第89章 面条
作为俘虏,自然是要干一些重活累活的,比如说那两百多名俘虏,就在李睿的指挥下干起了抬伤员的活来。凉州军加越骑营,六百多名伤员呢,平均每个人要抬三个,够他们受的。那些俘虏在亲眼目睹了晋军将近千名羯胡战俘斩首之后,深自自己遇到的并不是什么圣母军团,不想死的话就老老实实的干活。
不过,这凉州军的临时野战医院里那诡异的场面把他们给整蒙了。他们亲眼看到,不止一名四肢负伤,骨头都暴露出来了却还能忍住一声不吭的伤兵送进去之后没多久便开始鬼哭狼嚎,而更加诡异的是,那里面的酒香非常浓郁……
浓郁的酒香混合着浓得呛人的血腥味,再加上伤兵凄厉的嚎叫声,怎么看怎么诡异。
这支重骑兵的头目姓王名辅,也是二十几岁的年纪,比李睿大几岁。不过,跟寒门出身的李睿不一样,这家伙是琅琊王氏出身,正儿八经的世家子弟,从小就苦练武艺,博览群书,算得上是一个比较传统的世家子了……不传统的世家子才不会干读书练武这么无聊的事情,人家忙着嗑药发癫呢。他是长水营的曲侯,在一次惨烈的战斗中败给了夔安率领的羯胡轻骑兵,在夔安恩威并施之下选择了带领幸存的三百余名部曲投降夔安,从此成了夔安手下一张王牌。
堂堂世家子弟,居然投靠胡虏,这听起来多少有点儿不可思议。不过,在这个时代却是再普通不过的事情,给胡人提供粮草、军械和情报,甚至直接散尽家财招兵买马,加入匈奴汉国,替胡人去攻城掠地的世家分支多了去了。世家在乱世的生存之道就是多头下注,把鸡蛋分到每一个篮子里,比如说三国时期的诸葛家就是这样,诸葛亮跟了刘备,诸葛谨投靠东吴,诸葛涎和诸葛绪投靠了曹操,这样一来,魏蜀吴三方不管哪一方最终一统天下,诸葛氏都能够生存下去,甚至更上一层楼,凭借开国之功成为顶级的世家大族。三国两晋南北朝连绵四百年的战争,很多时候就是世家门阀之间的内斗,在养蛊呢。
只要家族的辉煌能够延续下去,甚至更上一层楼就可以了,至于道德什么的,那根本就不在这些世家的考虑之列。
不过,王辅毕竟还年轻,还有点羞耻细胞,内心深处觉得投靠胡虏是一件很可耻的事情,正因为如此,在被李睿指着鼻子破口大骂的时候他才又羞又怒,就差没有当场拔刀了,至于拔出刀子是砍李睿还是砍自己,估计连他自己都不清楚。
扯远了,扯回来。
王辅家境优异,山珍海味美酒佳肴,哪样没有品尝过?可是这么浓烈的酒香,倒真是头一回闻到。他忍不住咽着口水,问李睿:“曲侯,他们是在用烈酒给伤兵清洗伤口吗?”
李睿说:“对啊,怎么了?”
王辅又咽了一口口水,说:“不瞒曲侯,骠下也算善饮,从小饮尽天下的美酒,但酒香如此浓烈的,还真是头一回碰到呢!不知道这是从哪个酒坊购得的?”他想弄清楚是哪个酒坊出产的,有机会了去买几坛,好好过过瘾。
李睿听到人家夸那酒烈,顿时大为开心,说:“那酒啊,是我酿的。”
王辅吃惊不小:“曲侯还会酿酒?”
李睿说:“会啊,这有什么难的?”
王辅上上下下打量他一番,说:“曲侯多才多艺,骠下佩服!”
李睿眉开眼笑:“哎,你这小伙子,怎么就这么会拍马屁呢?我喜欢!”拍了拍王辅的肩膀,“这酒是给伤员清洗伤口的,太烈了,不能喝的,喝了伤喉咙。你好好做事,回头我给你弄一袋喝着不伤身的烈酒,让你好好过过瘾!”
王辅大喜过望,说:“多谢曲侯!”
李睿摆摆手:“谢什么,都说了跟我混就给你们吃香喝辣了,当我在说笑呢?”
正说着,许浑走了过来,瓮声瓮气的说:“曲侯,臊子做好了,面团也发好了!”
李睿眼睛一亮:“做好啦?走走走,给你弄顿好吃的!”
许浑很开心:“我要吃无酵饼!”
李睿踹了他一脚,笑骂:“你也就只认识一个无酵饼了,瞧你这点出息!今天给你弄个比无酵饼更好吃的!”
许浑口水都下来了:“啥东西能比无酵饼还好吃?”
李睿说:“当然是面条了!”冲王辅说:“你洗洗手,也过来跟大家一起吃!”
王辅打了一天仗,粒米未进,早就饿得不行了,闻言赶紧道谢,跑去洗手了。
李睿则一头扎进了伙房里。
早在开始扎营的时候伙房就开始忙活了,从缴获的羊里挑了几头最肥的杀掉,按照李睿的吩咐剔掉骨头,将肉切碎扔进釜里煎着,同时还和了一大团的面。在打败胡人大军之后,他们缴获了很多粮食,暂时不缺粮了,自然要弄顿好吃的。
不过,和好面之后应该怎么弄,大伙就不大清楚了,还是等李睿来吧。
李睿进了伙房之后,看了看面团,嗯,发得不错,做面条刚刚好。
早在汉代的时候面条就已经出现了,不过当时的面条跟我们认知中的不大一样,一片片的,又或者是一个面团用刀削成一块块的,吃起来挺有嚼劲。像我们习惯吃的那种细细的面条也是有的,很少就是了。而且这个年代没有“面条”这个叫法的,这年代一切面食都被称为饼,馒头、馍馍、包子被称为炊饼,烧饼被称为胡饼,刀削面被称为汤饼,类似裤带面那样的宽片状面条被称为索饼,反正通通都是饼就对了。这类透着粗犷狂野的面食李睿不大习惯,他觉得还是来一碗正儿八经的面条比较好。
在没有办法工业化生产的年代,想吃到细细的面条,办法只有两个,要么按中原的老传统,用擀面杖将面团擀成薄薄的一张,再用刀切成细细的条状,就成了。还有一个办法就是拉面,而这对技术和体力的要求都有点儿高……
李睿觉得擀面太费时间,拉面的话他既没有这个技术,面团也不一定经得起他的粗暴的拉扯(毕竟没学过嘛),所以他选择了第三种办法。他拿出个一尺长、直径达八厘米的,竹节处被他用烧红的锥子钻出许多小孔的毛竹筒,将一大团面给塞了进去,将它固定在桌子上,底部悬空,下面放着一盆水。然后他拿来一段与竹筒直径相当、表面圆滑的圆木塞进竹筒里,对许浑出:“给我压,使劲往下压!”
许浑挠挠头,不大明白这跟弄吃的有什么关系,不过他素来老实,李睿让干什么就干什么,当即就使出吃奶的劲将圆木往下压……
随着他使劲下压,竹筒底部的那密密麻麻的圆孔里钻出一根根细细的面条,一点点的延伸,越来越长,越来越长……
李睿拿着剪刀在一边守着,面条达到一定长度了就剪断。许浑继续使劲往下压,他发现这活真的太累人了,就算抡石锁都没这么费力。好在大家伙见他脸红脖子粗的,都知道这活不轻松,纷纷帮忙。好一通折腾之后,他们成功的弄出了一大盆的面条,一根根粗细均匀,看着就诱人。
李睿满意极了。这法子真好用,不用拉面不用擀面,照样能吃到细细的面条,一级棒!就是有点费手下,这不,那几个负责压面的家伙都累得站不起来了,惨兮兮的,不过不要紧,等一下多给他们盛两碗就行了。
他哼着小曲将面条扔进沸水里,煮上三分钟左右立即捞起来盛进盆里,拿起一个个海碗往里夹,一口气盛了二十几碗,搞定后再用大勺舀起已经烂熟的臊子往面条上淋……
所有人狂咽口水,就连洗了手过来蹭饭,自诩吃遍天下山珍海味的王辅也不例外。
装了二十几碗后,盆里还有一些,大概两三碗的量。李睿将剩余的臊子一古脑的倒进盆里拌了拌,对许浑说:“这是你的!”接着弄来个托盆,端了四大碗面放进去,摆上筷子,托起托盆往外走,嘴里说:“你们一人一碗哈,别争别抢,够吃的!”
众人连声说明白,保证不争不抢。
只是,李睿刚走出伙房,里面的锅碗瓢盆便咣咣响个不停,还伴随着推搡争吵之声:
“我的!这碗是我的!”
“滚开,明明是我的!”
“姓许的你给我站住!凭什么我们只能吃一碗,你却能独享一大盆!!!”
“这是曲侯给我的,有本事你们找他去!”
“都给我让开!再不让开王某就不客气了!”
“嘿,你个降将还神气上了是吧?你打算怎么个不客气法?”
“别抢!碰倒了我们吃泥巴啊!”
“是你们在抢我的!”
从那乒乒乓乓的什物碰撞和越来越洪亮的争吵声便不难判断出,里面的争抢是何等的激烈。李睿直摇头,至于吗?不是一人准备了一碗嘛,你们抢个什么劲!
算了,懒得管他们,他要去跟北宫静、羊绣、羊峻他们共进晚餐了。美味的面条再加上帅哥美女,啧啧啧,生活简直不能再美好了!
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不过,这凉州军的临时野战医院里那诡异的场面把他们给整蒙了。他们亲眼看到,不止一名四肢负伤,骨头都暴露出来了却还能忍住一声不吭的伤兵送进去之后没多久便开始鬼哭狼嚎,而更加诡异的是,那里面的酒香非常浓郁……
浓郁的酒香混合着浓得呛人的血腥味,再加上伤兵凄厉的嚎叫声,怎么看怎么诡异。
这支重骑兵的头目姓王名辅,也是二十几岁的年纪,比李睿大几岁。不过,跟寒门出身的李睿不一样,这家伙是琅琊王氏出身,正儿八经的世家子弟,从小就苦练武艺,博览群书,算得上是一个比较传统的世家子了……不传统的世家子才不会干读书练武这么无聊的事情,人家忙着嗑药发癫呢。他是长水营的曲侯,在一次惨烈的战斗中败给了夔安率领的羯胡轻骑兵,在夔安恩威并施之下选择了带领幸存的三百余名部曲投降夔安,从此成了夔安手下一张王牌。
堂堂世家子弟,居然投靠胡虏,这听起来多少有点儿不可思议。不过,在这个时代却是再普通不过的事情,给胡人提供粮草、军械和情报,甚至直接散尽家财招兵买马,加入匈奴汉国,替胡人去攻城掠地的世家分支多了去了。世家在乱世的生存之道就是多头下注,把鸡蛋分到每一个篮子里,比如说三国时期的诸葛家就是这样,诸葛亮跟了刘备,诸葛谨投靠东吴,诸葛涎和诸葛绪投靠了曹操,这样一来,魏蜀吴三方不管哪一方最终一统天下,诸葛氏都能够生存下去,甚至更上一层楼,凭借开国之功成为顶级的世家大族。三国两晋南北朝连绵四百年的战争,很多时候就是世家门阀之间的内斗,在养蛊呢。
只要家族的辉煌能够延续下去,甚至更上一层楼就可以了,至于道德什么的,那根本就不在这些世家的考虑之列。
不过,王辅毕竟还年轻,还有点羞耻细胞,内心深处觉得投靠胡虏是一件很可耻的事情,正因为如此,在被李睿指着鼻子破口大骂的时候他才又羞又怒,就差没有当场拔刀了,至于拔出刀子是砍李睿还是砍自己,估计连他自己都不清楚。
扯远了,扯回来。
王辅家境优异,山珍海味美酒佳肴,哪样没有品尝过?可是这么浓烈的酒香,倒真是头一回闻到。他忍不住咽着口水,问李睿:“曲侯,他们是在用烈酒给伤兵清洗伤口吗?”
李睿说:“对啊,怎么了?”
王辅又咽了一口口水,说:“不瞒曲侯,骠下也算善饮,从小饮尽天下的美酒,但酒香如此浓烈的,还真是头一回碰到呢!不知道这是从哪个酒坊购得的?”他想弄清楚是哪个酒坊出产的,有机会了去买几坛,好好过过瘾。
李睿听到人家夸那酒烈,顿时大为开心,说:“那酒啊,是我酿的。”
王辅吃惊不小:“曲侯还会酿酒?”
李睿说:“会啊,这有什么难的?”
王辅上上下下打量他一番,说:“曲侯多才多艺,骠下佩服!”
李睿眉开眼笑:“哎,你这小伙子,怎么就这么会拍马屁呢?我喜欢!”拍了拍王辅的肩膀,“这酒是给伤员清洗伤口的,太烈了,不能喝的,喝了伤喉咙。你好好做事,回头我给你弄一袋喝着不伤身的烈酒,让你好好过过瘾!”
王辅大喜过望,说:“多谢曲侯!”
李睿摆摆手:“谢什么,都说了跟我混就给你们吃香喝辣了,当我在说笑呢?”
正说着,许浑走了过来,瓮声瓮气的说:“曲侯,臊子做好了,面团也发好了!”
李睿眼睛一亮:“做好啦?走走走,给你弄顿好吃的!”
许浑很开心:“我要吃无酵饼!”
李睿踹了他一脚,笑骂:“你也就只认识一个无酵饼了,瞧你这点出息!今天给你弄个比无酵饼更好吃的!”
许浑口水都下来了:“啥东西能比无酵饼还好吃?”
李睿说:“当然是面条了!”冲王辅说:“你洗洗手,也过来跟大家一起吃!”
王辅打了一天仗,粒米未进,早就饿得不行了,闻言赶紧道谢,跑去洗手了。
李睿则一头扎进了伙房里。
早在开始扎营的时候伙房就开始忙活了,从缴获的羊里挑了几头最肥的杀掉,按照李睿的吩咐剔掉骨头,将肉切碎扔进釜里煎着,同时还和了一大团的面。在打败胡人大军之后,他们缴获了很多粮食,暂时不缺粮了,自然要弄顿好吃的。
不过,和好面之后应该怎么弄,大伙就不大清楚了,还是等李睿来吧。
李睿进了伙房之后,看了看面团,嗯,发得不错,做面条刚刚好。
早在汉代的时候面条就已经出现了,不过当时的面条跟我们认知中的不大一样,一片片的,又或者是一个面团用刀削成一块块的,吃起来挺有嚼劲。像我们习惯吃的那种细细的面条也是有的,很少就是了。而且这个年代没有“面条”这个叫法的,这年代一切面食都被称为饼,馒头、馍馍、包子被称为炊饼,烧饼被称为胡饼,刀削面被称为汤饼,类似裤带面那样的宽片状面条被称为索饼,反正通通都是饼就对了。这类透着粗犷狂野的面食李睿不大习惯,他觉得还是来一碗正儿八经的面条比较好。
在没有办法工业化生产的年代,想吃到细细的面条,办法只有两个,要么按中原的老传统,用擀面杖将面团擀成薄薄的一张,再用刀切成细细的条状,就成了。还有一个办法就是拉面,而这对技术和体力的要求都有点儿高……
李睿觉得擀面太费时间,拉面的话他既没有这个技术,面团也不一定经得起他的粗暴的拉扯(毕竟没学过嘛),所以他选择了第三种办法。他拿出个一尺长、直径达八厘米的,竹节处被他用烧红的锥子钻出许多小孔的毛竹筒,将一大团面给塞了进去,将它固定在桌子上,底部悬空,下面放着一盆水。然后他拿来一段与竹筒直径相当、表面圆滑的圆木塞进竹筒里,对许浑出:“给我压,使劲往下压!”
许浑挠挠头,不大明白这跟弄吃的有什么关系,不过他素来老实,李睿让干什么就干什么,当即就使出吃奶的劲将圆木往下压……
随着他使劲下压,竹筒底部的那密密麻麻的圆孔里钻出一根根细细的面条,一点点的延伸,越来越长,越来越长……
李睿拿着剪刀在一边守着,面条达到一定长度了就剪断。许浑继续使劲往下压,他发现这活真的太累人了,就算抡石锁都没这么费力。好在大家伙见他脸红脖子粗的,都知道这活不轻松,纷纷帮忙。好一通折腾之后,他们成功的弄出了一大盆的面条,一根根粗细均匀,看着就诱人。
李睿满意极了。这法子真好用,不用拉面不用擀面,照样能吃到细细的面条,一级棒!就是有点费手下,这不,那几个负责压面的家伙都累得站不起来了,惨兮兮的,不过不要紧,等一下多给他们盛两碗就行了。
他哼着小曲将面条扔进沸水里,煮上三分钟左右立即捞起来盛进盆里,拿起一个个海碗往里夹,一口气盛了二十几碗,搞定后再用大勺舀起已经烂熟的臊子往面条上淋……
所有人狂咽口水,就连洗了手过来蹭饭,自诩吃遍天下山珍海味的王辅也不例外。
装了二十几碗后,盆里还有一些,大概两三碗的量。李睿将剩余的臊子一古脑的倒进盆里拌了拌,对许浑说:“这是你的!”接着弄来个托盆,端了四大碗面放进去,摆上筷子,托起托盆往外走,嘴里说:“你们一人一碗哈,别争别抢,够吃的!”
众人连声说明白,保证不争不抢。
只是,李睿刚走出伙房,里面的锅碗瓢盆便咣咣响个不停,还伴随着推搡争吵之声:
“我的!这碗是我的!”
“滚开,明明是我的!”
“姓许的你给我站住!凭什么我们只能吃一碗,你却能独享一大盆!!!”
“这是曲侯给我的,有本事你们找他去!”
“都给我让开!再不让开王某就不客气了!”
“嘿,你个降将还神气上了是吧?你打算怎么个不客气法?”
“别抢!碰倒了我们吃泥巴啊!”
“是你们在抢我的!”
从那乒乒乓乓的什物碰撞和越来越洪亮的争吵声便不难判断出,里面的争抢是何等的激烈。李睿直摇头,至于吗?不是一人准备了一碗嘛,你们抢个什么劲!
算了,懒得管他们,他要去跟北宫静、羊绣、羊峻他们共进晚餐了。美味的面条再加上帅哥美女,啧啧啧,生活简直不能再美好了!
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