弓弯纤小,腰肢更是如迎风垂柳,不堪一握!
啊!忘了,在徐鹤身边还站着一脸陪笑的胖掌柜钱继祖,女人,尤其是好看的女人果然可以降低男人的观察能力。
这时那锦袍公子上下打量了一番徐鹤道:“听说你叫徐鹤?这次被点为县试案首了?”
徐鹤看向钱继祖,钱继祖朝他嘿嘿一笑。
徐鹤拱手施礼:“正是在下!”
锦袍公子闻言指着桌上的【软兜长鱼】问道:“此菜为何取名【高眠守蓬荜】?”
当锦袍公子问到这时,一旁的顾横波也微微侧身看向徐鹤。
徐鹤笑了笑:“长鱼泼刺不受钓,渔子高眠守蓬荜。随意取名,意趣而已!”
此言一出,一旁的顾横波眼波流转,轻启朱唇笑道:“没想到公子刚刚被点中县试案首,也有归隐高卧的意趣吗?”
徐鹤笑了笑:“鳝鱼土称【长鱼】,这诗是前宋张耒【音磊】隐居山阳所作,我不过是偶然想起,随手取得!”
张耒是北宋人,宋徽宗时拜太常少卿,后来被列入元祐党籍,数遭贬谪。
而这【长鱼泼刺不受钓,渔子高眠守蓬荜。】出自他贬谪山阳县时所作的《偶书三首》。
山阳这地方在哪呢?
就是现在的淮安境内。
诗中有长鱼,作者是在淮扬菜的发源地淮安写的,再加上眼前这位顾大家是个妥妥的文青,所以借用张耒之诗,应物、应景、应人,徐鹤起这名字也算有心了!
只见顾横波果然拍手轻笑道:“一道小菜,倒因为这名字生出一股隐逸之气,公子之才,小女子佩服。”
说完用袖掩嘴轻笑出声。
这一幕,就算是徐鹤这个见惯【大场面】的未来人也不由大为心动。
锦袍公子见顾横波高兴,于是笑道:“难得眉生高兴,薛彬,取二十两来,赏这小哥!”
考中个县试案首,族里奖励五两!
送个菜谱,钱继祖暂给散碎银子约莫十多两。
面前这骚人为了泡妞,就特么大撒币二十两?
钱这么好赚的吗?
这厢间,薛彬拿着一个钱袋不由分说塞入目瞪口呆的徐鹤怀中。
顾横波见徐鹤愣住,更是笑得合不拢嘴,半晌后才轻声问道:“公子过了县试,可曾习得作诗?”
有的县试不考试帖诗,所以顾横波才有此问。
徐鹤这时已经从大撒币的挥金如土中醒了过来,他点了点头:“学了!”
顾横波顿时来了兴趣笑道:“今日我与薛侯……,我与薛公子游览海阳楼,不知徐公子可曾去过?”
徐鹤作为海陵人,以前自然是去过海阳楼的。
顾横波眼波流转,轻声问:“我观公子也是清丽之人,不知有无登高感怀之类的诗作?”
“好好说话不行吗?跟文青说话太特么累了!”
徐鹤心中吐槽,但脑中却在构思,片刻后他负手道:“献丑了!”
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